这种“神奇碳水”,减肥又护肝!

其实,有一类“碳水”,不仅不会致人肥胖,甚至还有减轻脂肪肝的作用,那就是——抗性淀粉!01这种碳水能减轻脂肪肝、帮助减肥2023年,《细胞代谢》期刊上的一项研究显示,富含抗性淀粉的饮食,可以改变肠道细菌组成,降低与肝损伤、炎症相关的甘油三酯以及肝酶水平,减轻脂肪肝。为期4个月的实验后,研究发现,与对照组相...

这种“神奇碳水”真的建议多吃点!能缓解脂肪肝、帮助减肥

能缓解脂肪肝、帮助减肥一提到“碳水”,很多人都避之不及,担心吃多了会长胖、升血糖,甚至把它看成自己健康路上的“绊脚石”。其实,有一类“碳水”,不仅不会致人肥胖,甚至还有减轻脂肪肝的作用,那就是——抗性淀粉!01这种碳水能减轻脂肪肝、帮助减肥2023年,《细胞代谢》期刊上的一项研究显示,富含抗性淀...

碳水化合物的热量以及营养功效

3.节省蛋白质。食物中碳水化合物不足,机体不得不动用蛋白质来满足机体活动所需的能量,这将影响机体用蛋白质进行合成新的蛋白质和组织更新。因此,完全不吃主食,只吃肉类是不适宜的,因肉类中含碳水化合物很少,这样机体组织将用蛋白质产热,对机体没有好处。所以减肥病人或糖尿病患者最少摄入的碳水化合物不要低于150...

减肥就不能吃主食吗?碳水才不是洪水猛兽!

一些网上流行的减肥方法,很强调限制碳水摄入,促使身体进入“生酮状态”,此时人体大量分解脂肪产生酮体(如乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮),来为身体各个部位,尤其是大脑,提供能量,弥补葡萄糖的短缺。低碳饮食在短期内的减肥效果确实有一定优势,适合2型糖尿病合并超重肥胖的人群,通过3-6个月的低碳饮食来控制血糖和减肥,但...

不吃碳水/生酮饮食的扎心副作用,真人试验结果敲警钟

FGF21(成纤维细胞生长因子21,一种脂肪代谢相关的激素)具有保护胰岛、帮助降血糖的作用,同时还有助于对抗动脉粥样硬化等作用。FGF21并非越高越好,也不是越低越好。至于FGF21的水平在一个什么范围内是最理想的,需要心血管专科医生来帮我们答疑解惑(我自己并不懂)。这篇研究只是告诉大家观察结果,但没有延展这个结果...

低碳水饮食大翻车!近4万人研究:低碳水饮食竟会增加糖尿病的患病...

这些被“吹上天”的低碳水减肥方法,很可能是披着“健康”皮的狼(www.e993.com)2024年11月24日。更准确地说,应该“擦亮眼睛”,以辩证的目光来看待低碳水饮食模式。调整饮食模式是“牵一发而动全身”的过程,减少碳水化合物的同时,还需要考虑到用什么来代替或补足它。哈佛大学医学院的研究人员在JAMA子刊上刊登的研究曾提示人们,要远离盲目追求LCD...

【科普营养】减肥的尽头是代谢?——如何??在减肥过程中「养好...

代谢是身体的底子:在减肥当中起到什么作用?代谢健康是减肥中最容易被忽视又容易被损伤的底子。好的代谢不仅高效减肥,而且还涉及到健康风险和脂肪囤积模式。因此在减肥的过程中,「维护良好代谢」是个必修课。减肥不光要关心数字,还得关心方向,也就是身体把糖转化成脂肪的方向要减少才能有效减肥,而不是单纯掉秤。

靠吃就能瘦?「碳水循环瘦身法」请收下

还真有!它就是——“碳水循环减肥法”。在介绍这个方法之前,需要先清楚什么是碳水。01“碳水”是什么碳水,全称碳水化合物。从食物的角度来说,我们常吃的碳水其实就是各种谷物(包括各种米和小麦面粉)、薯类、豆类和各种添加糖(包括白糖、红糖、蜂蜜等)。

森迪|都说减肥少吃碳水,其实少吃的应该是它!

1.提供能量:碳水化合物是身体的主要能量来源。在减肥期间,适量的碳水化合物摄入可以帮助我们维持日常活动的能量需求,并避免因能量不足导致的疲劳感。2.保护肌肉:在低碳水化合物饮食中,身体可能会通过分解肌肉来获得能量,这会导致肌肉流失。而适量的碳水化合物摄入可以帮助保护肌肉,促进新陈代谢。

颠覆认知!近4万人研究:低碳水饮食增加糖尿病风险,且导致“折寿”

碳水化合物是一类由碳、氢、氧三种元素组成的大分子有机化合物,是人体的主要能量来源之一。作为不可缺少的三大营养物质之一,碳水化合物会经过消化分解成为葡萄糖,从而供给能量,并参与大脑功能的维持、身体组织的构成,以及肝脏解毒等等重要生理过程。站在人类的日常饮食角度来看,普通成年人饮食碳水化合物的供能比应为50...