保定博野:庙会人间“烟火气” 绘就乡村“新画卷”
臭豆腐、烤面筋、炸串等特色小吃不胜枚举,服饰、玩具、百货等各种商品琳琅满目,蹦床、充气城堡、旋转木马、彩虹滑道等游乐项目热闹非凡,戏曲、魔术等文艺表演精彩纷呈,让周边村民看得爽、玩得好、吃得过瘾。戏曲表演者在后台换装,准备登场摄影张光伟“小店村传统庙会是小店镇开展新时代文明实践活动的一个缩影。本...
保定博野县6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
1、博野扒鸡博野扒鸡是河北省保定市博野县的特产,扒鸡又名五香脱骨鸡,有近百年的历史,是北方整鸡卤制的特色名吃。是加入各种中草药和香料烧制的,烧熟后用手提起鸡腿一抖,肉骨即可分离。2、槐花粉槐花和大米合奏之功,类似米线爽滑劲道,槐花香气怡人,花开时节飘香数里,做槐花粉盛于杯中,一饮而尽,凉透心底...
博野启动首届十大地方传统名小吃评选活动
博野县十大地方传统名小吃评选内容以地方风味小吃为主,包括面点、糕点(油面、水面)、熟食、风味食品、特色风味烧烤、肉类制品、豆制品、汤类等小吃。活动中,参评的地方特色小吃由博野县各乡镇政府和经营者进行申报,然后由评审小组按照公开、公平、公正的原则于10月初进行现场评审。届时将对获评的“十大大传统名小吃”...
淘宝卖家都聚到一块儿,就是农村的年货大集
对于河北博野县小店镇的人来说,赶集有多少年历史了,他们也说不清,总之农历逢”一“和”六“就是镇上的大集,雷打不动。年集跟平时又不一样,规模更大,而且要持续到太阳落山。腊月二十六,方圆十几里的人都来买年货了。集市是一个超市、商场、菜市场、书店、小吃店、五金店、古玩店……的结合体,在这里你...
卤水豆腐,博野这个村做的最地道!
博野西北部的寺上村,家家户户都会做地道的卤水豆腐。虽然工艺繁复,非常辛苦,但也能养家糊口。村人对此总结了合辙押韵的俚语:“卖豆腐,赚渣子,熬得两眼像瞎子。卖豆腐,赚渣子,凑合养活一家子。”之所以能够养活一家子,除了微薄的利润之外,做豆腐的下脚料豆腐渣也可物尽其用。豆腐渣掺进面粉可做成干粮,或者用...
“冀”录乡愁丨酥脆清新农家味
“冀”录乡愁丨酥脆清新农家味秫,俗称高粱秫面便是高粱磨成的面秫面饼裹小鱼是河北省博野县特色农家小吃它有鱼有菜有饼营养丰富摊开秫面饼抹酱、撒芝麻再放入新鲜的小葱春天的野菜炸得酥脆的小鱼一口下去既酥脆又清新秫面饼裹小鱼带着浓浓的淳朴乡情牵动着一代代人的味蕾记忆摄像丨河北...
“冀”录乡愁丨酥脆清新农家味_河北新闻网
是河北省博野县特色农家小吃它有鱼有菜有饼营养丰富摊开秫面饼抹酱、撒芝麻再放入新鲜的小葱春天的野菜炸得酥脆的小鱼一口下去既酥脆又清新秫面饼裹小鱼带着浓浓的淳朴乡情牵动着一代代人的味蕾记忆摄像丨河北日报通讯员罗丽静、杨浩、韩笑...
【传统文化网络展播】博野美食篇——卤水豆腐
#点击网信博野关注我们#豆腐有“和”之德,以其能和百味,又价廉物美,从而广布天下。不过地域民情的差异却使各地豆腐的风味千差万别:根据凝固剂的不同,分为酸浆豆腐、石膏豆腐、葡萄糖酸钙豆腐、卤水豆腐等等。其中卤水豆腐的历史最为悠久,也是豆腐菜系中的上品食材。博野的卤水豆腐保存了最为传统的工艺,色泽...
传承600年!上过央视!博野这道美食,人人都爱吃!
对于保定博野人来说,可能就是香气四溢的小店驴肉烧饼…11博野小店驴肉烧饼博野县最盛名的特色小吃“小店驴肉烧饼”起源于明朝,传承至今已有600多年历史。驴肉烧饼所用驴肉要经过十几个小时的加工,精选驴肉搭配百年老汤,辅以20种香料,小火慢炖,驴肉软糯咸香、回味悠长。烧饼形似马蹄,表面沾满芝麻,经过高温烘烤...
紧急寻人!核酸检测!河北多地最新公告
顺平县应对新冠肺炎疫情工作领导小组办公室2022年5月12日博野县关于开展常态化全员核酸免费检测的通告全县广大居民朋友:根据《保定市应对新冠肺炎疫情工作领导小组办公室关于开展常态化每周全员核酸检测的通知》文件要求,经县应对新冠肺炎疫情工作领导小组研究,定于2022年5月13日(星期五)集中开展一次全县(37类重点...