特稿|高价意大利冰激凌,为什么盯上了中国“土特产”?
Gelato是冰激凌当中的金字塔尖,以名贵的食材、展现原汁原味的制作技艺著称,经典正宗的意大利手工冰激凌在海外已经流行了近百年。然而,崔渐为亲眼目睹了一家历史悠久的意大利Gelato品牌在中国市场上的“惨败”,3年间在北京的几家连锁店几乎赔光了所有的投资款。崔渐为经过系统的考察和思考,他认为Gelato本身不存在问题...
这种“长在树上的冰激凌” 维C含量是苹果的近6倍
1.维生素C含量高释迦果是维生素C的极佳来源,维生素C可以促进铁的吸收,帮助胶原蛋白合成。据美国农业部USDA数据,每100克释迦果中含有23.6毫克的维生素C,是苹果的5.9倍。此外,与柑橘类水果相比,释迦果的维生素C含量也毫不逊色。2.富含膳食纤维释迦果富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化系统健康。每1...
开屏帮你问专家|中药冰激凌能养生?
中药冰激凌没有养生功效“从专业的角度讲,中药冰激凌是没有养生功效的。”昆明市中医医院药学部中医师张希告诉记者:“从中医的角度来说,中药与冰激凌这两者之间没办法形成配伍。”中医认为,人体健康与体内的阴阳平衡密切相关,寒凉食品因性质属寒,易导致人体内阳气受损,会影响脾胃功能。“而且吃中药需要忌口,也就是忌...
“中药冰激凌”能养生?医生提醒:不仅无效 可能还会伤身
近日,某冰激凌店推出“药膳冰激凌”,吸引了众多顾客排队购买,热门口味如薄荷西瓜霜、野菊开心果、烟熏乌梅、山楂佛手柑、川贝枇杷膏等,常常一上线就卖断货。据介绍,每种冰激凌融入了中药草本元素,并称有草本功效,如“桂圆红枣米浆”能安心宁神,“八仙果”能止咳化痰,“龙参茉莉青柠茶”能补元气等。而除了在冰激凌...
中药冰激凌要吃出“健康的味道”
近日,上海一家冰激凌店吸引年轻人大排长队,原因是该店推出多种药膳冰激凌,例如,薄荷西瓜霜、野菊开心果、烟熏乌梅、竹香茉莉、山楂佛手柑、川贝枇杷膏等,还有东北长白山人参、冬虫夏草作为加料。有的消费者表示,体会到了“一边吃冰激凌一边养生”的快乐,精准贴合年轻人“朋克养生”的真谛。但是也有不少网友表示质疑,...
“10元冰淇淋”占领商场,60 一个的冰激凌球没人吃了?
△图片来源:红餐网摄广州的情况并不是个例,放眼全国,越来越多的平价、国产冰淇淋品牌正在冒头(www.e993.com)2024年10月14日。1、人均十几元的平价国产冰淇淋攻占商场;赢商网数据显示,截至2023年6月,全国进驻购物中心的冰淇淋品牌TOP10分别是DQ冰雪皇后、哈根达斯、波比艾斯、DF冰淇淋、帝娜朵拉、松枝记、冰冰酱、马迭尔1906、罗曼林、酷啵啵蛋...
这种饮料不甜,升血糖能力却比冰激凌还强,你可能晚上经常喝
(来源:soogif)我们先来看看啤酒的血糖生成指数(GI)。*食物升高餐后血糖的程度,通常用来GI衡量,食物的GI越低,其升高餐后血糖的程度越小,更有利于维持血糖的稳定。在中国食物成分表(标准版)中,啤酒(澳大利亚产)的GI为66,而冰淇淋的GI为61[1]。
西媒盘点国际大品牌名称由来:乐高寓意“玩得高兴”
参考消息网9月20日报道西班牙《消息报》网站9月18日刊登《一些国际大品牌名称的由来》一文,盘点各品牌名称的由来。文章全文如下:你可能穿着阿迪达斯的鞋,萨拉的T恤衫和利维斯的牛仔裤去星巴克喝咖啡,然后吃一份哈根达斯的冰激凌。但我们日常生活中的这些耳熟能详的品牌名称是怎么来的,又有哪些含义呢?
全球与中国冰激凌奶浆行业发展调研与市场前景预测报告(2024年版)
未来,冰激凌奶浆将更加注重天然成分和功能性。随着消费者对透明度和来源的重视,使用有机和本地采购的原料将成为趋势。同时,为了满足特定饮食需求,如素食者和乳糖不耐症人群,冰激凌奶浆将开发更多植物基配方。此外,冰激凌奶浆的定制化和个性化也将成为市场新宠,例如,提供可定制口味和配料的选择。《全球与中国冰激凌奶浆...
每天“狂炫”5个冰淇淋?专家提醒:背后可能是这个病
1.呼吸道症状:冰淇淋的低温会刺激咽喉部黏膜,导致喉咙充血、水肿等不适,从而诱发咳嗽、喘息或加重原有呼吸道症状,冰淇淋中部分成分(牛奶、芒果、菠萝、添加剂等)可能作为过敏原诱发过敏体质儿童哮喘发作。2.胃肠道症状:冰淇淋会使胃肠道内温度骤然下降,局部血液循环减缓,降低消化酶的产生,影响消化过程,降低食物的...