@所有食品生产、经营者,这37条你必须知道!
指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。2.预包装食品包装上的标签包含什么内容?(1)名称、规格、净含量、生产日期;(2)成分或者配料表;(3)生产者的名称、地址、联系方式;(4)保质期;(5)...
人民日报:从上海优化“拍黄瓜”经营许可看“微改革”激发新活力
他从后厨操作间端出一盆新鲜的黄瓜,然后指了指墙上的食品经营许可证,笑嘻嘻地说:“昨天刚领的新证照,增加了冷食类食品制售(仅简单制售)的经营许可。有了它,总算可以放心地卖‘拍黄瓜’了。”一张新证照,一份“拍黄瓜”,上下倾注了关心。一段时间以来,从国家层面到上海市级层面,先后出台了给“拍黄瓜”等...
深圳市吴记餐饮服务有限公司原新南村分店超范围经营生食类食品案
深圳市吴记餐饮服务有限公司原新南村分店超范围经营生食类食品案中国质量新闻网讯近日,深圳市市场监督管理局南山监管局发布行政处罚信息(深市监南处罚〔2023〕南山131号),涉及深圳市吴记餐饮服务有限公司原新南村分店超范围经营生食类食品案。海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP...
芜湖市食品经营常规问题合规指引(一)
食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。散装食品,指在经营过程中无食品生产者预先制作的定量包装或者容器、需要称重或者计件销售的食品,包括无包装以及称重或者计件后添加包装的食品。
一文详细阐述食品经营许可证的分类及办理资料
散装食品(不含冷藏冷冻食品、含熟食制品)销售4.其它类食品销售餐饮服务经营者(需要实际门店地址)1、热食类食品制售2、冷食类食品制售3、生食类食品制售4、糕点类食品制售糕点类食品制售(含裱花蛋糕)糕点类食品制售(不含裱花蛋糕)5、自制饮品制售...
上海发布新修订的禁止生产经营食品品种通告,全力保障食品安全
(四)修改食品摊贩禁止经营品种和有关表述(www.e993.com)2024年7月25日。将原《通告》“五、禁止食品摊贩经营生食水产品、生鱼片、凉拌菜、色拉等生食类食品和不经加热处理的改刀熟食,以及现榨饮料、现制乳制品和裱花蛋糕。”修改为“四、禁止食品摊贩经营生食水产品和不经加热处理的改刀熟食,以及生鱼片、凉拌菜、色拉、现制乳制品和裱花蛋糕。
福建公布2023年网络餐饮服务食品安全违法典型案例(第一批)
尤溪县诚诚饼店玉带桥店未取得食品经营许可经营糕点类食品案违法主体名称尤溪县诚诚饼店玉带桥店网店名称一米阳光CAKE(尤溪店)(美团平台)基本案情2023年5月25日,三明市尤溪县市场监管局执法人员对尤溪县诚诚饼店玉带桥店经营的美团平台网店“一米阳光CAKE(尤溪店)”进行检查,发现其商家信息公示页面上只...
《食品经营许可和备案管理办法》解读
从事生食类食品、冷加工糕点、冷荤类食品等高风险食品制售的不适用前款规定。同时,进一步明晰办理食品经营许可的范围,《办法》第四条明确仅销售食用农产品,仅销售预包装食品,医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品,已经取得食品生产许可证的食品生产者在其生产加工场所或者通过网络销售其...
上海:取消食品摊贩经营“现榨饮料”限制
(一)禁止生产经营《中华人民共和国食品安全法》第三十四条、《上海市食品安全条例》第二十四条以及国家有关部门明令禁止生产经营的食品。(二)禁止生产经营毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶类,死的黄鳝、甲鱼、乌龟、河蟹、蟛蜞、螯虾和贝壳类水产品。(三)禁止在食品销售和餐饮服务环节制售一矾海蜇、二矾海蜇,经营自行添加亚...
新版食品生产经营“黑名单”公布,生腌等继续严禁,食品摊贩现榨...
一类是《食品安全法》《上海市食品安全条例》以及国家有关部门明令禁止生产经营的食品。另一类是毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶类,死的黄鳝、甲鱼、乌龟、河蟹、蟛蜞、螯虾和贝壳类水产品。还有两类食品在部分食品经营环节被禁。食品销售和餐饮服务环节禁止生产经营的有:一矾海蜇、二矾海蜇,自行添加亚硝酸盐的食品,自行加...