高端零食品牌的红薯粉里没有“粉”,全是科技与狠活?
2024年11月11日 - 腾讯新闻
02他们发现良X铺子的红薯粉和藕粉产品中使用了木薯淀粉替代红薯粉,降低了成本。03然而,良X铺子回应称相关产品在本年度多批次送检中各项指标均合格,拒绝博主的指控。04网友分析认为,这些产品可能完全由化工合成,长期食用可能导致骨质疏松、贫血等问题。05目前,良品铺子已下架多款被打假产品,等待官方调查结果。以上...
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预告| 用有机红薯做的红薯粉,Q弹爽滑,不粘不沱,冬天吃火锅必备!
2019年12月24日 - 网易
A:纯正的红薯粉条水分低于12%,越干越脆,易断,碎粉多;红薯淀粉的糊化温度为76度,热粘度高,加工难度大,难整齐,加工成本也相对高,纯正的红薯粉价格不会太低。红薯淀粉吸水性强,吸水膨胀系数最大,所以煮熟的红薯粉条放一段时间,很容易把碗里的水吸干,所以煮好后建议尽快食用。好了,有机红薯粉条/粉丝,就介绍...
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你家腐竹又韧又难嚼?小心是加了这2种毒物的“毒腐竹”!
2021年3月12日 - 网易
据官方介绍,腐竹加硼砂后色泽亮、韧度高、久煮不糊,但人食用后严重的会出现恶心、呕吐、腹泻甚至休克等症状,对肾脏等器官有毒性作用。而且,仅1g就会引起恶心,呕吐,腹痛和腹泻等中毒反应,高达15g时可能会危及生命。所以,请记住:▎硼砂不是国家允许的食品添加剂,它是剧毒的“毒药”。2好腐竹不会被埋没...
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红薯是酸性还是碱性,是发物吗?
2017年10月28日 - 网易
红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。3、吃红薯一天最好...
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