菏泽这些大集,往前一捋就是几百年

地方名吃有逯四瞎子的大烧饼、马玉的火烧、赵德印的面条、魏明的油条等。单县城乡共有40余处大集,除了遍布于22个乡镇的乡村大集,在城区就有5处热热闹闹的黄河大集。历史最悠久的南城“大棚街”已有200多个年头,呈“川”字型排开,共有四道街,有商户摊主200多家,是单县城区最接地气的农贸大集。郓城县黄...

嗨吃鄄城! “地道烟火味”吃到扶墙~

鄄城左营绿豆丸系历史名吃,地方特产,迄今已具有200多年的历史,经过几代传承人的努力和不断改进,2011年被命名为菏泽市非物质文化遗产,是本地走亲访友馈待贵宾的首选地方特产。传统产品是牛肉绿豆丸。现有新式产品五香绿豆丸、海鲜绿豆丸、芝麻酱绿豆丸、脆脆香绿豆丸、花生酱绿豆丸、麻辣绿豆丸等7个品种40多个单品。

“大口吃肉,真香!” 鄄城这家名吃每天售卖千余斤 你吃过吗?

位于鄄城县建设街东段路南阳光易净苑楼下的马敬安牛肉老店传承:从姥爷手中接过煮肉勺马敬安牛肉老店在鄄城已然是响当当的名号,但这煮肉的手艺,还得从招牌“马敬安”说起。“马敬安是我姥爷的名字,姥爷是回族人,放牛养羊为生,年轻时负责将村里‘退役’下来的牛羊肉宰杀、烹饪,发给村民们食用,在村民的称赞声...

梳理鄄城县的美食和美景

左营绿豆丸子:因绿豆丸子主要产地在鄄城县左营乡,所以叫左营绿豆丸子,其中以孙氏绿豆丸子最为著名。左营绿豆丸子,系历史名吃,地方特产,迄今已具有200多年的生产历史,清朝时曾作为贡品进点。利用传统工艺与现代科学配方相结合,以牛肉、绿豆、海鲜、芝麻等为主要原料,用色拉油反复烹炸而成。不加色素和防腐剂,色香味...

菏泽各县区的土特产大全,年货应该是这样的……

绿豆丸是鄄城县的一种传统名吃,源于清朝,迄今有200多年的历史,清光绪年间曾作为贡品进京。因绿豆丸主要产地在鄄城县左营乡,所以叫左营绿豆丸,其中以孙氏绿豆丸子最为著名。左营绿豆丸以牛肉、绿豆、海鲜、芝麻等为主要原料,用色拉油反复烹炸而成,不添加色素和防腐剂,色香味俱全,干吃、煮汤、火锅皆可,口感酥脆、...

吃过菏泽这8道最好吃的特色小吃,你才算是真正去过菏泽!

糖果饯是山东省菏泽市鄄城县的特产(www.e993.com)2024年11月10日。鄄城糖果饯是以白砂糖为质料,经模制浇注而成的各类糖质外型。5、菏泽小吃曹县烧饼曹县烧饼历史悠长,是山东菏泽的老小皆宜的汉族传统名吃之一,也是山东省菏泽市曹县的特产。烤成的烧饼概况黄中透红,用手揭开,底儿、盖儿、芯儿层层分手,香气扑鼻,吃一口保准外酥里嫩,不硬不...

舌尖上的鲁R!《菏泽县区美食攻略》来了!全都吃过算我输!

鄄城绿豆丸绿豆丸是鄄城县的一种传统名吃,源于清朝,迄今有200多年的历史,左营绿豆丸子已有200多年的生产历史,以牛肉、绿豆、海鲜、芝麻等为主要原料,用色拉油反复烹炸而成,不添加色素和防腐剂,色香味俱全,干吃、煮汤、火锅皆可,口感酥脆、清香可口。

旅发大会看菏泽|这座城,多样味道...

绿豆丸是鄄城县的一种传统名吃,源于清朝,迄今有200多年的历史,左营绿豆丸子已有200多年的生产历史,以牛肉、绿豆、海鲜、芝麻等为主要原料,用色拉油反复烹炸而成,不添加色素和防腐剂,色香味俱全,干吃、煮汤、火锅皆可,口感酥脆、清香可口。闻~我是层层肉香味的菏泽...

青未了:陈光:虽只是个过客,却细细品尝了菏泽味道

与“徐家羊肉”齐名,菏泽的“什集烧羊肉”也是名不虚传,这是鄄城县什集镇的特产。“什集烧羊肉”的老板叫石玉臣,其祖上五代以经营烧羊肉为业,至今已有百年。作为第六代传人,他采用祖传秘方,结合现代工艺,制作出了具有新口味、新感觉的烧羊肉,风味独特,已经成为全国名吃。

好客山东 | 吃完山东沿海,有必要回鲁西南“吃肉”了,吃大块滴!

01鄄城烧羊肉鄄城“烧羊肉”制作技艺起源于明永乐年间山西洪洞县,大才子解缙品尝后赞不绝口,明朝中叶随移民迁徙传至菏泽市鄄城县。说起烧羊肉,人们自然就会想起鄄城什集。什集烧羊肉,采用祖传秘方结合现代工艺,制作出质量上乘、风味独特的烧羊肉,现已成为地方名吃。