海南航空2024年暑运安全运输旅客近860万人次
餐食方面,海南航空延续了一贯的高品质餐饮标准,致力于为旅客提供更加优质和个性化的餐饮体验。海南航空与洲际酒店集团旗下高端中餐品牌彩丰楼重磅合作,向北京飞往海口的公务舱旅客持续推出丰味蜜制叉烧、海韵煎鲷鱼伴海南黄椒酱、彩丰香熏乳鸽等中式系列餐食。在北京至布鲁塞尔的航班上,与百年老店CommechezSoi餐厅合作推...
“饭张力”爆屏!福建凭什么?
沙茶酱原为印尼“沙嗲”烤肉串因人气超越肉串本串烤肉酱被传入福建等地为了接近本地人清淡的饮食偏好被进一步改造辛辣味减轻后的酱料兼具甜味和海鲜自然香味自然浓郁、口感鲜醇“嗲”又与闽南话“茶”发音相似“沙茶”这个名字也随之诞生(图源:i听厦门广播)沙茶酱的配方家家不一样沙茶家族的海纳百川为沙...
广州尝粤菜中“避风塘菜系”,不清淡,风味浓郁还带辣,好吃吗?
第三道是黄椒酱粉丝蒸海虾,很有艇家风味的一道菜,海鲜、黄椒酱、粉丝的完美结合,虾肉鲜嫩,黄椒酱微辣可口,粉丝更是吸满汤汁,色香味俱全的一道菜。第四道是五彩浸时蔬:色彩缤纷的一道蔬菜,绿色白菜心、黄色的玉米、黑色的木耳、红色的西红柿,配上奶白色的上汤,名副其实五彩,菜很嫩,汤很鲜,很有田园气息,...
粤菜总厨陈海星带来6道星级酒店年夜菜,快来围观“偷师”!
黄椒酱生焗澳龙来源:受访者提供主料:游水红龙1只1.5千克。辅料:蒜子、干葱头、姜球、京葱粒、鲜沙姜各适量。调料:自制黄椒酱、鸡粉、味粉、生粉、糖适量。做法:1.龙虾斩件,加入少许鸡粉、糖、味粉、生粉,腌入味备用。2.热锅,龙虾和配料分别拉油(但无需炸上色),即盛出放入砂锅,铺入龙虾,注...
广东省汕尾市市场监督管理局2023年食品安全监督抽检信息(第十二期)
DBJ23441500598008307ZX48成都健裕食品有限公司四川省成都市大邑县安仁镇韩延社区3组52号陆丰市东海胖姥姥餐饮店黄椒酱700克/瓶2023-03-01(生产日期)调味品DBJ23441500598008309ZX49//陆丰市东海镇合欢美食店咸包/2023-07-26(加工日期)餐饮食品DBJ23441500598008308ZX50//陆丰市东海镇合...
永安黄椒酱、六安瓜片……130余款革命老区土特产亮相上海市集
永安黄椒酱、六安瓜片……130余款革命老区土特产亮相上海市集缤纷初夏风物市集(www.e993.com)2024年9月7日。本文图片均为澎湃新闻记者蒋乐来摄香辣脆爽的永安黄椒酱、肉酥骨香的皖西白鹅、肉质肥嫩的闵笋干、味甘鲜醇的六安瓜片……6月9日,缤纷初夏风物市集在上海农业展览馆鱼米之乡体验店前开启,130余款来自革命老区的美味土特产在市集上一...
秘制黄豆辣椒酱,香辣美味又下饭,方法简单,保存180天不会坏
秘制黄豆辣椒酱,香辣美味又下饭,方法简单,保存180天不会坏。记得有一次在外面吃饭,最喜欢的莫过于在饭桌上的调味酱,闻起来非常香,又特别下饭,吃完后恨不得想问老板要一个盒子,装些回家吃,其实饭店里的调味酱一般都在超市买的现成的,里面的添加剂和香料都很多,味道自然吃起来很香。今天就给大家分享一道非常好...
一颗酱心铸美味
上个月又收到朋友送我的两瓶辣酱,是上海一家外资电器公司食堂里的秘制XO辣椒酱,用料相当丰富,加了牛肉、开洋、干贝、火腿、黄椒酱、藤椒油、辣椒面、红葱头等。我舀起一小勺放在阳光下,色彩鲜艳,通体透明,犹如一块琥珀,里面的辣椒籽也仿佛被封印了上亿年。舌尖一沾,鼻孔里犹如蹿出了香喷喷的火焰!如此霸道的辣...
福建永安黄椒,色泽黄亮,辣味浓郁,你吃过吗?
永安黄椒的辣和香有绝佳的品质,曾有四川客人品尝其辣味,被辣出一把鼻涕一把泪,这样的辣、香,只有永安的土地才能孕育得出。9月鲜收后最适合的保存方法,除了冰冻,就是做成剁椒和黄椒酱,酱体金黄,香味极佳,下饭做菜都是最棒的选择!制作黄椒酱,首先把黄椒切段切碎,然后新鲜的蒜瓣剥皮拍碎,剁成蒜粒,再加上少许姜...
豆腐皮、黄椒酱、水煮笋干……这些民企的特色产品来了
目前,该项目落成的浦东新区有两个特色农产品馆,已有100余款三明优质农产品入驻,这些商品已陆续在上海浦商农产品企业管理有限公司的服务平台上线:三明的豆腐皮、黄椒酱、水煮笋干、黄花菜、珍珠米粉、松针鸡蛋、大田美人茶、盘兰有机茶、高山走地鸡等农特产品将陆续进入上海市民的生活日常...借助对口合作的平台,三明...