太火爆!烤匠麻辣烤鱼北京首店爆火出圈,京城食客排队吃烤匠
单是烤匠北京首店所在的北京合生汇,便汇聚了超多餐饮潮牌,烤匠为什么能在竞争如此激烈的北京持续火爆,成为新晋“排队王”?(烤匠门店内几乎全天座无虚席)其实,烤匠之所以能延续在成渝地区的热度,在北京继续火爆,并非偶然,而是其聚焦、坚守、创新以及重视细节的必然结果。多年来,烤匠在产品口味上,持续围绕麻辣口味守...
游客消费带火豫菜,河南餐饮活力足
大河报·豫视频记者走访郑州市场发现,假日家庭聚餐、游客就餐成为消费主流,“游客消费”带火河南本土特色美食,多家豫菜餐厅人气爆棚。家庭聚餐、游客就餐成主流,本土美食受青睐美团数据显示,国庆假期前5天,餐饮堂食消费日均值相比2023年国庆假期增长33.4%。餐饮场景中,“游客消费”较2023年国庆假期上升超75%。来河南...
国庆餐饮爆火!堂食消费增长33%,有茶饮门店销量增长6倍
除了正餐外,多家连锁茶饮品牌的消费同样火爆,有品牌一款饮品7天在全国销量超300万杯。喜茶最新数据显示,其全国旅游景区与城市商场门店销量双双走高,多家门店增幅超600%。其中,喜茶江门江边里创始店占据假期门店总销量与单店单日销量双榜Top1,单店单日最高卖出超4500杯。在具体产品销售上,喜茶经典单品多肉葡萄在国庆...
从川渝火到京城!烤匠麻辣烤鱼一举夺魁,成为北京美食“排队王”
单是烤匠北京首店所在的北京合生汇,便汇聚了超多餐饮潮牌,烤匠为什么能在竞争如此激烈的北京持续火爆,成为新晋“排队王”?(烤匠门店内几乎全天座无虚席)其实,烤匠之所以能延续在成渝地区的热度,在北京继续火爆,并非偶然,而是其聚焦、坚守、创新以及重视细节的必然结果。多年来,烤匠在产品口味上,持续围绕麻辣口味守...
《黑神话:悟空》火爆全球!给餐饮企业带来的3点启发价值
《悟空》火爆背后,我们想要谈谈它给餐饮行业带来的3点价值。1.跨界联名,借势出圈作为深谙互联网营销套路的瑞幸来说,跨界联名活动被其玩的炉火纯青。8月19日,瑞幸上线了与国产3A游戏《黑神话:悟空》合作的联名活动,其中包括黑神话腾云美式咖啡及周边产品。来源:瑞幸就像瑞幸首席增长官所言;“全国周边秒售罄,...
“低GI食品”火了!真的能控糖减肥?调查→
“传统的控糖食品有杂粮饼干、玉米面窝头等富含膳食纤维,往往口感比较粗糙,对胃肠道的要求较高,难以坚持(www.e993.com)2024年10月16日。”有业内人士表示,口感不佳往往会影响持续性消费,如果没有很强的自律性,就难以坚持购买和食用。鱼龙混杂行业发展还有这些瓶颈低GI饮食对于控制血糖、血脂、血压、体重管理以及增强饱腹感、控制炎症反应等...
2023最火餐饮店,让人又爱又恨
在餐饮界,2023年最火的概念和故事莫过于三个字——新中式。做奶茶,有茶颜悦色、霸王茶姬、茶话弄、茉莉奶白等等。做点心,有新中式烘焙。此前红极一时的虎头局,其创始人说过:“虎头局的产品,是复兴中式糕点。”还有墨茉点心局,其创始人曾放出豪言:“每三家茶颜悦色,就有一家墨茉点心局。”...
越土越火,现在的餐厅越来越像菜市场
与此同时,一些餐厅的空间布置也变得越来越像菜市场。此前红餐网报道过一批在全国爆火的云南酸菜牛肉火锅店,就着力打造出云南特色集市赶场的氛围——墙面上印着“板扎”等当地方言、一些悬挂的竹编和扎染饰品、身着民族服饰的服务人员,还有来自云南的特色食材,比如姜柄瓜、野生山胡椒根、独头蒜、丘北辣椒等。
2024年十大最火国产泡面一览:康师傅方便面即将全线涨价,谁将成为...
2024年最受欢迎的十大国产泡面公司康师傅根据企查猫数据显示,康师傅方便面投资(中国)有限公司(曾用名:康师傅方便食品投资(中国)有限公司),成立于2005年,注册地位于天津经济技术开发区睦宁路218号办公楼2楼-2,法定代表人为黄自强,是一家以从事资本市场服务为主的企业。企业注册资本28371.54万美元,实缴资本227...
暑期游带火了北京餐饮豆汁儿订单量飙涨85%
7月15日消息,暑期游带火了北京的餐饮市场,近一周以来,北京多家餐厅的客流量和销售额快速增长,特色餐饮店一座难求。数据显示,7月以来,北京地区餐饮堂食订单量同比增长超40%。其中,奶茶、咖啡、刨冰等饮品店的团购订单量同比增长超90%;豆腐脑、豆汁儿等小吃快餐也有超85%的增长,增速明显快于其他品类。