利好餐饮终端!各大菜系厨艺领军人物共同见证李锦记红冠装重磅上市

布局更全面更专业的产品矩阵,不仅能覆盖各大菜系菜品,更横跨高端大众等不同档次,可广泛应用于菜系正餐、连锁快餐、单品连锁等不同餐饮赛道,助力厨师打造提升菜品价值和提高出菜效率的专业餐饮调味方案,满足终端多元化需求。

洪金宝庆72岁大寿!一桌菜系好普通,2元矿泉水抢眼,娇妻罕出镜

然而，仔细观察寿宴的安排，作为巨星的洪金宝，档次显然相当平凡。包间装潢一般，所供应的菜肴也偏向简朴，主要是简单的炒菜、花生和各种肉类。从食物的摆设就能看出，这里的消费水平并不高。与其它高档场所相比，桌上甚至连如茅台这样的名酒都没有出现，而是以每瓶2元的矿泉水作为标配，引人注目。许多网民观察后纷纷表示...

东芝小白梨水波炉首晒—“入门款”的过热水蒸气究竟是不是噱头

微波功能我估计是国内用户使用频率最高的功能了,我家基本上每天热牛奶,热菜都会用到。东芝小白梨水波炉的微波功能最大功率1000W,按钮的操作面板使用起来非常方便,默认600W的功率,符合日常使用习惯。2.微波定温加热,最高到90℃可以选择问你们一个问题,你们用微波炉,你知道一杯牛奶要几十秒比较合适?或者热一个...

湘菜才是雄霸全国连锁餐厅的菜系

湘菜是中国经典八大菜系之一,基本结构都是以小炒为主,而且追求香辣、原味,使得湘菜拥有了更为接地气、容易被大众接受的口味特征。也正是由于这一口味特征,在90年代湘菜菜系发展第一阶段,它是从快餐领域开始切入的。这一时期,市面上的湘菜大多以浏阳蒸菜、常德钵子菜、湖南木桶饭、湖南大碗菜等平民化身影出现,在...

江西5道“面子菜”,中秋佳节记得端上桌,老少皆宜,档次高不少

江西5道“面子菜”,中秋佳节记得端上桌,老少皆宜,让你的家宴档次高不少。和其它的菜系比起来,我觉得赣菜最大的优势,就在于简单,而且在民间人们可操作性比较大,对厨艺的要求,没有那么高,它不需要太讲究刀工,在食材的选择上也很简单,甚至我们自己在家里,就可以完全进行复刻。

本帮菜档次中的上海板块印象——本帮菜竞争力TOP50板块

“顶级”内环内:顶级本帮菜扎堆,高档占比较其他菜系高出一倍结合上表可以看到,本帮菜在内环内平均档次更高,顶级(74家,2.8%)、高档(153家,5.8%)均在各环线中排名首位(www.e993.com)2024年11月7日。并且对比其他菜系来看也是如此,对比内环内餐饮店铺档次比例来看,本帮菜店铺中,归属顶级标准的有11%,比其他餐饮高出5.4个百分点;归属高级标准的...

八大菜系之最,你必须吃的

八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。每一种菜系都有自己的特点。鲁菜:即山东菜系,由齐鲁、胶东、孔府、药膳四种风味组成。是中国影响最大的宫廷菜系,中国四大菜系之首。特点是清香、鲜嫩、味醇而著名。雍鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。容华贵、中正...

韩国旅游局展示“满汉全席”,网友怼:什么档次和我用一样的名字?

韩国的比较知名的美食有什么呢?1、韩国泡菜韩国泡菜是一种发酵的小菜,是韩国引以为傲的国民美食,韩国的泡菜情节很重,主要是因为韩国冬季寒冷漫长,不长果蔬,韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。2021年韩国将泡菜的中文名字定为“辛奇”,但好像并没有推广开。

清中求鲜、淡中求美,这就是著名“八大菜系”之一的粤菜

著名“八大菜系”之一:粤菜寻根溯源:粤菜即广东菜,发源于岭南,由广州菜、东江客家菜、潮州菜(也有被归入闽菜)发展而成,是起步较晚的菜系,但它影响深远。菜肴特点:粤菜清而不淡,鲜而不俗,选料精细,品种多样,还兼容了许多西式做法,讲究菜的气势、档次。有“五滋”(香、松、软、肥、浓)“六味”(酸、甜、苦...

上菜啦!中国八大菜系都有哪些不一样的美味?

粤菜即广东菜,由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成,是起步较晚的菜系,但它影响极大,不仅香港、澳门,而且世界各国的中菜馆,多数是以粤菜为主。粤菜注意吸取各菜系之长,形成多种烹饪形式,是具有自己独特风味的菜系。广州菜清而不淡,鲜而不俗,选料精当,品种多样,还兼容了许多西菜做法,讲究菜的气势、档次。