日本电饭锅煮饭好吃,真的假的?
南部铁器如今仍是岩手县的著名特产,指用传统铸造法,以及使用手工打造的生铁制品。象印的这款内锅也是出自手工制造。这口内锅酷似日本民间传统煮饭的铁锅,象印认为,和圆的相比,广浅的形状更加能够高效的将热量传导至釜体,从沸腾前开始,就可以抑制炊煮不均,形成强烈的对流,就可以炊煮出颗粒大而饱满的米饭。而且...
日本铁壶文化解析之山形铸物——昭文堂铁壶
山形铁壶的特点“山形铸物”承袭传统铸造法以及久远以来的古朴外型,完全使用手工打造,是一种结合优良的铸铁和古老传统技术的铁器。其古典的铁肌及朴素的型态被当成是一种纯日式的创作,在日本备受青睐。“山形铸物”所独有的“薄肉铸物技术”,可以制作出精致的手工铁制品,故而一直以来得到人们广泛的使用和崇高的...
30个游日本必参加的文化体验活动
其中最知名的特点是:它们可以向上延伸或向下压缩变小。过去都会在这些灯笼上面写上商家的名字或神社的名称,再将光源放入灯笼,然后带着它们行走作广告用途。现在您也可以来制作独一无二的纸灯笼;很多人会写上自己孩子的名字,或画上自己喜欢的图案,您也可以喔!30.围棋(囲碁)「围棋」是一种由中国带到日本的游戏...
环球旅居| 日本铁壶知多少?
主要特征是盖子由铁打造,壶体几乎以黑色为主,没有鸣金,以盛冈及水泽两地为最主要的产地。“京都铁器”是指在京都等地制作的铁壶,亦叫关西铁壶。其壶盖由铜打造,盖子上的壶钮为梅等的造型,另外,壶底有鸣金(壶底的响片),茶具的把手形状较多。-日本铁壶的堂口与流派-日本铁壶分为南部壶与京都壶两派:...
人民日报:日本的电饭煲为啥上万元?真相了
日本的电饭煲市场竞争也非常激烈,但企业通常不会模仿竞争对手的产品,而是专注于品牌特色。比如,象印(Zojirushi)、松下(Panasonic)、虎牌(Tiger)等几大电饭煲品牌的内胆都有自己的特点:——象印高端电饭锅的内胆材料采用日本岩手县传统工艺“南部铁器”,烧煮时二价铁离子会释放到食物中,不仅能保留食材鲜美的滋味,还可以...
才被我们重新提及的工匠精神,为何在日本世世代代扎根了?
3.日本刀的特点就是在相对落后的生产技术条件下,凭借工匠的技艺和经验,打造出品质超乎想象的产品(www.e993.com)2024年9月22日。在没有现代炼钢技术的情况下,锻造师锻打经过精选的“玉钢”(海绵铁)坯子调整碳的分量和分布,这个过程既决定了刀的硬度和韧性,也会形成波浪、扭结、树轮等不同的纹理,这些纹理被称为“地肌”,有独一无二的装饰效果...
买了40+口锅之后,我想说说怎样选择适合自己的好锅
所以「南部铁器」通常不指代某个具体的品牌,而是来自日本岩手县生产的锅子,其中我最喜欢的品牌之一就是OIGEN,我买了好几个他家的锅子并且至今没有舍得用过,多美啊。不过相比南部铁器或者OIGEN,我想很多人一定听说过「柳宗理」。柳宗理铸铁煎锅作为日本最负盛名的艺术与建筑大师,柳宗理也设计过不少生活器物,相比...
小米米家IH电饭煲怎么样煮饭好不好吃?4L使用体验评测
3、IH的特点①IH的好处传统电饭煲的热盘加热,热量从最底部的热盘到最上层的大米,有一个传导的过程,很容易出现底部水已经烧干,顶部还湿着的加热不均匀的情况。而使用IH之后,(一般是铁质或合金的)导磁内胆在煮饭时会整个内胆同时发热,特别是米饭四周的内胆壁也会发热,这样米饭的受热更加均匀。
米家IH电饭煲4L体验评测 用7块6一斤的大米来试吃
3、IH的特点①IH的好处传统电饭煲的热盘加热,热量从最底部的热盘到最上层的大米,有一个传导的过程,很容易出现底部水已经烧干,顶部还湿着的加热不均匀的情况。而使用IH之后,(一般是铁质或合金的)导磁内胆在煮饭时会整个内胆同时发热,特别是米饭四周的内胆壁也会发热,这样米饭的受热更加均匀。