又办世界大赛又要成立“锅包肉办公室”,锅包肉在东北是什么地位...

由于外国人的发音特点,叫着叫着,“锅爆肉”成了“锅包肉”。后来郑兴文认为,锅包肉虽是为外国人量身定制的,但中国人也爱吃,不适合过于西化,于是恢复了当年“焦炒肉片”的配料,增加了胡萝卜,同时保留酸甜口味,一直沿用至今。

凭一个卷馍就征服大江南北,原来它才是安徽美食界的最强王者

它也叫“格拉面”,是一种较粗的面条,很有嚼劲。阜阳方言里搅拌的发音是格拉,所以上桌后需要搅拌的这碗面条就被命名为格拉条。阜阳人吃格拉条,一般配上一碗豆芽汤或者鸡蛋汤,放些香菜或荆芥,作为早餐吃是再好不过的了。吃格拉条的时候,最好要放些辣椒,因为如果不放辣椒,味道就会打些折扣。店铺推荐:伟莉格...

馄饨、抄手、云吞、包面……是同一个东西吗?

其实粤语里的“云吞”(wonton),和吴语里的馄饨发音几乎一模一样,这种皮薄馅鲜的食物,事实上与馄饨也是一母所生。广东人吃云吞,喜欢用大地鱼粉调味的汤搭配。大地鱼就是比目鱼,与猪肉的香、虾仁的鲜和面皮的Q弹融为一体。再来一箸用鸭蛋做的竹升面,这是岭南街头扛把子的云吞面。云吞竹升面丨拍摄呲呲*...

奈良公园的小鹿是神的使者?有关奈良鹿的秘话

奈良公园里卖的鹿仙贝,80%由「武田俊男商店」生产制造,以无糖无油的米ぬか(米糠)和小麦粉为材料,为鹿们特制的薄片饼干。春天和秋天两大观光旺季时,一天要生产3万～5万片的鹿仙贝(真会吃!)。据说鹿最爱的美食,第1是鹿仙贝,第2是どんぐり(橡木果实),第3是地上的草。奈良的鹿十分爱吃,给牠什么就吃什么...

没想到!Shawarma以这种方式在中国火了!

但凡在中东生活过的朋友,想必一定都吃过Shawarma,中文叫作“沙威玛”,基于发音,早期迪拜很多华人朋友还称它为——“想我了吗”,确实有很多热爱它的朋友,几天不吃就想得慌。“沙威玛”是阿拉伯地区最知名的街头小吃,没有之一。其基础形态就是把切成薄片的肉堆成倒锥状

留学俄罗斯吃什么?俄罗斯留学必吃的十大美食

永不冰冻的乐观源泉在俄罗斯北方寒冷的气候条件下,人们会吃些什么呢?令人震惊的美味佳肴当属冻鱼片!顾名思义,就是将冷冻鱼切成薄片,并用盐和黑胡椒腌制而成(www.e993.com)2024年11月9日。在当地,几乎所有的鱼都可以做成冻鱼片,包括宽鼻白鲑、秋白鲑、白北鲑、鲟鱼、穆森白鲑、红点鲑、哲罗鲑、高白鲑和欧白鲑等。想要品尝传统的俄罗斯冻鱼片,...

一位外国美食家分享“对中国菜的15个认识”瞧瞧他说的对吗?

月饼,他们会根据形状和颜色,发音赋予食物意义象征,一些食物在某个时候必须吃,以满足某些节日或纪念的需要。14.食物在盘子里共享。在传统的中餐饮食中,菜肴是共享的。菜肴放在桌子中间,人们围坐在餐桌旁。尤其是在餐馆,10到12个座位的餐桌上,通常都有转盘,方便食客之间的分享。

比饺子更暖,比汤圆更鲜,它凭什么统一了南北方的冬天?

羊汤上桌前,老师傅会先将羊肉、羊杂改刀。羊肉切成大片,薄得几乎能透光,在保持丰富的口感的同时,又精细地切断了肌肉纤维;羊肝则被切成小薄片,由于羊肝油脂丰富,少吃多香,小片使得滋味更为悠长;羊肚脆嫩,切成丝增添了咀嚼的乐趣,还能感受其弹牙的口感;羊肠又脆又糯,切成小段,一口一段,极富满足感。

什么烂东西,没人管管吗?

祝福这群薄片,飞出内娱,飞向星辰大海。内娱接管古希腊神庙常言道,山高必有怪,岭峻却生精。内娱水太深,真仙妖孽混生,一旦把握不住就翻车。前阵子,潜灵作怪,妖异之气四起。内娱女腰精、腿精、睫毛精、面粉精、最强男腰精…内娱魑魅魍魉出没,刮起妖精潮。

五行苗寨:是微观地理,也是世间百态

一台锯木机正在切割木材,扬起熟悉的锯木灰尘的味道。圆的木头被切割成1厘米左右的薄片,已经垒到了两人高。三四个男人沉默地合作,有人操控机器,两人扶着木头,把它推向锋利的刀口。后来,龙光富告诉我们,这些木材是用来建房子的,是杉树,湘西百分之九十以上的木房子由这种木材打造。它是湘西木屋的天赋型选手,轻盈灵...