什么?西湖醋鱼都做成茶饮了?
片儿川,外地人常慕名而吃,杭州友人往往不胜其烦地纠正其读音,“儿字重读,不可儿化”,更要解释何为片、何为川——其实就是倒笃菜(一种雪菜)笋片肉片面,当初却叫了这俚俗的名字,惹得日后多少人费口舌去说文解字。据说片儿川是奎元馆在清代开发,寓意“连中三元”,做法灵感来自于苏东坡的《於潜僧绿筠轩...
让这届年轻人“上头”的乡村,原来长这样
开在茶园旁的槑(méi)咖啡,名字就格外引人注意。“槑”读音“没”,“没咖啡”实际上有咖啡,十分有意思。“槑”还像两个发呆的小人,看看像不像和朋友一起发呆的你呢?地址:庐江县万山镇长冲村三峰中心村电话:1535851935103凹间酒肆位于虎凹欢乐茶谷的凹间酒肆,设计有大窗户,推窗即景、满眼尽是绿意的意...
腌笃鲜是用冬笋还是春笋?当然是春笋,抓住清明前最后机会吧
最后言归正传,说说今天的话题,腌笃鲜里的笋,到底是该用冬笋还是春笋,这一直是争议不断的焦点话题。毋庸置疑。竹笋是腌笃鲜的灵魂。竹笋按照采收季节不同可以分为冬笋、春笋和鞭笋,腌笃鲜的竹笋主要就是“冬笋派”和“春笋派”两种说法。按照老上海的说法,冬笋的鲜是清雅之鲜,是“轧小道”的鲜,也就是不宜和太...
金寨春天的N种吃法,鲜鲜鲜鲜鲜鲜鲜美!
金寨人管荠菜叫“地菜”,大概是因为他们簇生的叶子爱贴着地面长,又或者是“荠”字的读音被金寨话讹读作“地”的缘故吧。打开网易新闻查看精彩图片众多野菜中,地菜大概是最受金寨人喜欢的,从菜市场贩卖地菜的商家数量,以及诸如地菜饺子、地菜春卷、荠菜煮鸡蛋等五花八门的吃法就可见一斑。烹制后满口香的蕨菜...
腌笃鲜,上海人笃信的美味
第一口总是最期待的。早早地坐在饭桌上,看着父亲把整个汤锅端到桌子上。迫不及待地捞出笋段和一大块咸肉,再浇上乳白色的汤汁。等待汤凉的过程中,先吃咸肉。咸排骨是最好啃的,一手抓着骨头两段,嘴唇轻轻一抿,就能将炖得软烂的排骨肉脱下来。肉一入口,首先尝到的是鲜味。肉的豪爽与竹笋的甘甜相得益彰,...
家长会变“期中考”?宁波一群爸妈看到试题,瞬间红了眼眶
“我希望妈妈参加,如果爸爸去开家长会,万一老师告诉爸爸我的不好,爸爸就会把我竹笋烤肉,打成‘照片’的(www.e993.com)2024年10月2日。如果妈妈去开,是不会打我的,也不会告诉爸爸。”“我希望妈妈参加,因为我的妈妈非常美。”“我希望妈妈参加,因为我考试成绩80分以上,她表扬90分的孩子,我考90分以上,她表扬100分的孩子。希望妈妈开了家...
竹箨作画 变废为宝
画面上这些古朴典雅的艺术作品,材质是竹林里随处可见的竹箨。竹箨是竹笋的外壳,随着竹笋生长成竹子,竹箨自然脱落,废弃在竹林里。临沂沂南酷爱国画的麻俊慧,把当地竹泉村丰富的竹箨作为绘画材质,因材制宜,结合竹箨上自然的色彩和斑点,创作出一幅幅古朴典雅、清新秀逸
植物大战僵尸3手游A测新卡牌图鉴大全_18183.com
Gin-Zing读音上类似于ginseng,ginseng就是指人参或西洋参。传统的人参,肯定与该卡牌植物的形象不大符,但西洋参的话,基本上就类似这植物的的造型。后面的zing一词,有“活力”的意思,这里很符合“参”的作用,就是大补。这个植物的作用是释放闪电,我想也有“能量、活力”的含义吧。同时zing还有“发出尖啸声”的意思...