金枪鱼——鱼中的高富帅!金枪鱼营养知多少
1、金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D,且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高。2、金枪鱼鱼背含有大量的EPA,前中腹部含丰富的DHA。此鱼所含的DHA比例为鱼中之冠,是极佳的健脑食品。3、金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等,脂肪酸大多为不饱和脂肪酸。食用金枪鱼有哪些益处?金枪鱼属于红肉鱼类,具有很高的营养价值...
癌症患者不能吃海鲜?「放心吃」和「不能吃」的都在这儿了!
鳕鱼:鳕鱼是一种味道温和的鱼,脂肪含量低,蛋白质含量高。它也是维生素B12和omega-3脂肪酸的良好来源。最后温馨提示!吃海鲜必须注意的事项[3]1.进食海鲜,一定要适量,切勿饱餐。2.烹调前清洗干净,熟吃不生吃,一定要煮熟、煮透才可进口(如蟹在水开后,最好煮够30分钟)。3.吃海鲜时多加些醋,不但使味道...
夏天,外行人吃牛羊肉,内行人只吃它,高蛋白,多吃对身体极好
低脂肪、高蛋白:海鲜中的鱼类、虾类、蟹类及贝类,普遍含有较低的脂肪含量,同时富含高质量的蛋白质,易于人体消化吸收,是夏日减脂增肌的理想选择。高钙、富含微量元素:海鲜中,尤其是深海鱼类和带壳类海鲜,含有丰富的钙质及锌、硒、碘等人体必需的微量元素,促进骨骼发育、提高免疫力。味道鲜美,营养丰富:海鲜自带的...
专家私下向我透露的,对心脏最有益的5种肉类,均为低脂高蛋白!
虾是一种低脂高蛋白的海鲜,对心脏健康同样具有重要的促进作用。每100克的虾含有约20克的蛋白质,脂肪含量约为0.8克。与其他肉类相比,虾的脂肪含量极低,因此是一种理想的低脂肪蛋白质来源。虾中的蛋白质质量很高,其氨基酸组成比例接近人体蛋白质的需要,容易被身体吸收和利用。此外,虾还富含丰富的镁、硒等微量...
导致肌酐变高的食物是
海鲜类食品含有丰富的蛋白质及磷元素,若短时间内大量食用海鲜,可使机体摄入的磷元素增多,超过肾脏的排泄能力,导致血液中的磷含量上升,引发肌酐偏高。长期或过量摄入海鲜可能导致电解质失衡,进一步损害肾脏健康,诱发急性肾损伤。4.豆制品豆制品含有的植物雌激素较高,进入人体后会被转化为雌激素,该物质具有一定的肾脏...
肥美正当时!冬日里最佳赏味期的湛江海鲜有哪些?
生蚝蛋白质含量高被誉为“海洋牛奶”富含各种氨基酸和微量元素营养成分丰富生蚝是湛江最有特色的海鲜之一湛江三面临海,海岸线绵长海床附着物众多近海饵料丰富自古就是天然蚝场爽、滑、肥、鲜、脆是湛江生蚝的特点只需咬上一口就仿佛与大海亲密接触...
【科普】正是一年吃蟹季!医生提醒:5+2类人慎吃!
蟹肉和其他的贝壳类的食材一样,属于高蛋白质低脂肪的食物。以大闸蟹为例(学名中华绒鳌蟹),蟹肉中的蛋白质可达22%~24%,脂肪只有3~4%。只要保证螃蟹新鲜、卫生、做熟,减肥的人、“三高”人群,甚至是孕妇,都可以吃蟹肉,不会有什么危害。西安交通大学第一附属医院营养科李卫敏专家表示:正常成年人每次吃一个4两...
中国零食的下一个10年
食验室推出的高蛋白薯片;图片来源:公众号@食验室5、冰淇淋:口味与价格的抉择1920年代,“美女牌”棒冰拉开了中国冰淇淋发展的大幕。建国伊始,益民食品一厂推出“光明牌”冷饮,其市场份额直到1993年仍保持全国第一。1990年代,和路雪、哈根达斯进入中国,挑战光明的领先地位。随后,伊利、蒙牛凭借渠道拓展、广告投放和更...
中国零食的下一个10年_腾讯新闻
近年来,中国零食市场经历了显著变化。肉类零食和蛋白/能量棒成为了增长最快的品类,辣条、豆干和调味蔬菜制品总体市场规模扩大至千亿。零食行业已超越了单纯的口感满足,逐步转向功能性和健康导向,针对特定人群的产品应运而生。最近两年,量贩零食和零食折扣店的兴起使得“零食”一词超越了“饮料”,成为食品行业中最受瞩...
关于蛋白尿,不可不知的五大基本常识!__财经头条
蛋白尿是泌尿系统疾病最常见的临床表现和最早能检测到的指标之一。正常肾小球滤过膜对血浆蛋白有选择滤过作用,能有效地阻止绝大部分血浆蛋白从肾小球滤过,只有极少量的血浆蛋白进入肾小球滤液,而且这部分蛋白也会被肾小管重新吸收入血液。当肾脏患病时,肾小球滤过膜通透性往往增高,使大量的血浆中的蛋白质通过滤膜滤...