台州市的第一古街——紫阳街
紫阳街上的特色小吃很多,包括海苔饼、蛋清羊尾、乌饭麻糍、咸肉芋头面、扁食、紫阳麦虾等。我尝了一份紫阳麦虾,是用麦粉搅成虾米形状的面疙瘩,配料包括鲜虾、牛肉、香菇、牡蛎和萝卜丝,味道鲜美,令人回味无穷。紫阳街并不仅仅是一条街,由南向北,房屋密集,街巷众多,串联起许多小街小巷,比如四顾巷,巷子的一头是...
糯叽叽的蛋包糕~台州街边藏着一款美食届的三折叠小吃
糯叽叽的蛋包糕~台州街边藏着一款美食届的三折叠小吃糯叽叽的蛋包糕~#台州街边藏着一款美食届的三折叠小吃#用猪油将年糕炸至金黄色涂上秘制酱料,将混合肉末、咸菜、火腿丁、葱花的鸡蛋液煎成蛋饼,再把年糕裹在蛋饼里,这样一份糯叽叽的蛋包糕就做好了。在台州路桥区兴峰路上,蒋阿婆自创的蛋包糕30年间里成...
根本停不下来!台州美食的“十二时辰”
沙蒜汤豆面是一道台州特色名菜。沙蒜学名海葵,有“海中人参”之誉。鲜美的沙蒜搭配吸收力超强的豆面,满口鲜味中带着番薯粉的馨香,润滑爽口,汤汁浓郁鲜美,是一道无与伦比的下饭神器。家烧大黄鱼大黄鱼居东海四大名鱼之首,它一身金黄。家烧大黄鱼较好保存了鱼的鲜美特色,鱼肉细嫩如蒜瓣,汤汁味醇。台州大黄鱼的...
台州有座低调小城,那里的美食样样诱人
跳跳鱼,在台州方言中被亲切地称为“弹糊",又因其肉质细嫩、营养丰富,更是享有“海上人参"之美誉。再加上路桥人素有爱用姜汁驱寒的传统,于是他们便将这一习俗巧妙融入美食之中,将姜汁与鲜美的跳鱼相结合,即创造出这道别具一格的面食。面条筋道,汤汁鲜美,搭配上跳鱼的鲜嫩与姜汁的辛香,形成了层次丰富、令人难...
到台州旅游,这6种特色小吃是当地人的“心头爱”,不吃感觉白来
敲鱼皮馄饨是台州的一道纯手工特色小吃,同时也是一道在当地非常有名的美食,是台州人年夜饭里面必不可少的一道菜,可见这美食在台州人餐桌上的重要性吧!其口感鲜香可口,韧性十足,爽滑有劲道,特别的好吃。有计划到台州旅游,可要把这道美食安排了!第三种:台州扁食...
“小吃摊”遍地开花!江南最具反差萌的小城,怎么就这么好吃?
台州,是人尽皆知的小吃天堂,纵是吃了N次的浙游君,也得承认台州的美食根本吃不完、挖不透(www.e993.com)2024年10月27日。这不,又挖到一个让浙游君念念不忘的美食宝地天堂——黄岩。它位于浙江黄金海岸线中部,是台州的一个区。东界椒江区,南与温岭市、乐清市接壤,西临仙居县,北连临海市。
“糯叽叽”的台州小吃 温暖你的冬天
人间烟火气,最抚凡人心。小吃,是台州旅游的招牌之一。近日,浙江省文化和旅游宣传推广信息中心、浙江省旅游协会、浙江省餐饮行业协会联合发布“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食名录。单是“小吃”榜,台州就有17道入选,其中,馒头包子类1道、饼类5道、面条粉干类3道、饺子馄饨类2道、糕点类1道、其他类5道。
挖到一个浙江“小顺德”,小吃都是米其林级别
而台州最有名的美食,还是小海鲜。小红书@台州美食家方大人台州海域丰富,长期和大海打交道,对于海的吃法,如数家珍。“正月雪里梅(梅,指梅童鱼,又称大宝鱼),二月桃花鲻,三鲳四鳓,五呼六淡(呼,呼鱼;淡,弹涂鱼),八月白蟹板,九月黄鱼篰加篰,十月田蟹呷老酒,十一月湖里鲫,十二月带鱼熬菜头吃勿息。”...
最浪漫的海滨小城,渔村不输意大利,还藏了个糯叽叽的小吃王国!
这里也有数不清的小吃,开渔季它被老天追着喂海鲜。靠海吃海的小城自带美食天赋,鲜答答的海鲜吃到爽,还有糯叽叽的嵌糕和各类海鲜,简直就是吃货的天堂。@Miko酱是懒鬼在这里你可以随便找家小店,吃碗现捞的鱼面,然后去看海,安逸极了。无需做太多攻略,小城满街都是美食,随处都是海滨风光,梦幻的色彩与古色...
国庆假期将至,请收好这份“浙江美食攻略”
尽管浙江名菜名小吃众多,仍缺少像四川麻辣火锅、淄博烧烤、沙县小吃等那样风靡全国的“出圈”美食。要让浙菜征服“全国胃”,还需加点什么“料”?“对比现在的美食‘顶流’城市,长沙有‘文和友’、重庆有‘洪崖洞’,相比之下,浙江缺乏像这样集合美食、旅游、文化于一体的综合场景,来带动人气、撬动消费。”省商务...