西麦食品接连受挫:霉菌超标风波未过,植脂末争议又起

除产品添加植脂末外，记者还发现西麦多款产品的热量在1800kJ以上。按照《中国居民膳食指南》的定义，高能量食品指的是每100g食品的能量＞1680kJ（400kcal），因此，上述产品为高能量食品。高热量（能量）食物易使人发胖，因为过量摄入能量，能量消耗不足，多余的能量容易转化为脂肪在人体各个部位储存，对于健身或有身材...

广东省清远市市场监督管理局关于2024年第32期(餐饮环节任务)食品...

根据清远市2024年食品安全抽检工作方案要求,近期清远市市场监督管理局组织抽检粮食加工品、餐饮食品、食用农产品(6.760,0.11,1.65%)共3类食品18批次样品,经检验全部合格。食品安全消费提示:清远市市场监督管理局提醒广大消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保...

消费者如何通过标签选购食品呢?

《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)明确指出,食品标签是食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。作为消费者,应如何通过标签选购食品呢?可以关注食品标签九要素。食品名称应在食品标签醒目位置,清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。所谓真实属性就是这个食品到底是什么。如酸奶,主要成分是...

...纤维素》(GB 1886.374-2024)等14项食品添加剂质量规格标准和6...

本次发布的《食品安全国家标准食品添加剂纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准,规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求,主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计...

收藏!食品标签“瑕疵”的认定依据

（八）标签上规格、净含量的标注方式和格式不符合标准规定，例如：“lkg”不规范标注为“1000g”。　　（九）预包装食品标签标注的食品名称不规范，食品名称未选择国家标准、行业标准、地方标准规定的食品名称，但不会产生错误理解的。　　（十）国产食品的标签上外文翻译不准确，但该不规范翻译不产生错误理解的。上海...

贵州省毕节市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第四...

近期,毕节市市场监督管理局组织食品安全监督抽检,抽取餐饮食品、酒类、食用油、油脂及其制品3个大类共199批次样品,发现的主要问题是重金属污染超标、添加剂超标等(www.e993.com)2024年11月27日。对抽检中发现的不合格产品,企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置,督促企业履行法定义务,采取下架召回不合格产品等措施及时控制风险,查明生产经营不合格...

官方对食品标签、说明书瑕疵认定规则又更新了

8.标签上规格、净含量的标注方式和格式不符合标准规定,例如:“lkg”被不规范标注为“1000g”。9.标签上对不同的食品添加剂分别选用标准中允许的三种模式标注,例如:食品添加剂:丙二醇脂肪酸酯(标示食品添加剂的具体名称);增稠剂(407,412)(标示食品添加剂的功能类别名称及国际编码);着色剂(胭脂树橙)(标示食品...

食品生产企业实施召回的规定及召回文书式样参考

根据《食品召回管理办法》,现就我公司生产的XX制定召回计划。一、我公司的名称为XX,住所为XX,法定代表人为XX,此次实施召回的具体负责人为XX,联系电话为XX。二、此次召回的食品名称为XX,商标为XX,规格为XX,生产日期为XX年XX月XX日,数量为XX,召回的区域范围为XX。

中华人民共和国食品安全法

第一条为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。第二条在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);(二)食品添加剂的生产经营;(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(...

重庆市市场监督管理局关于222批次食品安全抽检情况的通告 (2024年...

根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。现通告如下:一、??不合格产品情况(一)北碚区集合生活超市销售的牛蛙,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。(二)重庆市合川区南津街街道文峰街菜市场菜摊4、5、6、7号严小玲销售的仔姜,铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。(三)江北区...