葡萄酒怎么选?六款佳酿,哪款才是你的心头好?

宁夏贺兰山东麓的葡萄酒，近些年来在国际上崭露头角，成为了中国葡萄酒的一张亮丽名片。这里的葡萄酒酒液呈现明亮的深宝石红色，初闻具有优雅、强烈的成熟红色水果香气，随后散发出香草、焦糖和甘草的香气。酒体饱满，香气浓郁且持续时间长，单宁柔和，展现出柔顺、结构平衡的酒体，余味悠长。挑选理由：宁夏贺兰山东麓葡...

享受西班牙美酒“食尚”之旅,阳光中遇见更好的自己

识酒:索蒙塔诺DO法定产区,这里产的葡萄酒带有水果味,白色和红宝石色调,酒味清新。推荐理由:不仅葡萄酒“色香味俱全”,该地区位于比利牛斯山脚下,自然景观也优雅有魅力。索蒙塔诺自古以来就有种植葡萄与酿造葡萄酒的传统。由于位于埃布罗河谷(RíoEbro)和比利牛斯山脉之间的过渡地带,这个地区拥有适合种植葡萄的微气候...

全球消费降级!1000多的加拿大冰白葡萄酒,只卖几十块!

世界上只有2种冰白,一种是加拿大维代尔冰白,一种是其他冰白!甜型的白葡萄酒,就像曼妙的少女一般,清甜微醺,让人着迷。-点击下图立即购买-光看这强大的背书就知道这款酒有多可遇不可求了!??来自加拿大D一大酒庄——派利特瑞酒庄(PillitteriEstateswinery)??只选“冰酒之乡”尼亚加拉(Niagara)产区自...

以“甜”为媒,寻找秋天的味道

当我们讨论到葡萄酒时,你会在第一时间联想到什么?是红色?还是带有涩度的口感?又或者是那些推杯换盏的场景?实际上,在成为任何一瓶葡萄酒之前,每一粒酿酒葡萄都会在被采摘的那一刻,达到自己生命中的最甜一刻——在此之后,压榨、发酵、浸皮、橡木桶陈酿等步骤一一进行,而那些存在于葡萄中的糖分,则随着时光的流逝...

把莫奈的油画带进葡萄酒里是什么体验?

雷司令是德国古老的葡萄品种,它的产区就是德国莱茵黑森地区。是世界有名的雷司令白葡萄酒产地之一!这个区域根据河流流向,分为上、中、下区,其中精华的在河流中段,而雷司令的葡萄酒庄园,就位于莱茵黑森产区的中段。德森Einig-Zen就是坐落在德国莱茵黑森产区的家族式葡萄酒庄。

新疆是有什么魔法吗 葡萄酒都能被称为“天花板”

代表酒款楼兰古堡赤霞珠干红(尊享版)资料图新疆还有一款古老且神秘的葡萄酒那就是酿造手艺被列为新疆维吾尔自治区非物质文化遗产穆塞莱斯新疆是有什么魔法吗葡萄酒都能被称为“天花板”在“中国穆塞莱斯之乡”之称的新疆阿瓦提县,几乎家家都会用传统方式酿造穆塞莱斯,然而不同的人酿造出的穆塞莱斯却不...

同样是葡萄酒,为什么你买的比我贵?

首先我们先看AOC是什么?AOC是法语AppellationD’OrigineContr??lée的缩写,译为“原产地命名控制”,是法国最主要的农产品质量认定系统。它是法国葡萄酒最高级别。每一种原产地命名都有细致而严格的规定,包括种植的葡萄种类、修剪方式、最高产量、采摘季开始时间、最低葡萄成熟度和酒精度,甚至葡萄酒酿制方式等...

爱喝、擅酿,唐太宗竟是一位葡萄酒重度爱好者

唐太宗酿造成功的葡萄酒有八种颜色,不仅色泽好,味道也不错,兼具清酒和葡萄酒的风味,史书中对唐太宗所酿之酒的评价是“芳香酷烈,味若醍醐”。葡萄酒酿好之后,唐太宗还邀大臣们一起品味享受,并用自己酿制的葡萄酒赏赐大臣,于是葡萄酒渐渐地在唐朝流行起来。

俄罗斯酿酒师为中国市场推出独特的文化倡议“俄罗斯葡萄酒之路”

—霞多丽“100种白色”,2021年——铜奖;—白兰地HorsD’Age,2014年——铜奖。此外,还向比赛提交了两款法纳戈里亚在中国市场销售的系列样品。这两款是MooNLand.SaperaviReserve和Cabernet.MooNLand。俄罗斯的葡萄酒爱好者将它们称为萨佩拉维CruLermont和卡本内F-style。这两款酒也获得了奖项——金奖...

北纬38度的浪漫——“宁夏葡萄酒现象”启示录

????中国葡萄酒自古有之,源远流长。????《诗经》《周礼》《史记》中便有关于野生葡萄、葡萄种植和葡萄酿酒的记载,王翰、李白等诗人也留下了“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”“蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮”等脍炙人口的名句。????历史上,宁夏是较早种葡萄、酿葡萄酒的地区,唐代僧人贯休在描写...