海底捞入场,2024年炸鸡是一门好生意吗?
过去提到炸鸡,人们很容易联想到脏乱差的路边小摊,但是近两年炸鸡品类表现出了强劲的增长势头和火爆人气,吸引了不少资本和专业玩家入局,推动了炸鸡整体的行业升级。1、近两年净增门店4万家,炸鸡品类驶入发展“快车道”后疫情时代,像炸鸡这类风险低、回报快、易复制的“小吃小喝”细分品类驶入发展“快车道”。辰智...
2024味到京城|销售一空!贵州小吃在北京美食节上太“火爆”啦
“我们排了快二十分钟呢,就是想尝尝贵州的凉粉。”游客郑女士和朋友一边品尝小吃一边拿出手机打卡拍照,她表示今年贵州小吃在社交平台上特别火爆,没想到能在这里一站式吃到四种,让她非常惊喜。“大家别排队了!咱们今天都卖完了,明天再来吧。”不到半天的时间,贵州小吃便售罄,成为本次美食节中最“热销”的摊位...
2024 年里诺食客心中最佳披萨店花落谁家
2024年里诺食客心中最佳披萨店花落谁家食客评选出的里诺排名最高的披萨餐厅披萨是美国人普遍都能理解的一种通用“语言”。即便各地的风格差异显著,比如纽约那种薄而宽的切片、底特律厚而方且边缘酥脆的切块,又或是芝加哥的深盘芝士披萨,许多人都能认同有嚼劲的面饼、浓郁的酱汁和粘稠的芝士的组合是真正的美国经...
京城餐饮微利挣扎,一线餐企连年亏损,什么原因?
如在朝阳门附近的新城区长乐西路街道,美食街区朝阳国际广场原本小吃摊位和餐饮铺子熙熙攘攘,如今多数小吃摊位已空置。03■为什么一线城市餐饮,会陷入少见的“寒冬”?常理而言,一线城市人群密集,消费旺盛,需求多元,餐饮业理应蓬勃发展。然而,现实却恰恰相反,这种现象不仅发生,而且来势汹汹,波及多个一线城市,涉及众...
2024年春天最火爆的城市,非甘肃天水莫属,一碗麻辣烫挖出这座低调...
虽然麻辣烫让天水火出圈,但在本地人眼里天水小吃排名第一的永远是呱呱。呱呱是天水的一道名片,其以荞麦淀粉为原料,经过多道程序,做成一盆形似布丁的食物。吃的时候,用手捏成块状,搭配上特制的辣椒油和芝麻酱,味道香辣可口,口感柔软有韧劲。如果跟着本地人去吃,他们会教你将呱呱夹在白吉馍里吃,别具风味。
【2024年摆摊新爆品】食为先蚝蛋烧技术爆燃上线!
2024年摆摊新爆品食为先蚝蛋烧技术新项目爆燃上线!!夜市里人气摊位一推出火爆市场01食为先蚝蛋烧技术优势新奇吸引人蚝蛋烧作为一种美味新奇的小吃,在夜市、街头小吃摊等地方超火,吸引了大量食客(www.e993.com)2024年9月8日。新手制作简单蚝蛋烧的制作过程较简便,不需要复杂的烹饪技巧或长时间的等待,经营效率高。
阔别四年终于见面 2024年萝卜·元宵·糖球会火爆开幕
各个餐饮摊位前都聚满了市民游客,人们吃糖球、品小吃,感受着阔别了四年之久的青岛萝卜·元宵·糖球会。活动现场照片(来源:信网记者耿润摄)“我想象中的人山人海终于又回来了!"在采访中,市民纷纷表示青岛人逛糖球会,吃什么不重要,糖球作为老百姓生活中常见的零食,一年四季都能买到,来参会主要是感受...
大众点评:119城2797家餐厅上榜2024年“必吃榜” 烟火小店占比近五...
在广东深圳的蛇口市场门口,潮汕人叶向家凭借着父辈传授的裹粽手艺,从推车摆摊开始,将20年老店——嘉华小吃店做上了“必吃榜”。粽子热气腾腾地出锅,店门外挤满了排队的本地市民、外地游客。“所有粽子店内现包,高峰期4个‘粽子工’从早到晚忙不停,一天卖出好几千个。”叶向家介绍。“开在菜市场边,透着老...
...B轮融资:餐饮行业“冰火两重天”,2024年资本更偏爱什么样的企业?
2月26日,夸父炸串创始人袁泽陆在其2024年战略发布会上如此感叹,同时带给市场一个消息,夸父炸串已完成B轮融资,本轮融资由愉悦资本、绝了基金联合领投,不二资本和老股东华映资本跟投,蔚澜资本担任独家融资顾问。至此,夸父炸串已完成近5亿元人民币融资,成为近年小吃连锁总融资额最高的品牌。
大众点评2024年“必吃榜”发布:新增58座美食城市
在广东深圳的蛇口市场门口,潮汕人叶向家凭借着父辈传授的裹粽手艺,从推车摆摊开始,将20年老店——嘉华小吃店做上了“必吃榜”。粽子热气腾腾地出锅,店门外挤满了排队的本地市民、外地游客。“所有粽子都是店内现包,高峰期4个‘粽子工’从早到晚忙不停,一天卖出好几千个。”叶向家介绍。“开在菜市场边,透...