【三甲医生说】健康养生:大豆卵磷脂的功效与作用

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双环醇、水飞蓟、多烯磷脂酰胆碱,3 种“护肝药”有什么不同?

3、多烯磷脂酰胆碱，这是一种从大豆中提取的天然磷脂，主要用于修复受损的肝细胞膜，改善肝脏功能。多烯磷脂酰胆碱能够增加肝细胞膜的流动性和稳定性，促进肝细胞的再生和修复。对由于酒精、毒素等导致的肝细胞损伤有很好的修复作用。数据显示，使用多烯磷脂酰胆碱的患者，肝功能指标如谷丙转氨酶和谷草转氨酶有显著改...

12种降低胆固醇的蔬菜

黄豆中含有大豆卵磷脂,它能够促进肠胃对脂溶性维生素的吸收,从而降低胆固醇,改善脂质代谢,对预防冠状动脉硬化有着重要作用。胆固醇高的患者可以适量吃黄豆,选择水煮、制成豆浆或豆腐等少油烹饪方法。黄豆中的成分可能有助于降胆固醇,患者还需在医生指导下综合治疗。吃醋泡黄豆可以降胆固醇,将炒熟黄豆放入瓷瓶中,倒入食醋...

大豆的“技能点”究竟有多少?不仅仅是抗衰老、防骨质疏松

大豆磷脂在延缓衰老、降血脂、防治脂肪肝等方面有良好的效果。7不皂化物不皂化物包括类胡萝卜素、植物色素及生育酚等,总含量为0.5%—1.6%。大豆中含微量的胡萝卜素和叶绿素,是大豆呈色的主要原因。维生素E也称为生育酚,有很好的药用作用,大豆油中的维生素E是食物维生素E的主要来源。8大豆异黄酮大豆异黄...

以色列发布来自大豆的磷脂酰丝氨酸新食品成分指南

2024年4月2日,以色列卫生部发布来自大豆的磷脂酰丝氨酸新食品成分指南,自发布之日实施。主要内容:(1)磷脂酰丝氨酸的生产需符合良好生产卫生规范的卫生要求;(2)磷脂酰丝氨酸成分要求。甘油酯≤2%,生育酚≤0.2%,植物甾醇≤0.028%;过氧化值≤0.5meq/Kg,总砷≤0.5mg/kg,铅≤0.5mg/kg,镉≤0.2mg/kg等要求;...

大豆中的卵磷脂有什么功效?

市面上粒状的大豆卵磷脂是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质,再经加工、干燥之后的产品(www.e993.com)2024年11月22日。纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体,易吸水变成棕黑色胶状物,易氧化,从棕黄色逐渐变褐色至棕黑色。大豆卵磷脂有预防心脑血管疾病、延缓衰老、预防老年痴呆和保护肝脏等功效。

聚焦创新,南京磷复肥盛会引领绿色农业新未来!

此外,他还深入阐述了根力多功能微生物菌剂、有机肥料的发酵技术以及天然矿物土壤调理剂的最新产品和技术进展。富博控股集团市场中心总监、山东植知源生态工程有限公司副总经理李林目前从事豆磷脂萃取,以及豆磷脂在肥料领域高值化利用方面的研究与营销。对于大豆磷脂在肥料领域的高值化利用,他详细介绍了大豆磷脂的加工流程、...

你存疑·我解答③|多吃大豆制品,指的是黄豆、红豆、绿豆,还是黑豆?

大豆中脂肪含量为15%—20%，其中不饱和脂肪酸占85%，亚油酸高达50%，还含有较多对心血管健康有益的磷脂。大豆还富含钾、钙和维生素E等。另外，大豆还含有多种有益于健康的成分，如大豆异黄酮、植物甾醇及大豆低聚糖等。这些成分对预防心血管疾病、骨质疏松症，改善女性绝经期症状都有积极作用。大豆制品通常以...

大豆磷脂软胶囊能减肥吗脑梗

大豆磷脂软胶囊主要成分为大豆分离蛋白和大豆磷脂,其中的大豆分离蛋白是良好的动物蛋白质代用品,可以提供人体必需氨基酸,且不含胆固醇,不易升高血脂,有助于预防动脉粥样硬化的形成和发展;大豆磷脂则具有乳化、扩散的作用,在一定程度上有利于降低血液黏稠度,促进脂肪代谢,防止脂肪在血管壁沉积,因此适量吃一些大豆磷脂软胶囊...

今天蚂蚁庄园12月6日答案:千页豆腐的主要原料是什么?是豆腐吗

小鸡宝宝考考你:千页豆腐的主要原料是豆腐吗?当然是不是哦答案:不是哦解析:千页豆腐不是用豆腐做的,而是以大豆分离蛋白、淀粉、食用油等为主要原料,经搅拌均匀后醒发而成。所以,相较于传统豆制品,千页豆腐的钙、大豆磷脂等含量较低。以上就是2023年12月6日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。