东极餐桌都有啥——朝鲜族美食带你玩转“木斯”
因此,辣白菜和辣椒酱被当地称为小康菜或小康美食。一碗香喷喷的大米饭,配上一盘色香味俱全的星火辣白菜,是当地朝鲜族居民最主要的食品。如果有客人来家做客,热情好客的朝鲜族老乡会拿出自家的手艺,配上一些朝鲜族美食,保管让你吃得流连忘返,或喝得一醉方休。如果,你喜欢韩剧、喜欢朝鲜族美食,那么,你可以来星...
妥妥的乡味|沈阳到底隐藏着多少美味的朝鲜族美食
朝鲜族传统的参鸡汤不仅不油腻,且清爽鲜美,是冬季食疗滋补的佳品。来辽宁,到底有什么可“炫”的呢?它不过是在黑土地上建起了自己的粮仓,它不过是燃烧了自己温暖了远方。这片贼拉寒冷的土地上养育了贼拉热情的人们,有朋自远方来,炫一顿铁锅炖大鹅,一吃一个乐呵呵,或者跟随寻味团,炫一顿冬天里的朝鲜族美食,...
秀我中国|打卡牡丹江朝鲜族美食
你是否还缺少一份“五一”小长假的游玩攻略?本期视频给大家推荐黑龙江省牡丹江朝鲜族美食。在这里不仅可以品尝到生腌牛肉的鲜美、参鸡汤口感的丰富,还有极具民族特色的朝鲜族冷面、肉质饱满的明太鱼。还在等什么?快来跟我一起品尝。记者:吴悠、张启明摄制:张玥工作室新华社音视频部制作...
一起来到延边:赏美景、品美食,感受不一样的朝鲜族民族风情
我们知道,延吉作为延边朝鲜族自治州的首府,历史悠久,人文荟萃,美食也是种类很多的,其中最有代表性的美食就属炭火烤肉串了。炭火烤肉串的制作过程相当简单:首先选取新鲜无异味的牛肉或者羊肉,并加入适量的调料;然后将肉块割成适合口感大小的块状,用细长的竹签顺着肉的纹理穿好,最后放在炭火上烤制而成。如今,在...
馋哭!长白这块美食腹地,哪款是你的最爱?
挂珠粒,是朝鲜民族的传统特色美食,是长白山地区,朝鲜民族在节日、重大喜庆(如婚庆,寿诞,得嗣等。)日子招待贵宾的必备传统食品,是一种彰显尊贵,和敬意的特殊美食,有点像我们吃的薄饼。烤肉吃烤肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃,手里摊开生菜叶,也可以重叠地铺上苏子叶,夹一块儿烤肉,抹一点朝鲜族的辣酱,也可以...
辽宁延边十大美食介绍
延边的美食文化与朝鲜族文化深深地融合在一起(www.e993.com)2024年7月27日。延边地区的美食以酸辣、香辣为特色,下面是我总结出来的到延边不容错过的10种美食:1.石锅拌饭石锅拌饭是一道充满朝鲜族特色的美食,它的主要原料是米饭、牛肉、蔬菜等,煮熟后放入石锅中,加入辣椒酱、酱油、韩式泡菜等配料,拌匀后食用。石锅拌饭的特色在于米饭和配料在...
延吉六大特色美食,个个经典独特,让你大饱口福!
一、朝鲜族冷面在风景如画的延吉,有一道美食如同璀璨的明珠,熠熠生辉,那便是朝鲜族冷面。这款传统佳肴以其别具一格的清爽口感和匠心独运的调味方式,吸引了无数食客的味蕾。冷面面条如同丝般细滑,入口即化,筋道有弹性;汤汁酸辣适中,犹如夏日的清泉,令人心旷神怡。再点缀上几片薄如蝉翼的牛肉和清脆可口的黄瓜丝,...
延边美食何以火爆出圈?
延边是我国最大的朝鲜族聚居地区,朝鲜族美食文化在这里起源、传承和发展。改革开放后,朝鲜族代表性饮食逐渐从家庭走向市场,如今的延边大街小巷、乡镇村屯处处隐藏着传承了几十年的“老字号”。如朝鲜族传统米糕、石锅拌饭、大酱、泡菜、冷面等,均由非物质文化遗产代表性传承人代代相传。
延边州新增的3项民俗美食地方标准开始实施
延边凭借着其独特魅力成为网红城市,吸引游客的不仅是美景和民俗风情,还有朝鲜族美食。2023年,中国朝鲜族传统餐饮协会较好地完成了各项工作,包括接待丹东朝鲜族餐饮分会代表团来延吉考察交流并签约姐妹协会,完成延吉市妇联组织的“妈妈的味道”主题活动,组织参加烟台欣和企业春季交流会,参加“鲜到延边,热情招待”携手共建延...
国庆假期“味蕾游”热度高涨,米瑾福拌饭等特色美食备受青睐
“米瑾福拌饭”定位朝鲜族特色大众餐饮,悉心传承300余年文化,充分考虑现代餐饮特点,打造适合当今时代的创新民族美食。“米瑾福拌饭”产品系列包含朝鲜拌饭、石锅、石板、朝鲜风味美食、炸物小吃等,以地道的朝鲜口味、令人惊艳的出餐品质、合理亲民的定价获得消费者认可,在全国收获大量忠实粉丝。