冬瓜的做法,夏日清润秘籍,冬瓜腐皮鸡蛋汤的慢炖之旅
一碗看似简单的冬瓜腐皮鸡蛋汤,实则蕴含了丰富的营养与美味的秘密。它不仅能够帮助我们在炎炎夏日里清热解暑,还能提供身体所需的多种维生素和矿物质。不妨在周末的午后,亲手为家人煮上一锅,让这份清润与爱意伴随每一个平凡的日子。丝瓜鸡蛋汤怎么做:客家人啊天教你做营养美味的丝瓜鸡蛋汤!醪糟鸡蛋汤的做法:客家人...
适合夏天的滋补养生汤品——冬瓜腐皮鸡蛋汤,营养丰富又简单易做
1.冬瓜:冬瓜性寒味甘,有清热解暑、利尿消肿的作用,夏天吃特别好。2.腐皮:腐皮富含蛋白质和钙质,营养丰富。3.鸡蛋:鸡蛋是一种营养丰富的食物,含有优质蛋白质、维生素和矿物质等。打开网易新闻查看精彩图片再给大家一些温馨小贴士:1.切冬瓜的时候,可以切得稍微小一点,这样容易煮熟。2.打蛋花的时候...
美食厨房 | 椒盐腐皮炸肉卷
1.将酱油、蚝油、照烧汁、松茸粉、玉米倒入打碎的猪肉中。2.充分拌匀,将食材均匀入味后加入淀粉继续搅拌。3.将搅拌好的肉心放在腐皮上,慢慢卷起来。4.在最后扫上一层鸡蛋封底。5.把肉卷放入锅中蒸煮。6.将肉卷切开呈小卷状。7.放入油锅中炸至两面金黄即可出锅。酥脆鲜嫩的炸肉卷快一起来试试吧...
丝瓜和这些搭配,简单美味又养人,清热解暑的同时,给身体大扫除
汤煮开后,把腐皮加进去,继续煮。4、煮得差不多了,就加点盐调味。这个汤其实已经很鲜美了,不用加太多调料。最后撒点胡椒粉增香,再放几颗枸杞点缀一下。好啦,现在可以把汤盛到碗里,开喝啦!味道简直美极了,你一定会喜欢的!六、丝瓜花甲汤食材:花甲、丝瓜(我用的是角瓜潮汕说法)、鸡蛋、枸杞、蒜末、盐...
笑容如真,生如夏花,人间烟火味中最灿烂的属京尚纯陶瓷养生锅
准备好鸡蛋、蟹味菇、内酯豆腐、虾、白玉菇等备用;先在京尚纯陶瓷养生锅里放少许油,将鸡蛋炒凝固盛出备用;再在锅中放少许油,放虾头炒出红油,放入双菇炒软,加入热开水煮开之后,将虾头捞出丢弃,放入虾仁、豆腐和鸡蛋煮开后,放少许盐、胡椒粉撒上葱花即可,超级简单,超级营养美味!
炸蛋,我愿称之为最可怕的食物!(不只是油多)
鸡蛋之所以吸油,可能是打散的鸡蛋和油的接触面积较大,而且在搅打过程产生较多气泡,让油脂更容易进入鸡蛋中(www.e993.com)2024年9月7日。另外,蛋黄中的卵磷脂本身也具有乳化作用,可以让油、水分更稳定的存在。而炸蛋的做法,充分开发了鸡蛋的吸油潜力!制作炸蛋,需要把鸡蛋充分打散、混合空气产生细密的小泡沫,然后还要通过漏勺或者挤压瓶,让鸡蛋...
外脆里香,这盘炸肉卷一口一个真过瘾!
腐皮、猪肉、玉米、鸡蛋、淀粉、松茸粉、酱油、蚝油、椒盐粉、照烧汁、食用油-做法-1.将酱油、蚝油、照烧汁、松茸粉、玉米倒入打碎的猪肉中。2.充分拌匀,食材均匀入味后加入淀粉继续搅拌。3.搅拌好的肉糜放在腐皮上,慢慢卷起来。??????
涮,捞,烫,煮,烧——5个动词猜我们该吃什么了
好吃的甜玉米,可以在涮锅过程中一直保留清香,板栗的醇香会在慢炖的汤底里被放大,配合各种萝卜,香气的柔和会互相发挥作用。吃澳门火锅的讲究澳门火锅乍一看确实没有北方和川渝般的“豪气干云”,正如粤南地区人们的饮食性格,不求囫囵吞枣,不嗜辣,却要挑剔每一处细节,执着于日常食材的挑选,执着于工艺和滋补性。
自煮乐|食物“内卷”无所不包,合味共存
??用鸡蛋摊一些蛋皮,里面抹些肉馅儿卷起来,蒸熟就是好吃的肉蛋卷;??薄百叶或豆腐衣,包裹香菇/木耳/粉丝/菜丝,用些料汁焖熟,就是上素腐皮卷。??拿烫熟的白菜叶包裹肉馅儿,小火炖熟,就是能与扬州狮子头媲美的佳肴!上素腐皮卷你看看:所谓“内卷”不都是无奈之事。食材的内卷创造神奇风味!只要你放...
美食推荐:金牌酸菜鱼、鳕鱼腐皮花、莲藕山药炖老鸭制作方法
鳕鱼腐皮花此菜因卷起的馅料颜色美观似花故而得名,看似成本较高,实则是一款边角余料的合理应用。如果你的酒楼里没有高档鱼类的边角余料,也可以选用大众鱼类的肉料来制作,效果也不错。材料:原料:豆腐皮100克,鳕鱼肉边角料、蚕豆瓣各250克,鸡蛋1个。