了不起的甲骨文丨从“粟”和“黍” 看殷商粮食作物

从事历史考古、比较社会学研究的学者陈明远和著名文化史比较研究专家金岷彬在《甲骨文中的谷类及东西方谷物加工技术的比较研究》一文中指出:“在甲骨文中,谷类主要指禾、粟、黍、稻、麦等。从考古发掘的成果可以看出,先民们最初从野生植物培育的谷类是禾与粟(由狗尾草即‘莠’驯化),然后陆续增添新的作物品种。”...

从“粟”和“黍” 看殷商粮食作物(了不起的甲骨文)

从事历史考古、比较社会学研究的学者陈明远和著名文化史比较研究专家金岷彬在《甲骨文中的谷类及东西方谷物加工技术的比较研究》一文中指出:“在甲骨文中,谷类主要指禾、粟、黍、稻、麦等。从考古发掘的成果可以看出,先民们最初从野生植物培育的谷类是禾与粟(由狗尾草即‘莠’驯化),然后陆续增添新的作物品种。”...

宝藏小城环游“冀” | 在武安,遇见一城芳华

千年武安粟源磁山磁山遗址的发掘,揭开了新石器时代早期社会的神秘面纱,让我们得以窥见这一遥远时代的生产生活方式、社会结构和精神世界。“我生活的城市,竟然是粟谷发祥地、黍的起源地,回去要查查武安的历史。”邯郸市展览路小学学生韩佑辰打卡磁山文化博物馆,陈列的史迹让他倍感自豪。1972年冬,磁山村群众在村东...

黍与粟。五谷螯首之争的背后,是一场惊心动魄的“剪商”行动

黍即糜子,去皮后称为大黄米;而粟去皮后则是小米。它们的种子,大约只需要自身重量1/4的水分就能发芽,在贫瘠甚至盐碱土地上也能生长。这是属于东方的农业革命,其意义丝毫不亚于地球另一边被驯化的单粒小麦。从某种程度上说,中国的文明从此注入了黍和粟,以及其他各种各样的种子,在这片土地上蓬勃发展。黍和粟,...

曾经是“五谷”之首的粟,究竟是怎么被古人食用的

我们常说北方人常吃面食,南方人则以米饭为主食,但你有没有想过,粟也曾经作为“五谷”之首成为当时人们的主食。不过,粟到底要怎么吃呢?我们一起来看看。上图_东汉的谷物(25-220年),在成都凤凰山汉墓出土,至今已有近2000年上图_黍在新石器时代晚期以前,黍是当时主要的粮食作物,但是在这之后,粟则取代...

兰大携手多所高校揭秘:粟黍最早或由云南传播到东南亚

原标题:研究表明粟黍最早或由云南中部传播到东南亚新华社昆明1月25日电(记者严勇)史前东亚农民的南向扩张对东南亚社会演变产生深远影响(www.e993.com)2024年11月3日。然而,长期以来,因证据有限,农作物在关键地区扩散的时间和路线并不清楚。我国科研人员立足于位于东亚与东南亚交流枢纽云南中部的兴义遗址的多学科论证,陆续揭开这一谜底。相关研究成...

研究表明粟黍最早或由云南中部传播到东南亚

研究表明粟黍最早或由云南中部传播到东南亚史前东亚农民的南向扩张对东南亚社会演变产生深远影响。然而,长期以来,因证据有限,农作物在关键地区扩散的时间和路线并不清楚。我国科研人员立足于位于东亚与东南亚交流枢纽云南中部的兴义遗址的多学科论证,陆续揭开这一谜底。相关研究成果近日发表在我国综合类学术期刊《科学通报...

“百谷之长”的粟文化时代(上)

粟从新石器时代直到唐代一直是中国北方地区的主食,其历史变迁历程可归纳为“主粮地位的确立”“黍和粟的消长”“粟麦代替菽麦”等阶段。中国古代粟作农耕技术经验丰富,主要表现在良种选择、耕作制度、整地播种、田间管理和收获等方面。从某种程度上说,粟作农业为中华文明的形成与发展奠定了基础。

历史悠久的邯郸,是如何酿酒的?

这是迄今为止,在中国和世界上发现最早的粟,给寻找中国最早的农业起源提供了线索。|黍粟碳化灰标本图源/磁山文化博物馆粟,俗称为“谷子”,祖本是狗尾巴草,起源的中心在中国黄河流域。粟的种植,标志着中国北方原始农业的开端,开启了中国人食用粟类的悠长历史。

植物考古学家赵志军:追寻“三星堆人吃什么?”,万年农业起源“浮...

浮选法普及之后,赵志军的研究重心也转到农业起源,研究一粒米、一颗粟,从何而来。自2014年9月,考古界最高学术机构中国考古学会下辖的植物考古专业委员会成立至今,赵志军已经连续十年担任负责人,目睹中国植物考古的成长过程。中国考古学会植物考古专业委员会主任、山东大学文化遗产研究院教授赵志军...