中国口味最江湖气的城市,不是重庆,不是长沙
在刚刚过去的巴黎奥运会期间,新晋“网球女王”郑钦文赛后采访时,提到一句:“我现在就是很饿,想吃一碗家乡的牛肉面”;再联想到贾玲为电影《热辣滚烫》严苛节食期间,却唯独在回乡时,吃了同样一碗牛肉面……使不少美食爱好者开始好奇,这碗牛肉面,究竟什么来头如此勾人肚肠?牛肉和面是蛋白质和碳水的绝配组合,...
zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行
阿拉善烤全羊、黄焖驼排、苁蓉滋补汤和干鲜羊肉双拼、蝶花驼掌、贺蘑炖土鸡、羊肉垫卷子、炖居延海野生鱼、沙米凉粉、驼肉馅饼、锁阳油饼卷沙葱、豪华拉面、居延蜜瓜、驼奶,构成了阿拉善斑斓14味。乌海美食在美酒美食的召唤下我们有了爱上乌海的N个理由乌海6滋味让你体会魅力中国城的乌海味道乌海湖鱼鲜...
8月7号立秋,记得:吃2菜,2肉,喝2汤,做2事,消暑去燥,乐入秋
第一肉:炖肉立秋要贴秋膘,补偿夏天的损失。贴膘,最好的就是“以肉贴膘”。炖肉是一种人人喜欢吃的肉,软烂入味好吃。立秋来到,吃一份炖肉,给身体最好的滋补,满足自己的口感。推荐吃法,土豆炖肉。用五花肉搭配土豆一起炖着吃,荤素搭配,美味好吃,下饭下酒好助手。食材;五花肉1块,土豆适量,红椒1个,青椒...
老辈人常说“鱼不蒜,牛不韭,肉不姜”,啥意思?还真的挺有道理
现在大家也应该明白了,古人这句“鱼不蒜,牛不韭,肉不姜”并不是什么神秘的咒语,而是为了让食材保持其原有的口感和味道。而且这句俗语虽然简单,但是它背后蕴藏的含义却是深远的。只有当我们真正理解并尊重每一种食材的独特性时,才能煮出一道道美味可口、富有层次感的佳肴。不过时代不同了,现在不光是很多的食材...
古代造梗天团申请出战:也是醉了、有钱任性……原来这些“梗”古人...
提起“玩梗”这件事儿,你会先想到什么?是“老默,我想吃鱼了”“打工是不可能打工的”“定个小目标”“臣妾做不到啊”“你这瓜保熟吗”等网络“经典名梗”,还是春晚这样的“造梗之王”?在网络媒体高度发达的当今社会,“玩梗”已成为一种时尚。无论是少不更事的小学生,还是悠闲养老的退休大爷,都或多或...
《庄子》笔下三条鱼、两只鸟,都是人生大智慧
1.北冥之鱼《逍遥游》中有一条北冥之鱼,名为鲲(www.e993.com)2024年9月16日。它虽然能够化为身长数千里的大鹏鸟,却不能任意翱翔。只有等六月起大风的时候,它才能借着风力展翅高飞。而在此之前,它每一天都在默默蓄力,等待一飞冲天的机会。想起了《菜根谭》中的一句话,久伏者飞必高,开先者谢独早。
全国哪的宴席最有排面?这5个地方实至名归,随礼少了都不好意思
比如黄焖汁鲍鱼、清蒸多宝鱼、花胶鱼翅汤、芝士焗龙虾、葱油螺肉、鲍汁焗海参等等,一桌子宴席吃下来保证让你把海鲜给吃过瘾。但广东宴席和福建宴席还是有明显区别的,因为广东的宴席上一半是海鲜,还有一半是广东当地的特色菜,尤其是一眼就能辨别区分出广东席和福建席的白切鸡,毕竟广东人可是能一年吃掉八亿只鸡的...
江苏爆款美食,都与名人有关
流传至今的淮扬菜中,不少与隋炀帝有关,其中最脍炙人口的是葵花斩肉,又名葵花大斩肉、清炖蟹粉狮子头。隋炀帝下扬州时,对此菜情有独钟,曾用此菜赐宴群臣,从此闻名江南,成为扬州名菜。唐代郇国公韦陟大宴宾客,葵花斩肉亦在其中,且影响还远播后世及日本等国。
酸菜白肉、大花馍、捞鱼生……细数海底捞隐藏的“新年大菜”
南洋春节气氛组“捞鱼生”“捞鱼生”,是新加坡马来西亚等国的华人家庭过年必吃的一道菜,更是一项重要的春节仪式。海底捞在当地市场推出融合火锅口味的“麻辣鱼生”,为新年的聚餐增添一份独特的风味。每放入一种原料就搭配一句吉祥话。放辣椒红红火火,放胡萝卜鸿运当头,放鱼片年年有余,放酱汁甜甜蜜蜜。
《庄子》笔下三条鱼、两只鸟、两棵树、两只蝉,都是人生大智慧
1.北冥之鱼《逍遥游》中有一条北冥之鱼,名为鲲。它虽然能够化为身长数千里的大鹏鸟,却不能任意翱翔。只有等六月起大风的时候,它才能借着风力展翅高飞。而在此之前,它每一天都在默默蓄力,等待一飞冲天的机会。想起了《菜根谭》中的一句话,久伏者飞必高,开先者谢独早。