青海省有哪些经典特色菜?来自充满魅力土地青海的地方特色美食!
一、青海牦牛酸奶青海牦牛酸奶是青海民间非常传统的奶制冷饮,不仅营养丰富,而且有助消化。它选用优质的牦牛奶为原料,经过发酵后制成,口感醇厚,酸甜可口。在炎炎夏日,一碗冰凉的牦牛酸奶是消暑解渴的佳品。二、炕羊排炕羊排是青海地区非常受欢迎的传统美食之一。它选用优质的羊肉为原料,经过特制的腌制后用炭火烤制...
「大美青海·高原足球」迎中秋,美食飘香绿茵场
天峻牛羊肉推介。青海日报融媒体记者苏烽摄“吃过海西羊,才知羊肉香。”展台前,吉祥物小羊憨态可掬,来自天峻县的牛羊肉农畜产品品质卓越。天峻县农牧水利和科技局副局长耿岗介绍说:“我们希望通过赛事搭建的良好平台来推广天峻的优质牛羊肉产品,让更多人了解并喜欢上我们的美食。同时,也希望借助足球这项...
青海旅行必尝的5个小吃,其中一个名字怪却很好吃,可谓是价廉物美
在秋冬季节来到青海旅行,那么暖暖的昂杂汤再适合不过了,喝上一碗瞬间感觉整个人都是暖暖的。青海的羊杂汤汤汁浓郁泛着白色,配着白吉馍一起吃,那么一点也不会让你觉得油腻。当然青海的旅行中,小马还尝试到不少特色的美食和小吃,比如说新鲜的枸杞,比如说酒香味浓郁的醪糟;比如说青海人面食中最普遍而又很独特的尕...
狗浇尿:名字独特的青海美食
“青海甘蓝饼”在重新申报世博局餐饮部后获批准,“狗浇尿”以全新的名称在上海世博园区中华美食街亮相。但“青海甘蓝饼”在青海没有市场,“狗浇尿”才是叫得响的大名。青海“狗浇尿”美名扬四方“狗浇尿”这种薄饼,虽然让外地人觉得名字有些不太文雅,但是在青海却是一种家喻户晓的美味小吃,正像一些美味都有...
青海这种美食古风犹存,你喜欢吗?
甜醅:古风犹存的青海美食酒醅也是甜的,酒味较浓,唐代的人们就已食用它,或用它招待宾客。青海人喜食甜醅,可谓古风犹存。甜醅具有极佳的营养和药用价值以及滋补保健作用,夏天吃可以清心提神,去除倦意;冬天食用能健脾暖胃,补中益气,催发食欲。来青海旅游,品尝一碗甜而不腻的甜醅一定是你的“心中想”!
西宁豹街十大青海特色美食
打卡美食一:青海土火锅在豹街晋家湾土火锅店内,三五好友围炉而坐,圆桌中央的铜锅咕嘟咕嘟地散发着氤氲的热气,锅中的汤底色泽诱人,各种食材挑逗着每个人的味蕾(www.e993.com)2024年10月28日。青海土火锅采用传统铜质火锅,以木炭为燃料,火锅受热均匀,食材味道天然。虽然名为土火锅,可原料加工却十分讲究,刀法细致,所有食材被均匀地切成块、片、...
青海黄焖羊肉:青藏高原美食的卓越品质与文化体现
青海黄焖羊肉,这道美食源自中国西部的青海省。青海地处世界屋脊青藏高原的东北部,这个独特的地理位置孕育了具有极高营养价值的羊肉。青海拥有多个品种的羊,其中包括都兰藏羊、天峻藏羊、祁连藏羊和乌兰茶卡羊等。都兰、天峻和祁连县的藏系羊具有抗寒、耐粗饲、适应高海拔等特点。它们在低温环境下仍精力充沛,采食能力...
揭开青海美食的神秘面纱,盘点6道必吃的名菜,你吃过几道?
江苏作为中国的美食大省,各色佳肴琳琅满目,其中沛县狗肉更是堪称一绝。正宗的鼋汁狗肉采用手撕摆盘的方式,呈现出红润的色泽和肌理分明的纤维。汤汁微黄,冷却后会自然凝结成冻状,紧贴在狗肉上,令人垂涎欲滴。狗肉质地柔软嫩滑,不柴不腥,散发出独特的鲜香甜美的风味。即使是不喜重口味的人也会被它的美味所征服,配...
被「青海」狠狠惊艳到!
当青海湖边油菜花绽放,水鸟飞舞,牛羊漫步,让这里有了最明艳的黄和最纯粹的蓝,每一帧都像是一幅油画。在当地油菜花盛花期(每年的6至8月间),这里会举办环青海湖国际公路自行车赛,这是世界上海拔最高的顶级国际性公路自行车赛。青海湖内有一种特有的鱼类——湟鱼,因无法在含盐含碱的水域中产卵,每年夏季,需要...
【青超联赛】看完“青超联赛”去吃啥?这些特色美食,不可错过!
面片是青海美食中最广泛而又最常吃的家常面食也是最具高原特色的传统美食炮仗面因形似炮仗故称为炮仗面面条口感筋道弹韧光滑而细腻辅菜香辣爽口是青海经典的面食抓面抓面通常都会搭配羊肠因此也被称为“羊肠面”在青海的大街小巷抓面馆随处可见...