市场监管总局征求意见:白酒标签不得标注“特供”等字样
不得虚假标注配料表等强制标示内容,使用食用酒精勾调的液态法白酒和固液法白酒,其配料表应标注食用酒精,不应标注酿造食用酒精的粮谷原料;各种配料应按加入量的递减顺序一一排序。生产年份酒的企业应建立年份酒质量安全标准,年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例。白酒标签不得标注“特供”“专供”“专用...
养生一号食品标签里有何讲究?
“会烹会选,会看标签”是《中国居民膳食指南2022》最新的平衡膳食准则全民健康意识觉醒的今天懂生活的人,都开始看标签那养生一号的食品标签又有何讲究?配料表养生一号配料表中排在首位的是固态法白酒指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态的粮食发酵生产的白酒养生一号优选东北糯高粱...
关于小作坊的食品安全问题梳理
1.不同省份对允许小作坊登记的食品类别都做了相对应的说明,一般风险较高的产品和非本地特色的食品都属于小作坊禁止加工的类别,小作坊加工业主不得随意改变所生产的食品类别;2.食品加工小作坊加工产品大多为散装食品,作坊经营业主往往对散装食品的标签标识问题不够重视,没有严格按照食品安全法以及各地方的小作坊管...
...酿酒小作坊生产的白酒按照《四川省食品安全条例》要求张贴标签...
生产地址、联系方式、许可证编号等信息。标签内容应当清楚、明显,生产日期、保质期等事项应当显著标注,容易辨识。”的规定,酿酒小作坊生产的传统工艺白酒应当标注食品名称、成分表或者配料表、生产日期、保质期、贮存条件以及小作坊的名称、生产地址
【食品标签来找茬】第十一期 “山梨酸钾”在配料表中的顺序
1、“山梨酸钾”在配料表中的顺序不合理。“山梨酸钾”允许最大使用量为0.075g/kg(即0.0075g/100g),正常不会超过食用盐、白砂糖的添加量。需要根据实际配方重新确认配料标示顺序;2、配料“老抽”标示不规范,可以调整为“老抽(酿造酱油)”或“酿造酱油”;...
《四川省散装食品销售标签标识规范》《四川省食用农产品市场销售...
《规范》对适用范围、主要内容、格式等做了具体的规定,为全省散装食品销售标签标识、食用农产品市场销售标签标识和食品销售凭证提供了参考范例,适用于多种经营主体、消费场景(www.e993.com)2024年10月20日。同时,除一般要求外,针对散装白酒、拆零销售食品等在标示内容、标识方法等方面提出了特殊标注要求,如散装白酒的销售标签标识还应当标注执行标准、...
《仁怀市散装酱香白酒标识标注规范(试行)》公布,自2024年1月1日起...
散装酱香白酒生产经营者应当在食品安全自查等工作中加强散装酱香白酒标识管理,定期检查散装酱香白酒标识及信息完整性。第二章散装酱香白酒标识基本要求笫五条盛装散装酱香白酒的容器上应当附加标识。散装酱香白酒标识应当标注于显著位置,清楚、明显,易于辨识。
《白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存》变化及应用解析
6.3新增了标注“谷物食用酒精”的规定固液法白酒和液态法白酒生产中若使用谷物食用酒精,应在标签中标示为谷物食用酒精或谷物食用酿造酒精,如玉米食用酒精。6.4新增了标注“酿酒用曲所用的粮谷”的规定应在原料中一并标示酿酒用曲所用的粮谷。6.5修改了“包装”的规定...
食品知假买假能否“退一赔十”?最高法公布典型案例释疑
某经营部销售的某品牌白酒为假冒注册商标的预包装食品,标注虚假的生产者名称、地址等信息,不符合食品安全标准。郭某购买白酒属于生活消费行为,其请求支付价款十倍的惩罚性赔偿金,于法有据,应予支持,故判决某经营部退还郭某货款22097元并支付郭某赔偿金220970元。
预包装食品标签标识标准及涉及标签标识的相关法规、标准汇总
23国家质量监督检验检疫总局关于加强液态奶标识标注管理的通知24保健食品标识规定25农垦农产品质量追溯标识管理办法(试行)常见食品强制性国家标准中涉及特别标签标识的内容汇总(2023-12-18更新)常见食品强制性国家标准中涉及特别标签标识的内容,主要包括饮料、调味品、乳及乳制品、酒类、焙烤食品、方便食品、粮食...