每天一个鸡蛋,健康又防中风,但你知道怎么吃最好吗?

鸡蛋中含有维生素A、D、E、K以及B族维生素等多种维生素,还有钙、磷、铁、锌、硒等矿物质。这些营养素对于维持人体正常生理功能、预防疾病等方面都非常重要。4.有助于大脑发育和记忆鸡蛋中的卵磷脂、卵黄素等成分对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。5.保护视力鸡蛋中的叶黄素和...

这种水果维生素 C 含量惊人,但也是“热量刺客”!

它还拥有丰富的钾元素,平均每100克果肉中含有195毫克钾,尽管这个数值不及香蕉,但却是苹果的2.3倍之多,这使得冬枣成为了日常饮食中补充钾的好选择。此外,新鲜冬枣中的多酚化合物含量相当丰富,大约在428.5至600.4毫克/100克之间,而其类黄酮的含量也能达到159.3至230.3毫克/100克。这些数值与蓝莓、桑葚等以高多酚含量...

甲状腺不好不要急,这5种食物多吃、还有5种食物少吃!

牡蛎是锌的重要食物来源。身体需要足够的锌以激活甲状腺素的产生。健康的甲状腺离不开充足的锌。04鸡肉鸡肉的营养和好处,对于甲状腺的保护还是非常的明显的。鸡肉富含氨基酸,特别是产生甲状腺素必不可少的酪氨酸和多巴胺。饮食中缺乏酪氨酸可能会导致甲减,缺少多巴胺则会导致暴饮暴食和身体肥胖。鸡肉还富含维生素B12,...

这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险

2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,还可以帮助降低胆固醇和预防心脑血管疾病发生。3.维生素、矿物质含量丰富除了上述营养物质,鱼中还含有丰富的维生素,比如维生素A,不少品种的鱼每100克维生素A的含量可以达到100微克以上。此外还含有...

对身体好or对身体坏?这场关于猪油的辩论结果是什么?

提供热量膳食摄入的脂肪是供应人体热量的重要来源。所以,油脂对于人体也是有好处的,猪油也不例外。对于心血管,保护or伤害实际上,从目前营养学界的研究结果来看,吃太多猪油对心血管的伤害还是更大一些。首先,猪油中的脂肪很大一部分都是饱和脂肪,占到40%以上。大量研究发现,饱和脂肪摄入过多会增加血液中甘油三酯...

华西周知 | 2025年经济与资产展望

对比两轮政策效果,“924政策”对新房销售的提振效果更明显(www.e993.com)2024年11月25日。9月最后一周至今,已有近六周的新房销售标准化比值较历史同期均值高(除国庆节后第一周低之外),平均高出20个百分点,而“517”政策出台后六周中,仅有一周比历史同期均值高,高出7个百分点。观察京沪深新房成交,11月第二周深圳表现最好,周成交创年内新高...

买叶黄素什么牌子最好?叶黄素要选对,更要吃好

一看叶黄素来源建议选择从万寿菊等天然植物中提取的叶黄素。因为与化学合成的叶黄素相比,天然提取的叶黄素避免了合成过程中可能引入的有害物质或杂质,使用起来会更加安全可靠。此外,天然植物中的叶黄素往往与植物油脂共存,当叶黄素进入人体时,这些植物油脂会作为载体,帮助它更好地被肠道吸收,并进入血液循环,从而提高其在人...

多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好少吃,最后1种有致癌风险

来源:CCTV生活圈(ID:cctvshzck2013),专家:程波中国水产科学研究院副研究员,左小霞解放军总医院第八医学中心营养科主任医师,审核:张宇中国疾病预防控制中心研究员/博士国家健康科普专家原标题:《多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险》...

吃米好还是吃面好?南北方人吵开了,专家:这样最好

在锌的含量方面,大米则稍占优势。谈到蛋白质,面粉虽然在数量上胜过大米,但从质量角度来看却不如大米。简而言之,通过综合评估必需氨基酸的比例、蛋白质的消化与吸收效率等因素,大米的蛋白质被人体吸收和利用的效率更高。因此,当我们同时权衡蛋白质的数量和质量时,可以发现大米和面粉在这方面的表现几乎是旗鼓相当的...

别急着扔!这3种食物出了芽营养更好!

糙米:口感和营养更好糙米是杂粮,比白米更营养。但糙米外面有糠皮,口感粗糙,蒸饭不易熟。而糙米经过出芽后,粗糙的糠皮被酶解软化,更易煮熟,口感和味道都比糙米好很多。在营养方面,糙米发芽后,其中的植酸降解,把植酸结合的那部分很难被利用的钙铁锌释放了出来,增加了矿物质的营养;γ-氨基丁酸(GABA)含量最高可达...