比顺德好吃,比江门更有电影感,广东最松弛的小城,3块钱喝糖水

到了正餐时间,正宗的客家菜更是让人欲罢不能,梅菜扣肉、盐焗鸡、酿豆腐……天天吃都不会腻。

天生“荔”质!江门这个地方,好吃又好玩

北陡荔枝品种多样,风味各异,盛产妃子笑、桂味、糯米糍、双肩玉荷包等品种的荔枝,其中以双肩玉荷包最为出名。图源:江门日报那琴旧墟村荔枝林树龄已逾百年,年龄最大的一棵超300年,如今仍枝叶繁茂、生机盎然。百年荔枝园建设如火如荼,将在荔枝节揭开神秘面纱,以供八方来客观赏。图源:江门日报岭南佳果靓荔枝,...

中国,有多少种“鹅”?哪个品种最好吃?一文全读懂,来涨知识了

广东省江门市开平市的特产,全国农产品地理标志产品,也是广东“四大名鹅”之首。特别是开平市丰富的青绿饲料资源和优良的水质,使得这里的马冈肉鹅品质上乘,皮薄肉嫩,肉质好,脂肪适中,口感鲜美。肉质纤维细腻,吃起来口感嫩滑,鹅肉的味道浓郁。其中,传统烧鹅是许多人的最爱。将鹅仔烫皮后入料,在炉温200℃左右的环境...

秋日美味,在江门!香迷糊了??????

腊肠、腊肉、腊鸭是江门人饭桌上少不了的点缀江门日报记者邱昱摄那浓郁的香气、黏稠的肉汁实在让人垂涎三尺江海区的礼乐街道是广东省有名的“腊味之乡”礼乐腊味历史悠久腊香浓郁色泽鲜艳,口感松爽梁少华摄腊味食用方法多种多样用于制作广式腊味煲仔饭是最经典的搭配台山青蟹图片来源:广东...

江门这条“美味”线路被全国推介!趁国庆假期快来体验

烧鹅街内,有大大小小的烧鹅饭店、酒楼十多家,每家门店的口味,都有些不同之处哦~那么去哪吃呢?当地名气最大的两家,莫过于恒益和平香。赤坎煲仔饭煮煲仔饭叶芷晴摄没有老广可以拒绝排骨腊味煲仔饭其烹饪技艺(传统技艺)于2022年入选江门市第九批(8项)非遗代表性项目名录,不仅仅是一种传统美食,更是华...

来广东江门吃美食,看看这家老店,下饭吗?

名古黄鳝饭,听闻来江门,鳝鱼饭是必须打卡的一道美食,黄鳝处理得很好,没有泥味,做法就是煲仔煨,米粒粒粒分明,鳝鱼鲜嫩,香!黄金九肚鱼,口感微辣(www.e993.com)2024年12月20日。新鲜的鱼肉和面糊一起炸,吃起来鱼肉滑,表皮酥脆,是很多女生和孩子的最爱,推荐点。大家来广东江门旅游和吃美食的,可以来这家店寻味打卡!

江门技工院校助年轻“掌勺人”传承侨都美味

江门市技师学院中式烹饪专业学生陈旺参加第六届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛。江门市技师学院供图烹饪类专业“吃香”“我喜欢做菜，每每看到家人朋友吃我做的饭菜露出满意的笑容，我也会感到很满足。”江门市技师学院中式烹饪专业学生陈旺，在“粤菜师傅”服务百县千镇万村高质量发展暨第六届粤港澳大湾区“...

江门:美味花生走出客家小镇 年产上万吨

鹤城镇坐落于皂幕山余脉，是一座客家小镇，在鹤山建县后长期作为县治。据《鹤山县志》记载，鹤城历来有花生种植、深加工的传统，鹤城客家花生曾红极一时，深受珠三角吃客喜爱。“鹤城客家花生加工技艺”更入选江门市第九批非物质文化遗产代表性项目名录，成为当地一张亮丽的特色名片。鹤城镇政府相关负责人介绍，近年来...

江门开平:“3.3精彩之旅”从赤坎古镇美味下午茶开始

张伟业介绍，接下来将全力打造独具开平特色的江门“3.3精彩之旅”品牌，依托即将到来的三八妇女节等重要节日，推出“花开如画迎春风，东方韵味绽芳华”——开平碉楼文化旅游区旗袍节、333（三百三十三）团女神节畅游开平优惠月、大沙镇“3.3”花海茶田系列活动、网红达人打卡系列活动等，进一步做大做强开平市文旅市场...

第四届中国高速公路美食节在我市梁金山服务区启动 美味佳肴点旺...

江门日报讯(文/图记者/毕松杰通讯员/粤交集宣黄奥兴霍雪龙)9月25日,以“粤行悦美味”为主题的第四届中国高速公路美食节暨第六届高速公路服务区美食品鉴会在我市开阳高速梁金山服务区拉开帷幕。美食节现场,大江南北知名美食和特色小吃齐聚一堂,广东各地特色农产品琳琅满目,共同上演舌尖上的“盛宴”,让...