到云南曲靖吃什么?盘点16款来曲靖必打卡美食,不容错过!
富源酸菜猪脚是云南曲靖富源县的特色美食,它是用酸菜和猪脚为主要食材,先将猪蹄加入多种香料炖煮,再抹蜂蜜等佐料,经过油炸上色,再炖煮,剔骨将肉切成片状,再配上干辣椒、生姜、大蒜、西红柿、芹菜等佐料,加入原汤、酸菜、酸菜水、熟红豆、青椒等配菜,加入盐、味精、鸡精、胡椒粉调味即可。图片来源于网络,侵权立删...
州市动态
在彩色沙林风景区内以“爨风蛮味·彩韵沙魂”为主题设立文旅融合示范点,制作包括陆良历史沿革、文化艺术、民族风俗、特产美食等内容的文化墙,展出陆良汉族刺绣、土陶、草编、甲马艺术等非物质文化遗产,复刻了陆良飘梁、舂碓、蚕桑等生产生活场景。马龙区互融共居幸福村近年来,马龙区立足生态宜居、交通便利等资源...
南方,最好吃的十大“非遗”美食,价不贵,还美味,全吃过的不多
1:宣威火腿,源自中国云南省曲靖市宣威市,是中国非物质文化遗产中的瑰宝,享有“云腿”之美誉。其诞生可追溯至明朝,历经数百年的发展与传承,宣威火腿的制作技艺被认定为中国国家级非物质文化遗产,成为中国传统美食文化的重要组成部分。宣威火腿的制作工艺独特,精选当地优质猪后腿,经过腌制、发酵、晾晒等复杂工序,历时数...
用“工匠精神”铸“经典美食”宣威火腿鲜花饼特色食品享誉海内外
宣威火腿是云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。其主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。宣威火腿历史悠久,据考证,其制作始于明代之前。20...
云南省曲靖市十大特色小吃,你吃过几种?
1.曲靖蒸饵丝:曲靖蒸饵丝是曲靖的一道传统特色小吃,以饵丝细嫩、汤汁浓郁而著称。2.曲靖陆良板鸭:曲靖陆良板鸭是曲靖陆良县的一道传统特色美食,以鸭肉鲜嫩、味道香醇而著称。3.曲靖花山带皮羊肉:曲靖花山带皮羊肉是曲靖花山镇的一道传统特色美食,以羊肉香软、味道香醇而著称。
百色出发云南旅游全攻略:路线、景点推荐及注意事项
Q:云南的美食有哪些?A:云南有过桥米线、汽锅鸡、火腿粑粑、酸汤鱼等著名美食,而且各地风味各具特色,可以尝尽不同口味(www.e993.com)2024年10月23日。Q:在云南旅游需要注意什么?A:云南多山,高原气候多变,需要防晒、防寒、备好药品防止高原反应。另外,尊重当地风俗、文化也是十分重要的。
曲靖市十大名吃美食,您吃过几种?
今天维钧之城将到曲靖一定要吃的10大美食进行整理分享,供伙伴们选择参考:NO.1:蒸饵丝曲靖传统美食,味道香浓、风味独特。??2/10NO.2:黄焖鸡曲靖特色美食,滑嫩鲜香、回味无穷。??3/10NO.3:宣威火腿曲靖特色美食,色泽鲜艳、味香浓郁。
云南曲靖旅游美食特产攻略推荐
特产在云南曲靖最不缺少的是美食特产,美食要到当地品尝,而特产则可以带回家慢慢享受。来到曲靖这些特产一定要带回家享用。会泽迤车挂面迤车挂面产于云南省曲靖市会泽县迤车镇,是纯手工拉扯而成的会泽著名特产。迤车挂面看上去金黄灿烂,细如明线,成批地挂在手工作坊里,颇为壮观。迤车挂面筋骨极好,不易断开,也不...
云南人都吃什么?云南各地州美食有何不同,我来跟你说
沾益辣子鸡,是曲靖的代表作,其独特的原料、独特的配方、独特的加工工艺,辣而不辛、食和味醇,致使名振滇中,享誉海内外,是为西南乃至中国最出色的菜肴之一,招牌在中国西南地区乃至更远处都随处可见,可谓“不吃辣子鸡,白来彩云南”。2.蒸饵丝要说曲靖的蒸饵丝,时间可以追溯到上个世纪80年代。当时在曲靖市学院...
...名特小吃暨民族饮食文化节在曲靖马龙举办 全省200余地特色美食...
将组织曲靖爨乡名特小吃展、“爨味天下”最受欢迎特色小吃评选、爨乡消费扶贫农产品展销、直播带货、美食之旅宣传推介及特色美食招商交流、饮食文化系列综艺助展等系列活动,并通过“情歌结美缘”对唱、“马跃龙腾”广场舞、“古风秀珠源”汉服等赛事,让来自四面八方的游客广泛参与、尽情体验、乐在其中,使其感受鲜香...