这种菜是“秋季大补品”,鲜甜香糯,养胃又补钾

2.芋头含有较多的淀粉,不宜多食,容易导致腹胀。全国各地芋头的做法很多,如江南传统的甜点桂花糖芋艿绵甜香糯、色泽鲜红、香甜四溢,还有椰汁香芋西米露、八宝芋泥、芋头饭等。桂花糖芋艿材料:新鲜小芋头5个,食用碱少量,藕粉、桂花酱适量。做法:冲洗掉小芋头表面泥沙,上蒸锅蒸5~10分钟,蒸熟后剥皮、切块;处理好...

这菜是“秋季大补品”,鲜甜香糯,富含胶原蛋白,养胃又补钾

全国各地芋头的做法很多,如江南传统的甜点桂花糖芋艿绵甜香糯、色泽鲜红、香甜四溢,还有椰汁香芋西米露、八宝芋泥、芋头饭等。桂花糖芋艿材料:新鲜小芋头5个,食用碱少量,藕粉、桂花酱适量。做法:冲洗掉小芋头表面泥沙,上蒸锅蒸5~10分钟,蒸熟后剥皮、切块;处理好的芋头块儿大火烧开后转中小火慢煮,少加碱面以...

舌尖上的二十四节气·霜降

红薯、芋头炉火煨熟,只剩甘甜秋末的味道一“甜”字可形容天蓝如洗,霜枫尽染眼前秋色烂漫齿间秋韵生津一碗烟火,暖一季清冷一杯佳酿,换四季清欢凉风有信,秋月无边在这四季更迭之际宝藏青年愿您往日不悔,来日可期!????

6种农人“公认”好吃的芋头品种,有你家乡的吗?尤其是最后一种

第五种:涂坊槟榔芋头涂坊槟榔芋头是福建省长汀县的特产,同时也是全国农产品地理标志产品。其外观呈现为椭圆形,皮薄,口感松软,微甜,芋香味浓郁。其烹饪方法众多,可加工为芋酥,芋包,芋子饺等做法,风味别具一格。第六种:荔浦芋头荔浦芋头原先是印度,马来西亚等地的产品,后传入国内,经过多年培育成为广西荔浦的特产...

霜降,我们吃点啥?

红薯、芋头炉火煨熟,只剩甘甜秋末的味道一“甜”字可形容天蓝如洗,霜枫尽染眼前秋色烂漫齿间秋韵生津一碗烟火,暖一季清冷一杯佳酿,换四季清欢凉风有信,秋月无边在这四季更迭之际愿您往日不悔,来日可期!来源:新华网·宝藏青年工作室(作者:庞博)...

壹粉食堂|家庭自制肉沫焖芋头,软糯香甜超下饭!吃一次就忘不掉

具体做法：1、五花肉切成肉沫，用五花肉做出来特别香，备用(www.e993.com)2024年11月11日。2、荔浦芋头去皮洗净，切成1厘米左右的长条，放盘里备用。3、葱切末，姜，蒜切片，香菜切末备用。4、碗里放适量淀粉，加水搅拌均匀备用。5、锅里加入食用油烧热，放肉沫翻炒，再放料酒、生抽、老抽、蚝油、翻炒均匀，放蒜姜翻炒均匀，加入水淀粉，再...

处暑吃鸭,白露吃什么?9月7日白露,别忘吃4样,不忘老传统

做法:把红薯清洗干净,切成大块,如果红薯比较小的话,也可以不用切,把大米淘洗干净,直接放进去,然后加入切好的红薯,注入适量的清水,把它熬煮熟透,就可以直接开吃了,鲜甜可口,还能饱腹。2、新鲜的芋头农谚有云:处暑一只鸭,白露一个芋,这个芋就是芋头,这个时候也是挖芋头的好时候,家里每年都会种不少的毛芋头...

冬天,芋头这做法火了,很多人没吃过,口感软糯香甜,家人都爱吃

第一步:处理芋头首先,准备一个新鲜的荔浦芋头,用刮皮刀刮掉外皮,然后对半切开,这里用一半就够了,接着改刀切成大厚片,再切成宽条,最后切成小方块,全部切好后,装入盘中备用。第二步:准备辅料准备一点大葱,我们只要葱白的部分,给它切成葱花,再来点小葱叶,也给它切成葱花,接着去皮的大蒜剁成蒜末,再来一小块...

大芋头最简单的做法——糕烧番薯芋,潮汕经典甜品,也叫金玉满堂

首先,让我们准备好制作糕烧番薯芋所需的材料:大芋头一个(约500克),红皮番薯两个(中等大小),冰糖适量(根据个人口味调整,一般约为食材重量的1/5),清水适量,以及少许食用油用于防粘。选择芋头时,以肉质细腻、无斑点、手感沉重的为佳;番薯则应挑选表皮光滑、色泽鲜艳、质地坚实的。

秋天,是芋头成熟的季节,这个家乡做法,绵甜香糯,孩子喜欢吃

我今天分享一道“家乡炒芋头”的做法给大家,是老家的家乡做法,这菜绵甜香糯,口感软软的,适合秋天做给孩子吃。烹饪时,有两步要多加注意,一是芋头削皮时要戴手套,因为芋头皮内的黏液会造成手痒。二是芋头炒之前要过一遍油,因为芋头质地软糯,直接下锅炒容易碎。这2个小细节学会了吗?赶紧给孩子做一道香气扑鼻的炒...