看饿了!龙船饭、甜醅子、煎堆……各地过端午吃什么?
夏季气候炎热,绿豆糕有清热、消暑的功效,当出汗过多时,吃上一块绿豆糕,美味又解暑。再加上“糕”和“高”同音,与粽子连一起又有“高中”的寓意,对于参加高考的学子来说,吃绿豆糕和粽子一样,都是美好的祝愿。02五毒饼你没看错,端午还要食点“毒”。农历五月正值盛夏,蚊蝇毒虫肆虐,在北方,如北京,端午...
中国人的仪式感拉满!
夏季气候炎热,绿豆糕有清热、消暑的功效,当出汗过多时,吃上一块绿豆糕,美味又解暑。再加上“糕”和“高”同音,与粽子连一起又有“高中”的寓意,对于参加高考的学子来说,吃绿豆糕和粽子一样,都是美好的祝愿。五毒饼你没看错,端午还要食点“毒”。农历五月正值盛夏,蚊蝇毒虫肆虐,在北方,如北京,端午节...
艾草 贵为贡品的野生草
从艾草的英语“Wormwood”(worm意为虫子)可以看出,艾草的驱虫功效也被欧洲人挖掘,顺带也衍生出了人们对艾草这种神奇植物可以“驱邪”的印象。现存于牛津大学图书馆羊皮书原稿《植物记》,其作者是来自公元5至6世纪古罗马的哲学家阿普列尤斯。这本书记录了一百多种植物,其中一些植物在一千多年前的哲学家眼里富含魔力,...
清明野菜正当“食”,吃对了可利五脏祛寒湿
《本草纲目》中记载它有“利五脏,轻身健人,洗去脾胃间邪气,通小肠诸恶热毒”之功效。南京市中西医结合医院肺病科(呼吸内科)主任医师李芳指出,初春时节是各种呼吸道疾病的高发季节,适当补充维生素C含量丰富的蔬菜,有助于增加抵抗力。因此,这个时候吃些有秧草的佳肴,比如秧草烧鳜鱼或者烧河蚌,都是养生又美味的选择。
春日美食|艾草青团家常做法分享
艾草,又名艾蒿、灸草,是一种多年生草本植物。自古以来,艾草就被广泛应用于中医养生、食疗和民间疗法等领域。它含有挥发油、黄酮类、多糖等多种活性成分,具有温经散寒、止血止痛、驱蚊止痒等功效。在中医理论中,艾草具有温补阳气、散寒止痛的作用,对于女性来说,尤其具有调理月经、缓解痛经等效果。
网络中国节·端午 |中国人的仪式感拉满 !
夏季气候炎热,绿豆糕有清热、消暑的功效,当出汗过多时,吃上一块绿豆糕,美味又解暑(www.e993.com)2024年8月6日。再加上“糕”和“高”同音,与粽子连一起又有“高中”的寓意,对于参加高考的学子来说,吃绿豆糕和粽子一样,都是美好的祝愿。02五毒饼你没看错,端午还要食点“毒”。农历五月正值盛夏,蚊蝇毒虫肆虐,在北方,如北京,端午...
艾草:从端午驱邪到哈利波特里的神奇药水
艾草也称艾蒿、艾叶,是一种菊科蒿属的多年生植物。艾草叶片翠绿、呈羽状分裂,叶背面浅浅覆盖一层银白色绒毛,看似平淡无奇,却因为含有樟脑、薄荷醇、侧柏酮等挥发性物质,让整个植株散发着浓烈的气味,在被点燃、熏烟时更有消毒、杀虫的功效。端午时节正逢春末夏初,蚊虫滋生。卫生条件落后的古代,蚊虫肆虐很容易传播病菌...
艾蒿的功效与作用 最常用的香草,附:艾叶吃法大全
艾蒿的作用于功效被最多人所知的应该是其驱虫、止痒的作用。在中国传统佳节端午节时,中国家家户户都会在门头放上艾蒿,以艾蒿散发的香味驱虫。作为中药材,艾蒿的功效与作用还体现在其温经止血、散寒祛湿、止咳平喘、消炎止血、安胎、抗过敏上。在传统中医中,艾蒿一直是止血理气的良药,同时也是妇科的常用药。用艾蒿...
糯米到底好不好消化?“温度”起了关键作用
“温度”起了关键作用清明前后,江南一带的餐桌上总有一个位置留给青团。这种用糯米做成的食物,外披翠绿、内裹香甜,引得无数吃货“投怀送抱”。有人说糯米难消化,也有人表示,古人说糯米健脾,自己吃了感觉也很舒服。受访专家中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红...
别不信 这才是过“五月端午”的正确姿势
其实,艾叶与健康也有着很紧密的联系。艾草早在我国古代就是重要的药用植物,具有特殊气味,驱虫的效果很好,而且属性辛温,能净化空气、有芳香通窍的作用。中医常以艾叶或艾条来做针灸或草熏,可通畅全身的气血,提升免疫力,祛风除湿,活血化瘀。此外,用干的艾草泡手泡脚,可以去湿驱寒。