保山山葵俏销韩国

山葵，又称山嵛菜，生长在海拔1500米至2600米、温度为8℃至22℃的林地间，是一种珍贵的香辛料作物，常用于山葵酱等调料的制作，因其生长条件特殊，适宜的种植场所有限，导致国内外市场上的山葵产品较为稀缺。保山市位于高黎贡山脉区域，林间地块多，气候阴凉多湿，适宜山葵生长，得天独厚的区域优势使保山成为全国...

我国的“野草”被疯抢?1根标价600元,日本每年从我国进口8000吨

这不仅仅是因为山葵酱能够带来独特的辛辣口感,还有由于山葵的营养价值比较高,具有很强的杀菌效果,再加上日本吃的东西大多是生鱼片这种,所以就很需要山葵酱。山葵酱还是一种对身体有益的辅助性调料,含有多种有益成分,具有调节人体免疫力和促进肠胃蠕动的作用。但是山葵有一个致命的缺点就是,他的保质期非常短,只能...

没放芥末却有芥末味,“辣丝子”有何玄妙?

除了土生土长的黄芥末，日料中也有一种类似于芥末味道的酱——山葵酱。这是用山葵根研磨的酱，由于颜色青绿，人们称为青芥末或者绿芥末。山葵酱通常带有微妙的甜味，清新而微辣。还有一种芥末味的调味酱近年来在国内颇受欢迎，那就是辣根制作的芥末酱。辣根也叫马萝卜，是十字花科草本植物，原产于欧洲南部，后...

牛蛙能吃!牛蛙能吃!牛蛙能吃!|鱼虾|水产|养殖|寄生虫|小龙虾|无尾...

醋、酱油、山葵酱、白酒等不能完全杀死可能的寄生虫。不要以为泡一下这些酱就可以生吃了。图片摄影:张林林5适量吃我国居民膳食宝塔建议我们每天吃动物性食品120-200克,每周吃两次水产品。其中,建议每天畜禽肉的摄入量为40~75g,常见的水产品包括鱼、虾、蟹和贝类,推荐每天摄入量为40~75g。策划制作...

腾冲海关助力保山山葵“出海”

“在海关等部门的指导帮助下,我们逐步实现了从出口‘土特产’到加工出口山葵酱、山葵粉、山葵酱菜等品类众多‘土特产品’的转变,还将产品成功推向欧洲市场。”保山市山葵实业开发有限责任公司负责人薛浩高兴地说。据统计,今年1月至10月,保山市出口山葵及其产品976.1吨、货值2484.2万元,同比分别增长10.45%、8.5%,主...

保山前10个月出口900余吨山葵

山葵,又称山嵛菜,生长在海拔1500米至2600米的林地间,是一种珍贵的香辛料作物,常用于山葵酱等调料的制作(www.e993.com)2024年11月25日。因其生长条件特殊,适宜的种植场所有限,导致国内外市场山葵产品较为稀缺。保山市位于高黎贡山区域,林间地块多,气候阴凉多湿,适宜山葵生长,这一得天独厚的区域优势,使保山成为全国最大的山葵种植基地。

你以为你用的青芥末,是真芥末吗?太天真了!

是山葵被“山寨”还是名称太混乱?“日本料理中配寿司和生鱼片的绿色瓦沙比,其实是山葵酱,它和由芥菜种子磨成的,芥末酱只是气味和味道类似而已。山葵属于十字花科的山葵属,与芸薹属的芥菜是表亲。”在果壳网的一篇《你还想被“芥末”骗多久》的帖子中,就说明芥末与山葵完全不相同。由于山葵价格昂贵,不易保存,...

中国产山葵海外“吃香”!日本成中国山葵出口最大市场

在保山的另一家山葵出口企业，一车冻山葵茎即将发往日本。企业负责人告诉记者，除了这样的冻山葵，他们还在不断研发新产品：各式各样的山葵酱、山葵粉，还有一些山葵酱菜。云南保山某山葵实业开发有限责任公司总经理薛浩：山葵粉主要销往欧洲市场。我们现在的主攻方向是围绕国内的沿海城市和东南亚的一些国家，围绕山葵...

山葵出国门 致富路更宽

云南天为绿色产业有限公司2020年9月在施甸县成立,以“公司+基地+农户”的模式,从事山葵的种植、收购、加工和销售。目前,该公司已建成生鲜生产线、速冻食品生产线、山葵酱生产线,产品主要销往日本和韩国。2022年,公司收购山葵1100吨,加工成品670吨,出口320吨,产值198.74万元。2023年公司预计收购山葵原料1220吨,加工成品...

葱、姜、萝卜、山葵这些佐料,其实都是对身体,有益的调味品!

山葵是原产日本的野生植物。理想的生长地点是在溪谷的清流中,从10世纪开始进行人工养殖。尽管叶子也可以吃,但是最有名的应该是用其根部制作成的芥末酱。除了作为寿司的佐料,也能作为荞麦面、乌冬面等所有食物的配菜一起摆上餐桌。山葵酱菜,以及在花生上撒些辣粉制成的山葵花生,也很适合作为喝啤酒和日本酒时候的下...