肯德基“放弃”预制菜,餐饮业大洗牌?

经营模式上,“自在厨房”作为镶嵌在肯德基自有生态链上的一个产品,用户可以直接使用肯德基小程序和APP进行购买,下单路径相对便捷。商品层面,部分消费者熟知的产品,如微波炉加热后搅拌即可食用的咖喱牛肉饭、三分半就能吃到的奥尔良炒饭、预包装整切西冷牛排等,基本都在肯德基门店现有餐单中。换言之,肯德基不需要额外进行...

肯德基加盟申请入口:2024最新肯德基加盟费+条件+开店流程

肯德基加盟费用:17-27万元。肯德基加盟条件:认同品牌文化/价值观。具备同时发展多店的资金实力。具有丰富的市场拓展资源及开拓精神。丰富的商业经验及良好的商业意识。丰富的人员管理经验及建立管理团队的能力。具有发展餐饮事业的长远规划。

百胜中国加速“爆改” :肯德基和必胜客要开更多加盟店

她说,这个新要求是基于,一方面,中国市场仍存在众多尚未充分覆盖的市场以及消费者群体,另一方面其希望平衡店铺数量增长和同店销售额增长(注:两个指标分别评估增量、存量业务的表现)。小食代还留意到,尽管开更多加盟店能进一步提升扩张速度与范围,但该公司的门店目标暂时维持不变。今年,百胜中国仍预计净新增约1500至1700...

肯德基发布“限酱令”引热议 线下门店:主要是避免浪费 消费者有...

线下走访：门店称主要是避免浪费消费者有要求会给酱8月16日，记者走访了成都万象城的肯德基门店，并未找到相关公告。当记者点了一份炸鸡，并要求店员拿一包番茄酱时，店员随即拿了出来。肯德基工作人员告诉记者，小份薯条配一包番茄酱，中份和大份可以配两包，一份鸡块配一个糖醋酱或甜辣酱。其它的产品都不给...

“肯德基们”下沉,塔斯汀被围堵,加盟费用涨到45万,开店速度放缓

据了解，塔斯汀目前对新加入的加盟商，会安排1-2个月全面且规范的岗前培训，制定培训考核标准，合格后再进行下一步动作。对于已加盟的业主希望加开门店的要求，塔斯汀也需要确认已有门店达到公司标准要求，才能进行裂变。随着门店规模迅速扩张，塔斯汀的门店运营却屡屡暴露出问题。官网显示，截至今年6月，塔斯汀全国签约...

「新消费观察」肯德基挤入“咖啡价格战”:肯悦咖啡提速开店,背靠...

餐宝典研究院院长、餐饮分析师汪洪栋则对本报记者分析认为，“肯德基这个时候将咖啡独立出来，一方面是咖啡需要专门的消费场景来体现出专业，如果是在炸鸡店里卖咖啡的话，场景方面会有点奇怪；另一方面其实也是看到了中国咖啡市场的增长潜力，近两年很多咖啡品牌一直在开店抢占市场，咖啡市场增速较猛，肯德基自然也想从中分...

与肯德基“肩并肩”开店,咖啡市场再添黑马

与肯德基“肩并肩”开店,咖啡市场再添黑马在卷生卷死的咖啡赛道上,平均每3天开1家新店,一年里快速达成100店规模,这个“加速狂奔”的品牌就是肯悦咖啡KCOFFEE。作为肯德基在咖啡业务上的重要布局,肯悦咖啡以现磨、创新为主要特色,提供创意咖啡、经典咖啡及烘焙食品等产品。

同样是20%,麦当劳的门店增长与肯德基有何不同?

去年同期,麦当劳在二线及以上城市的门店占比高达76%,其中一线城市占比更是高出肯德基10%以上,而在三线及以下城市的布局明显偏低。但无论是开店的速度(开店率:新开门店/上期期末在营门店)还是贡献(贡献率:分类新开门店/总新开门店),一线、新一线城市都要高于其他城市,进一步地增强了其在二线及以上城市的门店占比优...

“疯狂”开店如何左右百胜中国?

与肯德基一样,必胜客该季度的平均客单价下滑至88元、同店交易量微增,同店销售额降幅则为8%。不过,必胜客的餐厅利润率为13.2%,较上年同期有所上升。该指标上升,主要是该品牌通过自动炒菜机、降低单店投入等方式降低成本,成本优化较为明显。若从上半年来看,肯德基与必胜客的餐厅利润率均有所走低,前者走低至17.8%...

肯德基必胜客“小店型”猛增,百胜中国在应变中加速扩张

“要让mini门店模式行得通,就必须做好成本效益。具体来说,相比起普通肯德基餐厅,mini店模式的菜单缩减了一半,同时租金和劳动力在内的运营成本较低。因此,这一店型行得通。”屈翠容指出。事实上,小食代曾介绍,百胜中国自2020年以来就已经倾向于开出更多“面积较小、成本较低”的新店,并为低线城市量身定制店型...