清汤挂面这么做,这味道我是很服气的
清汤挂面的做法步骤1准备好所有食材。步骤2锅中倒入适量刀唛玉米油,打入一个鸡蛋煎熟。步骤3煎至两面金黄盛出。步骤4锅中烧开水,下入中裕清水挂面煮熟。步骤5煮熟后过凉水。步骤6碗中加入葱花、酱油、盐。步骤7倒入适量开水,捞入过水后的面条,放入煎蛋。步骤8暖暖的清汤挂面就做好了。(httpw...
煮面条最忌开水下锅,面馆老师傅教你方法,做法简单,爽滑又劲道
冷面汤的做法很简单,就是平时我们做清水煮牛肉的汤,里面放一些葱姜、白芷、草果,再放一点萝卜,把牛肉煮一个小时左右,这个汤就可以作为汤底。盛入碗中之后往汤里面加入白醋、生抽、香油、冰糖,再加入一些生的梨丝和韩式辣白菜,这样配比好之后就可以作为冷面的汤了。这汤要放到冰箱中冷冻3个小时,最好能冻出冰碴...
30个最聪明的生活小窍门,简单又实用,送给大家!
煮挂面不要等水沸煮挂面时,不要等水沸后下面,当锅有小气泡往上冒时就下面,搅动几下,盖锅煮沸,适量加冷水,再盖锅煮沸就熟了。这样煮面,热量慢慢向面条内部渗透,煮出的挂面柔软而且汤清。29灶具沾上油污灶具沾上油污后,可用黏稠的米汤涂在灶具上,待米汤结痂干燥后,用木筷或塑料片轻刮,油污就会随米汤...
高中生最爱的5类早餐,营养丰富又好吃,做法超简单
鸡蛋、高汤、紫菜、虾皮或者虾仁都可以,打散上蒸锅,微波炉几分钟也可以。简易披萨可使用超市购的方切面包,番茄沙司、香肠、奶酪、各类的蔬菜也是家里常备的食材。早晨取一片面包片,铺上一片奶酪、番茄沙司、香肠、玉米粒、青菜,最上面在铺上奶酪丝,烤箱2、3分钟,一个家庭版的简易披萨就成功了。焦香面包片...
挂面竟然有这么多花样吃法,简单易做,味道好极了
第十四种:西红柿鸡蛋烩挂面、西红柿鸡蛋挂面汤,做法同第十三种做法,将西红柿炒香,倒入清水烧开,下入挂面煮熟,打入几个鸡蛋,搅匀,调入基本味,撒上葱花香菜,拌匀即可食用。第十五种:挂面版的红油汤面,碗中加入盐、味精、鸡精、香油、复制老酱油,或者普通酱油,加入辣椒红油,加入一勺面汤,放入煮熟的挂面,面白油亮,看...
挂面最家常汤面的做法,吃了多少年都吃不腻,简单又好吃
材料:挂面150克、榨菜1袋、猪肉100克、油菜1棵、油盐适量、葱1段、姜1片、酱油1汤匙、白胡椒粉1\2茶匙、鸡精1\2茶匙、做法:1.把油菜叶子剥下来,投洗干净,葱切葱花,姜切末,猪肉切成筷子左右粗的丝,加入少许白胡椒粉,淀粉,少许水,抓匀,这样肉丝炒的口感嫩,口感不老...
挂面最好吃的19种做法,连吃两顿都不腻,学会都可以开面馆了
细挂面(龙须面)一把;千万不能缺少的香菜和蒜苗也可以任选其一;调味:盐,生抽,香醋,香油,鸡精或者味精做法在碗里提前把调料准备好醋可以适量的多一点,酸汤挂面怎么能不突出酸味呢~把蒜苗和香菜切碎,也一起放在碗里锅里水开后,挂面煮熟,可以保留点筋道的口感,在捞面条之前、先在碗里浇一勺热汤,冲香调味料...
最“天津”的一碗面,到底是谁?
西红柿鸡蛋打卤面最适合夏天。正宗天津风味,加了猪肉、虾仁、木耳、黄花菜,海陆空齐全。“麻酱拌面”夏日另一常吃的就是麻酱拌面了。凉开水加盐,把麻酱澥开,再加点醋,是最简单的做法。再炸点儿花椒油,口味更丰富。要是再来点儿切得碎碎的馃子,那就完美了~...
30个最聪明的生活小窍门~
煮挂面时,不要等水沸后下面,当锅有小气泡往上冒时就下面,搅动几下,盖锅煮沸后,加入适量冷水,再盖锅煮沸就熟了。这样煮面,热量慢慢向面条内部渗透,煮出的挂面柔软而且汤清。29、灶具沾上油污灶具沾上油污后,可用黏稠的米汤涂在灶具上,待米汤结痂干燥后,用木筷或塑料片轻刮,油污就会随米汤结痂一起除去...
鸡蛋挂面汤在家这样做,色香味俱佳,看着有食欲,10分钟能上桌
鸡蛋挂面汤是挂面最简单的吃法,如果清水煮挂面,打一个荷包蛋过于清淡,老人喜欢吃,按照上述步骤制作,稍微麻烦一点,但是看着就有食欲,汤汁鲜美,挂面劲道,加火腿肠丁,葱花,紫菜,卖相非常好。我家孩子很喜欢吃,连汤汁都不剩,喜欢的可以尝试做一下,希望您能够喜欢。