预计六月完工!借力“一条鱼”,内江这里要干大事
白乌鱼味道鲜美,药食同源,有催乳、生肌、活血之功效,是产妇及老幼的滋补珍品,市场需求广泛。据了解,市中区白乌鱼养殖主要分布于朝阳、永安、凌家、全安4个镇,面积约有6500余亩,产量400余吨,各类白乌鱼养殖经营主体24家(其中,龙头企业3家、市级示范社1家、省级水产健康养殖示范场5家)。目前,市中区白乌鱼成鱼产...
丰收背后的“英雄”:白乌鱼变“金”鱼 从内江游向全国
白乌鱼的不饱和脂肪酸等营养成分都多于普通乌鱼,也多于一般家鱼,对增强人体免疫功能有好处。2020年,内江市白乌鱼年产量接近40万斤,市场占有率达80%。接下来,内江还将围绕白乌鱼新建良种场、保种场等,预计带动200户以上的养殖户参与其中,新增年产值上千万元。创新养殖模式选育出新品种内江白乌鱼将“游”向全国“...
擦亮“中国白乌鱼之乡”品牌 内江把“菊花白乌鱼”推上餐桌
市中区作为中国白乌鱼之乡,菜品是这条白乌鱼产业链中的一环。随着“农文旅”的融合发展,市中区将白乌鱼养殖与餐饮、垂钓、乡村旅游有机结合,推动白乌鱼产业联合体与本地书画协会、餐饮协会开展对接合作,深度挖掘白乌鱼营养功效、渔业文化并进行商业化开发,建成国家级垂钓中心、大千艺苑渔乐园、永安甜蜜渔村等一批景点,新...
竹舍白乌鱼庄:一条鱼搅活的乡村特色游
蛋白质、微量元素、氨基酸含量都较高,脂肪含量较低,符合现在人们的饮食需求。作为一种辅助食疗方法,白乌鱼具有催奶、舒筋活血、去瘀生新、促进伤口愈合等功效,是伤病患者术后和孕妇产后的食疗首选补品,在川、渝民间有非常好的口碑……
刘成鸣深入内江调研时强调 以种业为先 推动白乌鱼产业高质量发展
要按照省委对白乌鱼种业提升的要求,加强白乌鱼种业资源保护,完善良种选育体系,进一步发展壮大白乌鱼种业,推动白乌鱼产业高质量发展。要深入开展白乌鱼健康功效研究,全方位挖掘白乌鱼营养价值,强化品牌宣传、包装打造,持续擦亮特色农产品招牌。要积极探索产业发展路径,推广生态健康养殖方式,持续促进渔业增效、农民增收。
白乌鱼变“金”鱼 从内江游向全国
今年,白乌鱼上市初期已经能卖到25元左右一斤,是普通乌鱼价格的3倍左右(www.e993.com)2024年8月11日。由于民间认为其有滋补功效,白乌鱼论条卖可以达到20元一条。白乌鱼为何身价高?“物以稀为贵,白乌鱼的体态就占了优势。”内江市农科院水产所副所长苏建介绍,相比普通乌鱼而言,白乌鱼通体透白,体型呈长筒状,既有颜值优势,口感还鲜嫩爽滑,在内...
丰收背后的英雄②丨白乌鱼变“金鱼” 从内江小镇游向全国
今年,白乌鱼上市初期在消费市场已经能卖到25元左右一斤,是普通乌鱼价格的三倍左右,这一阶段普通草鱼的价格也只在六七元左右一斤。由于民间认为其有滋补功效,部分白乌鱼用于病人康复期食补,论条卖可以达到20元一条。白乌鱼为何身价更高?“物以稀为贵,白乌鱼的体态就占据了优势。”内江市农科院水产所副所长苏建介绍...
期待!内江的“玉龙1号”有望通过国家新品种审定
据了解,每年5到9月份为白乌鱼的繁殖期,针对白乌鱼易受病毒细菌侵袭的情况,繁育基地采用路基循环生态养殖,即不开挖池塘,在地面上以养殖池为载体,每一个养殖池都设有单独的水循环系统,池里废水经过沉淀池、净水池被多重净化后,又能重新进入养殖循环,整个过程只需要少量补水,大大节约了水资源。
市州观察丨内江市市中区探路丘区特色农业产业发展 发力“白+黑...
同时,内江市市中区还积极提升特色产业的产业化水平。“我们还在深度挖掘白乌鱼营养功效、渔业文化。”该区渔业发展中心相关负责人介绍,该区目前已建成国家级垂钓中心、大千艺苑渔乐园等一批景点;同时积极对接相关科研院校开展合作,开展白乌鳢精深加工及副产物综合利用研究。
“5.19”中国旅游日——传承非遗 乐享风味 美食地图带你寻味乐至
白乌鱼肉质细嫩、少刺,有水中人参的美誉,被评为“资阳名料”,是乐至县水产品一张最耀眼的名片。乐至白乌鱼营养丰富,除含DHA、无机盐、维生素外,还含有17种氨基酸。具有氨基酸含量高、低脂肪、高蛋白、肉味鲜美、骨刺少、肌肉紧实等特点,是生肌活血、产妇催乳、滋补强身的上佳之品。