中秋节为什么吃月饼——月饼的由来和演变

月饼应该是在唐朝开始正式出现,因为唐朝的相关传说和记载最多。有历史学家研究指出,隋末唐军于大业十三年八月十五日,唐军裴寂以圆月作为构思,成功发明月饼,并广发军中作为军饷,成功解决因大量吸收反隋义军而衍生之军粮问题。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎...

全红婵五兄妹中秋大团聚,全爸订制了超大月饼,全家实现大团圆!

为了欢庆宝贝冠军女儿回到家，全爸特意为全家人定制了一个巨型的中秋月饼，提前为大家的团圆盛宴做好准备。9月14日，这枚巨型定制月饼已被送达全红婵的故乡。这块月饼的尺寸可以用庞大来形容，宽度超过一米，三位成年人用推车把它搬进全红婵的家中。仔细观察，走在最前面的就是制作月饼的师傅，后面还有两个人在推着...

中秋没卖完的月饼,都去哪里了?店长透露内情,看完就知道了

每年中秋节后，大量未售出的月饼首先面临的是退回厂家的命运，旨在通过厂家的统一处理，实现资源的最大化利用和减少浪费。退回的月饼，如果包装完好、保质期尚足，部分可能会被重新包装或稍作调整后，以更低的价格投放到其他市场或渠道进行销售，比如通过线上平台、员工内部福利等形式消化库存。对于已经接近或超过保质期...

月饼最早可能是军粮!一天不宜超过一个 品历史韵味,享健康中秋

月饼的历史悠久,其起源可追溯至古代中国。早在殷、周时期,江浙地区就有了一种名为“太师饼”的食品,被认为是月饼的雏形。汉朝时,随着芝麻、胡桃的引入,人们开始制作内含胡桃仁的圆形饼,称为“胡饼”。唐朝时,月饼与军事胜利庆祝活动关联起来。据传,大将军李靖战胜匈奴归来,于八月十五日受到吐鲁番商人的献饼祝贺。

中秋由来:月圆人团圆的千年传说

中秋节的另一个重要元素是嫦娥奔月的传说。这个故事流传甚广,深深中秋节,作为中国四大传统节日之一,承载着丰富的文化内涵和美好的情感。每年的农历八月十五,家家户户都会团聚在一起,赏月、吃月饼、寄托思念。今天,让我们一起探寻中秋节的由来,揭开这个古老节日的神秘面纱。

考古中秋①:月饼的由来,传说与杨贵妃及两位帝王有关

中秋节起源于上古时代，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后(www.e993.com)2024年11月15日。中秋节的节俗大都有古老的渊源，其中赏月和吃月饼是过中秋的两大信物，在节日来临之际，大河网学术中原推出此言有理特别策划《考古中秋》短视频，以月饼和月亮为切入点，采访历史学博士、华北水利水电大学教师武亚南，带大家一起考古中秋，追溯中秋...

小小月饼如何成为“团圆饼”? 中秋节的渊源和习俗

到了清代,民间承袭了古代拜月、赏月、合家吃月饼与瓜果的习俗。《燕京岁时记》也说:“中秋月饼……大者尺余,上绘月宫蟾兔之形。有祭毕而食者,有留至除夕而食者,谓之‘团圆饼’。”清代有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,所以拜月活动多为妇女儿童参与。拜祭前,人们先将月饼、瓜果等食品供月,参拜之后,再将祀...

月是中秋圆 饼是琼式香

“小饼如嚼月,中有酥与饴。”每年中秋节前后,月饼商家在馅料上进行的创新也是一大亮点。作为有近百年历史的海南老字号红星琼珍月饼,今年大胆创新推出麻辣牛肉口味月饼。“我们希望在保留琼式月饼制作技艺的同时,不断创新口味以满足更多消费者的需求。”红星食品厂销售部经理表示。

界面荐书 | 中秋节不送月饼还能送啥?

在中华文化的长河中,中秋节一直承载着团圆和祝福的深厚意义。每逢中秋,月饼作为传递情感的纽带,不仅是味蕾上的享受,更是文化传承的象征。然而,随着时代的发展,传统送礼文化也在悄然发生着变化。现代消费者越来越注重健康生活,对高糖高油的传统月饼渐显疏远。根据中国焙烤食品糖制品工业协会数据,2023年我国月饼销售额为...

中秋节的由来

中秋节的由来又是一年中秋节。千家万户团团圆圆,与亲朋好友相聚,温馨又富有人情味儿。??在中国,它是广受欢迎的传统节日,历史悠久。比如,过去在唐代的长安一带,中秋赏月的风俗十分流行,许多文人的名篇中都有咏月的佳句。??不过,抛开吃月饼、赏月赏菊花等耳熟能详的习俗,有关中秋节的一些“知识点”颇为...