秋季进补吃药膳,你吃对了吗?

从这个药膳方可以看出,好的药膳组成有这样的特点:一是材料不必太繁杂,但各材料组合在一起目标是鲜明一致的,彼此之间的关系应是促进和互补,而非牵制和抵消;二是选用的食材和药材一定是与病证相适应的,药膳是具有治疗性的食物,并非只是为了饱腹;三是药膳首先要好吃,如果不好吃,那无异于吃药,所以药膳要兼顾色...

南昌:“中医药+”出圈 中医药文化“潮”起来

在“中医药+”模式兴起的过程中,医院的中医师们也及时提升医疗技术,特别是在中医辨识体质、指导养生保健和食疗营养方面独树一帜,充分挖掘中医膏丹丸散剂型特点,结合患者健康养生需求,研发出了健康产品,其中包括代茶饮、浴足包、中药面膜、药膳、古法香囊、中药护颈降压枕等。专家提醒要控制饮用量“每个人的体质不...

哈尔滨市第二医院在黑龙江省第一届“龙江药膳”大赛中斩获佳绩

中医药与美食完美融合，充分体现了药膳色、香、味、形、效的特点，为龙江人民带来了一场“舌尖上的竞演”。哈尔滨市第二医院由中医科副主任冯佳明、医生刘敏联手新圣淘沙海鲜烤鸭楼厨师白忠发、闫正龙组成的“本草食堂”代表队在市卫健委中医药健康产业处袁国处长的带领下参加此次大赛。经过一整天的激烈角逐，“本草...

药膳美食上餐桌 舌尖上的养生新风尚

据悉，入选作品均展现了药膳“色、香、味、形、效”等特点，具有较强的代表性，能代表广西地域特色，有助于积极打造“桂药膳”品牌，助力中医药壮瑶医药高质量发展。药膳制作现场。人民网记者覃心摄其中，十全扶正鸽、铁皮石斛乳鸽汤(羹)两款药膳适用于气血不足、脾胃虚弱等症状，做法不难，有需求的感兴趣的...

年轻人爱逛中医馆,中药迈入“吃货”市场

“药膳店里可以用AI检查找到自己适合的药膳食材,烹饪方式比较简单,体现出了食本味,特别适合亚健康的上班族。”“药膳馆里阿姨很友善,主动和我们聊天,讲药膳的功效,店里还可以根据需求和口味定制药膳汤。”药膳馆成为泉州年轻人新的打卡点。“原以为中医很古板,其实它一直在创新,用年轻的方式进入我们的生活。”“80后...

药膳美食推出,汤里放中药材就是药膳?专家答疑

对此,中国中医药研究促进会中西医结合工作委员会副会长、中国药膳研究会常务理事、广西药膳食疗主任委员、广西名中医唐友明认为,所谓药膳是指在中医药理论指导下,将药食同源的中药材与食材合理搭配烹制而成,具有“色、香、味、形、意、器、效”及“因时、因地、因人而异”的特点(www.e993.com)2024年11月8日。

传统中医智慧的新潮流!年轻人追捧中药零食茶饮,热衷找中医调理亚...

《黄帝内经·素问》中的膳食原则正被年轻人熟知,‘药食同源’的理念也越来越多地运用到了餐饮业中。年轻人在进行中式养生时需注意的是,中医讲究辨证论治,通过中药零食、中药茶饮和药膳调理身体,要根据个人体质和季节特点等科学养生,最好在专业医师指导下进行。”泉州市中医药学会药膳分会会长杨扬表示。

惟和堂科普:中医养生的基本原则是什么?

中医注重饮食的合理搭配和多样性,建议适量食用谷类、蔬菜、水果、坚果种子等,避免过食油腻、辛辣、煎炸等刺激性食物。可以根据自身体质和季节变化调整饮食,如冬季可多食用温补性食物,夏季则宜清淡解暑。还可以借助中草药的药用性和食疗特点,制作药膳来调理身体。

广西打造“桂药膳”品牌 促中医药(壮瑶医药)振兴发展

为推广中医“未病先防”理念,该园让中医药膳食疗在儿童疾病预防中充分发挥优势,结合“顺应四时”的健康保健目标,不断优化和创新符合婴幼儿饮食特点、满足幼儿生长发育需求的中医儿童药膳。该园把性味平和的药膳融入幼儿日常膳食中,引导幼儿探索中华诗词歌赋意境的摆盘和配色,既富有童趣又健康,很受欢迎。

中医院开发药膳产品 药膳是食品还是药品?如何管理、如何选择?

但它毕竟也还是有药物的偏性,有的偏‘凉’一点,吃完容易拉肚子的,有的可能吃了容易‘上火’一点,‘温’的。其实党参就不适合每个人都吃,因为从中医来讲它是补气药,它味是甘的,性是温的。但天麻我觉得它的禁忌就不太明显。”夏永良表示,通过药膳来调理身体,也需要考虑季节和个人体质的差异。今年,浙江省...