秋食酸,病不沾!五种食材七道汤方请收下→

一方面,中医认为“肺主秋”,辛味会发散泻肺,因此减少辛味食物的摄入,可以平抑旺盛的肺气。另一方面,由于“酸入肝”,增加酸味食物摄入,不但可以养护肝气,还能收敛肺气,起到收敛阴液以生津的作用,从而减少秋燥对人体的伤害。食养建议:根据“增酸减辛”的原则,可以适当多吃一些酸性食物,如乌梅、柠檬、山楂、柚子、...

沙参玉竹老鸭汤的功效是什么

核心提示:沙参玉竹老鸭汤具有滋阴润肺、养胃生津、清热解毒、补血益气、健脾开胃等功效和作用。沙参玉竹老鸭汤具有滋阴润肺、养胃生津、清热解毒、补血益气、健脾开胃等功效和作用。1.滋阴润肺沙参具有滋阴润燥、止咳平喘的功效,而玉竹则能养阴润肺、生津止渴,两者合用可增强其效果。2.养胃生津沙参与玉竹均入肺经...

在繁忙的都市生活中,一碗热腾腾的老鸭汤能为身体带来丰富的营养

老鸭汤不仅口感鲜美,还具有丰富的营养价值。老鸭富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分,具有滋阴润燥、补气养血、清热解毒等功效。而枸杞、红枣、当归等辅料则具有滋补肝肾、养血安神、美容养颜等作用。因此,常喝老鸭汤不仅能够满足味蕾的享受,还能够为身体带来诸多益处。四、小贴士1.在炖制老鸭汤时,...

“大暑3不吃,吃了人难安”,是指什么?请记住,再馋也要管住嘴

吃鸭子。大暑吃鸭子的习俗,源于“防苦夏,多吃鸭”的民间谚语,意味着在炎热的夏季食用鸭肉,可以帮助人体清热解暑,避免苦夏的困扰。在烹饪方式上,鸭子可以采取多种做法,如清炖、红烧、烤制等。其中,清炖鸭子是最能保留其原汁原味和营养价值的烹饪方法,仅需加入适量的姜片和葱段,就能炖出一锅汤色清澈、肉质鲜美的滋补...

这才是“养阳”绝佳时机

鸭肉:性凉,具有滋阴养胃、利水消肿的作用。可以做成老鸭汤,既能补充营养,又不会加重体内的热气。例如,冬瓜薏米老鸭汤,冬瓜和薏米能清热利湿,与老鸭搭配,相得益彰。泥鳅:有补中益气、祛湿止泻的功效。可以炖汤或者煮粥食用。比如,泥鳅豆腐汤,豆腐的清淡能中和泥鳅的腥味,营养丰富又温和。

今日立秋| 解锁立秋食俗的奥秘,顺应节气过好秋天!

??食秋鸭,滋阴润燥说到立秋的传统美食,怎能不提鸭肉?民间有“立秋吃鸭,无病各家”的说法(www.e993.com)2024年11月1日。鸭肉性凉味甘,具有滋阴润燥、养胃生津的功效,非常适合秋季食用。无论是红烧鸭、烤鸭还是清炖鸭汤,都能让人在享受美味的同时,感受到秋天的凉爽与舒适。图源/图虫创意...

江门新会陈皮,成功卫冕!

新会陈皮的功效新会陈皮有两大功效主要是行气作用和燥湿化痰作用对于肠胃气滞引起的腹痛、腹胀、尤其是食饭后腹胀加重、胃口不好等问题,都可以通过食用新会陈皮来减轻症状。对于有痰引起的咳嗽,新会陈皮是一种常用的中药。例如,中药药方中有一个非常有名的药方叫二陈汤,就是由陈皮、法夏、茯苓、甘草四种药组成,是...

竹荪老鸭汤的功效与作用禁忌

核心提示:竹荪老鸭汤有一定的营养价值,主要的功效和作用是补充营养、润肠通便、增强体质、健脾益胃等。竹荪老鸭汤的禁忌是过敏人群不能食用,胃肠功能较差、容易积食的人群也要少吃。竹荪老鸭汤有一定的营养价值,主要的功效和作用是补充营养、润肠通便、增强体质、健脾益胃等。竹荪老鸭汤的禁忌是过敏人群不能食用,...

地胆头鸭汤的功效与作用及禁忌

核心提示:地胆头又叫做地胆头,是较常见的一种食物,味甘、性寒,归脾、胃、大肠经,具有清热、解毒、明目、利湿的功效,可以改善热淋、小便不利、咽喉肿痛、目赤肿痛、疔疮等症。地胆头鸭汤的主要功效和作用,以及禁忌主要如下:地胆头又叫做地胆头,是较常见的一种食物,味甘、性寒,归脾、胃、大肠经,具有清热、...

鸭汤的功效与作用?

第二、水鸭汤是养生滋补合适群众食疗的汤锅,鸭肉自身富含多种维生素、蛋白质、钙、铁等等,性寒凉最合适火大的人,鸭子的食物多半爲水生物,其肉性味甘、寒,补气虚、滋补五脏之阴、清虚热、补血补气、还有养胃、止咳、消浮肿、润肺火、清热以及健脾等等成效,体内有热气、易上火的人、产后、病后、术后、冒虚汗、女...