枣庄市薛城区疾控中心进入企业和学校开展食品安全宣传活动
专业技术人员分别对《食品安全国家标准餐(饮)具集中消毒卫生规范》(GB31651-2021)和食源性疾病预防及《食品安全五要点》进行讲解。详细讲解了餐(饮)具集中消毒过程中物料的要求、餐(饮)具回收、清洗、消毒、烘干、包装、储存和运输等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则及食品安全与营养健康知识。10月1...
《现代食品》是什么级别的期刊?是正规期刊吗?能评职称吗?
《现代食品》读者对象为全国高校、科研等单位的科教人员、各级党政机关、企事业单位的专家学者、工程技术人员、管理等粮食流通与食品专业相关人士。符合评职称要求,单位有特殊要求除外。《现代食品》知网收录吗?知网收录《现代食品》收稿方向?行业综述;分析检测;食品安全;工艺技术;食品科技;营养健康;粮食流通;调查报...
食品检验员证书可以干什么 考食品检验员证需要多久拿证
防止食品污染:通过对食品进行严格的检验和监控,食品检验员可以及时发现和防止食品污染,避免食品安全事故的发生。提高食品质量:食品检验员可以帮助食品生产企业改进生产工艺和技术,提高食品质量,增强企业竞争力。保障消费者权益:食品检验员可以监督食品市场,防止虚假宣传和欺诈行为,保障消费者的权益。总结食品检验员的...
广东地区食品行业专业技术人员继续教育网络培训在哪学
食品产业高质量发展需要专业技术人员具备先进的生产理念、技术创新能力和管理能力。通过继续教育学习,可以提升食品行业专业技术人员的综合素质,推动产业转型升级。2.3构建食品工业企业诚信管理体系食品工业企业诚信管理体系建设是保障食品安全、提升企业形象的重要手段。继续教育可以帮助食品行业专业技术人员树立诚信意识,构建良...
酒泉市食品生产经营企业食品安全管理人员职业技能培训机构遴选项目
培训范围:根据《甘肃省食品药品安全委员会办公室关于印发三、申请人的资格要求1.符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定,并提供《中华人民共和国政府采购法实施条例》第十七条要求的材料;(1)投标人须为中国境内注册的企业独立法人,提供具有统一社会信用代码的营业执照、投标企业开户行许可证或开户行基本存...
第九届中国特殊食品大会开幕式暨特殊食品产业T20成功举办
食品审评中心将深入践行食品安全工作的政治性、人民性,着力落实“四个最严”要求,始终坚持问题导向,聚焦短板弱项和薄弱环节,以强烈的责任感和使命感狠抓工作落实,知责知重,有为善为,努力提升食品安全技术支撑服务于食品安全监管的能力和水平(www.e993.com)2024年10月24日。院士之言中国工程院院士、江南大学教授金征宇中国工程院院士、江南...
85分、90分合格!食品安全管理人员抽考《指南》《大纲》发布!
第一章总体要求第一条为了规范企业食品安全管理人员监督抽查考核(以下简称监督抽考)工作,督促企业落实食品安全主体责任,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规规章,制定本指南。第二条县级以上市场监督管理部门依法对企业食品安全管理人员实施监督抽考,适...
严苛的食品安全管理,是瑞典的社会底线
文件和记录:要求维护HACCP计划、监控记录和采取的纠正措施的全面文件。其他要求:风险评估:需要书面风险评估来识别特定危害及其发生的可能性。先决条件计划:实施先决条件计划,如良好卫生规范(GHP)和良好生产规范(GMP),为HACCP奠定基础。培训:食品处理人员必须接受有关HACCP原则及其在HACCP计划中的具体...
98%以上!广西食品安全评价性抽检合格率高于国家指标要求
要求平台每半年开展一次自查,主动下线证照不齐全或过期的入网餐饮服务提供者,并向当地市场监管部门提交自查报告。2023年,美团、饿了么两大主流平台通过自查主动下线无证、无照或证照过期入网餐饮服务提供者3697家。二是加强配送过程管理,督促平台投放1700万张食安封签。三是委托第三方抓取网络违法违规信息674条,并推送...
火锅界“厨神”有什么上岗要求?
小编注意到,文件中明确,从业人员需掌握的基础知识包括火锅原料、火锅烹调、火锅经营管理、安全及环保知识和相关法律法规。职业技能评价要求该职业的评价方式分为理论知识考试、操作技能考核以及综合评审。理论知识考试主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求;操作技能考核主要采用现场操作、模拟操作等方...