黄梅特色美食大赛赛出“黄梅好味道”

黄冈日报讯（通讯员曹锦军）养生菊花鳜羹、黄梅禅缘虾、酥不腻挂炉烤鸭、鲍鱼冬笋烧黑土猪肉……12月9日，“东坡美食、黄梅有味”2024年黄梅特色美食大赛圆满落幕，一道道舌尖上的“黄梅味道”惊艳亮相。当日，入围单位及菜品参与决赛角逐，各大餐饮单位的选手使出“十八般武艺”，以美食为媒尽展黄梅风采。天有情...

黄冈美食|东坡文创空间推荐——黄梅鱼面炖腊肉、佛肚遇缘羹、稻田...

黄冈美食|东坡文创空间推荐——黄梅鱼面炖腊肉、佛肚遇缘羹、稻田飘香鸭#跟着冬季游黄冈#国庆期间,东坡文旅区东坡文创空间成为新晋顶流,东坡庙会“三宝”在此聚集,《遇见东坡》等多部小剧动人心弦;东坡肉、麻城肉糕、大别山吊锅、永和千张等多道美食俘获人心;黄梅挑花、东坡韵东坡小卷轴等多种类文创产品令人爱不...

12月14日 早!黄冈|每日聚焦

黄梅举办特色美食大赛“东坡美食、黄梅有味”2024黄梅县特色美食大赛举行，选手们同台竞技、精心烹制，从传统的黄梅鱼面、锤肉汤到创新的融合菜品，蕴含了黄梅深厚的文化底蕴和独特的创意灵感。浠水杂技荣获国家级一等奖近日，黄冈市（浠水）杂技团与黄冈师范学院体育学院合作演出的《顶瓜瓜》节目作为湖北代表队参加第十二届...

“最好吃”的博览会来了!“逛吃”要点先GET

此外，来自丽水、库车、延边、吴忠、比如、蚌埠、凉山、黄冈等地的特色商品也将齐齐亮相消费协作展区。二号馆特色小吃文化馆集中展示了来自省内和省外品类丰富的特色小吃，特别汇集了由各地供销部门及相关协会组织选派的产品。涵盖特色面食、烧烤卤味、饮品甜品等多个类别。绝对能满足逛展者的美食体验。三号馆味美浙江...

黄冈 让你最难忘的美食是什么

首先,让我们来品尝一道黄冈的特色美食——红安卷子鸡。这道菜以鸡肉为主料,搭配上红安卷子的独特口感,口感鲜美,营养丰富。红安卷子鸡选用新鲜的鸡肉,经过独特的烹饪工艺,保持了鸡肉的鲜嫩口感,同时又增加了卷子的香脆口感,是一道不可错过的美食。接下来,让我们来品尝一道黄冈的特色美食——黄州豆腐。黄州豆腐选用黄冈...

宁波非遗美食进军湖北,10余款“老味道”飘香黄冈

荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员周鹏邹玉健)非遗油焖笋、小黄糕、虎皮年糕片……6月5日,三关六码头10多款宁波老味道十足的非遗、老字号食品,在湖北黄冈地标优品馆(旗舰店)正式上架(www.e993.com)2024年12月18日。黄冈地标优品馆。通讯员供图据悉,这是三关六码头首次进军湖北市场,落子大别山革命老区黄冈市。公司携手黄冈国投旗下黄冈地标优品...

湖北真正的美食原来是它!上桌就是主角,网友:自创的小火锅?

在湖北黄冈的罗田县,腊味吊锅也是不容错过的美食,其还有“天堂第一锅”的美誉。罗田吃吊锅的历史已有1000多年,最早的时候主要是炖野味和野菜吃。后来有了腊肉、腊鱼之类的腊味,罗田人就把这些腊味融入进了吊锅里。罗田腊味吊锅是将炒过的白萝卜入锅垫底,铺入海带、平菇、粉丝、炸豆腐、干竹笋等配菜,再把腊肉、...

地域美食C位当道,热干面迎来高光“食”刻

热干面之所以能够在众多地域美食品类中脱颖而出,一来是因为其特色的味道。老武汉人都知道,地道的麻酱汁是热干面的灵魂。吃上一口,淡淡的芝麻香味溢满口腔,爽脆的配菜清新可口,面条根根劲道、爽口滑溜。二则是因为其文化内涵。作为武汉的城市名片,面筋酱糯、麻辣鲜香的正宗热干面犹如武汉人爽冽、耿直的性格,展现着武汉...

黄冈美食:来黄冈不可错过的7道美食,有你喜欢吃的吗?

黄州烧梅是黄冈的传统美食,已经有一千多年的历史了。馅料以桔饼、花生、猪肉、葡萄干、熟馍等制成,用薄面皮包馅,因为封口处呈梅花形状,所以叫烧梅。据说,明代初年,黄州地区进考秀才,都要吃烧梅作为吉利的象征。你还吃过黄冈哪些美食呢?一起来评论区讨论一下吧!

逛庙会大集 品浓浓年味 - 湖北省人民政府门户网站

王庆祥一家四口来逛庙会,人均拎着两个提袋。麻城肉糕、黄梅鱼面、卤鸡、吊瓜子,各色吃食满载,“看到就想买点,逛庙会打年货最有过年的感觉。”好戏听了,美食吃了,还能再留下点什么?庙会上一个人气聚焦点就是黄州东坡邮局的摊位,年轻人在这里集章打卡。中国邮政集团黄州区分公司集邮与文化传媒部经理陈勇和同事们...