鸵鸟肉盖饭在日本热销,这种“非主流”肉是什么味道?

结果显示,鸵鸟肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点,不仅含有人体必需的18种氨基酸,钙、铁、锌等微量元素含量也非常丰富,是理想的肉类食品。东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖也表示,鸵鸟肉的高营养价值已经被多国研究证实,适合患有肥胖症和心血管疾病的人群食用。鸵鸟肉虽然是禽肉,但属于红肉,肉质并不像人们...

一年吃掉70亿只鸡的中国人,不再被国外卡脖子

和许多人的固有认识不同,白羽鸡和中国本土的黄羽鸡相比,除了因为生长期短,鸡肉里所含的风味物质少一些,它们的营养价值几乎不差。直到2019年,中国自己的白羽鸡才真正开始出现我们还要看到这个产业链背后的经济价值。白羽鸡的优势是适宜现代化养殖,有很好的经济效益。经过杂交的白羽鸡,一般42天就能长成出栏,一...

鸡肉危机!全球最大出口国发现致命禽类病毒 已暂停对中国等多国出口

新城病是一种病毒性疾病,主要影响家禽和野禽,传播性极强并有致死性,但一般不会传染给人类。这一疾病通常会导致主要进口国取消对来自疫区国家家禽产品的进口。Favaro指出,最近的暴风雨导致鸡舍房屋倒塌,可能让该农场养殖的鸡接触到了病毒。他补充称,目前该事件看起来像是孤立事件,该地区其他养殖场并未发现患病动物的...

别再推迟宝宝吃肉时间了,一天吃多少肉才算够?

动物血类:猪血、鸭血、鸡血等(注意购买渠道)。(3)饱和脂肪对成人而言,不宜食用过多的饱和脂肪,但是两岁以前宝宝的饮食中,不可缺少饱和脂肪,在宝宝辅食中,需要添加丰富的饱和脂肪。富含饱和脂肪的食物主要有肉、禽类、全脂乳制品、蛋等。添加肉类辅食的时间《中国居民膳食指南(2022)》指出,在宝宝满6月龄(出...

鸡肉含有大量激素,不仅有害还会致癌?辟谣:2种肉真的要少吃

用来阻止亚硝酸盐转化为亚硝胺。如果吃了大量的加工肉，那就多补充维C，它也是可以阻止亚硝酸盐转化成亚硝胺的。肉类的摄入可以提供我们身体所需要的营养，不管是什么肉类，我们都需要注意适量，不要过量摄入。鸡肉是我们常吃的食物，面对一些谣言，大家更要理性对待，不要被谣言误导哦!#谣零零计划#...

鸡肉很好,但这个部位真不建议给孩子吃(不是鸡屁股

每100g鸡肉中,维生素A含量高达92μgRAE,是猪肉的6倍以上,比常见的禽类鸭肉也多将近一倍(www.e993.com)2024年10月31日。冬春交接+即将开学,正是各种病毒肆虐的时候,这时候给娃安排上鸡肉正合适～不同部位的鸡肉,营养不一样有1个地方真不建议给娃吃有家长可能会想:这个地方一定就是鸡屁股咯!

深度剖析:鸡鸭鹅、鸵鸟、鹌鹑、火鸡,哪种禽类让中国人欲罢不能?

鹅,以其紧实的肉质和独特的风味在一些地区备受推崇。例如,广东的烧鹅,色泽红亮,香气扑鼻。不过,由于鹅的养殖成本相对较高,价格较贵,所以在消费普及度上可能略逊于鸡和鸭。鹌鹑和鸽子,虽然体型较小,但营养价值丰富。在一些地区,鹌鹑和鸽子常被用于炖汤,被认为具有滋补身体的功效。

我国癌症高发,和肉类有部分关系,真正要少吃的是这3种肉

动物蛋白是鸡肉中的重要成分，具有优质营养。吃鸡肉对身体有益，可以促进肌肉生长和代谢，因为它富含高蛋白质，并且脂肪含量较低。想要吃肉但又想预防中老年基础疾病，可以选择鸡肉，因为它的脂肪含量相对较低，能够有效预防心脑血管疾病。增强免疫力：鸡肉中含有丰富的蛋白质和维生素，对身体有益处。优质蛋白易被身体...

猫粮哪个牌子好性价比高?高分选购攻略在这~

这款猫粮中主要添加了鸡肉、火鸡肉、鸡肝、鲱鱼、白斑狗鱼等成分,整体含有75%高品质动物成分,符合猫咪生物学性。并且,优质禽类与多种鱼肉的搭配,不仅可为猫咪提供更多元的高蛋白,还帮助提升了适口性。更有包括肉类、内脏、骨头等在内的完整猎食性动物成分,能够为猫咪带来均衡且丰富的营养,助力茁壮成长。此外,考虑到...

红肉好还是白肉好?5个吃肉小秘诀

一般猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物肉分为红肉,与之相对应的,鸡肉、鸭肉等禽类肉,鱼肉、蟹肉、牡蛎等水产类肉称为白肉。所以大家了解一下大体的分法就行了,不必去钻牛角尖。Part2:红肉吃太多不健康有关吃红肉、白肉对健康影响的研究发现,吃红肉多的人群患结肠癌、乳腺癌等疾病的危险性会增高。研究还发现,男...