这种补血佳品,错误食用对透析肾友很危险,注意!
功效:牛肉、猪血和红枣各自具有独特的营养价值和功效,当它们被结合在一起制成红烧牛肉猪血红枣煲时,能够综合发挥出多种功效,对身体健康有诸多益处。红枣枸杞羊肉汤材料:羊肉300克,大枣10枚,枸杞15克,动物血(如鸭血)100克,姜、盐适量。做法:(1)将羊肉洗净切块,在开水锅中煮一下。(2)红枣和枸杞用清水...
清炖羊肉汤,水越焯越难吃?教你一招,汤浓肉香,还没膻味
新鲜羊肉的膻味较轻,适合制作清炖羊肉汤。将羊肉按照纹路切成块状,放入干净的大碗中,均匀撒上适量的面粉。*小窍门:使用面粉去除油污脏物。面粉与羊肉进行揉搓时,可以渗透到羊肉表面的细缝中,有效吸附油污脏物。2、揉搓清洗在适量的清水中,将羊肉进行揉搓浸泡十多分钟。这个过程中,水会变得浑浊,并且面粉的作用使得...
炖羊肉汤,记住“1放3不放”小窍门,汤香肉烂无膻味,原汁原味
1、羊骨、羊肉跟清水一起入锅,加入一些姜片,大火煮开继续煮5分钟,充分煮出血沫,焯水后的羊骨头和羊肉捞出来用温水冲洗干净。2、砂锅倒入热水,放入羊骨头和羊肉,放入葱、姜大火煮。焯水后的羊肉一定要热水下锅,这样肉的口感不会柴。3、煮开后不要立即转小火,撇去浮沫继续大火炖15分钟,让羊肉的香味充分散发...
海参的营养,坐月子吃海参有什么好处
海参羊肉汤的营养因为海参富含蛋白质,而脂肪、胆固醇含量却极少。有些宝妈在生*产*前两个星期或产*后血*压会变得十分高的状况,而海参的营养丰富,但脂肪和胆固醇含量又很低。因此十分适合宝妈产后吃,还可以通过母乳给宝宝补充钙、锌等微量元素,从而提高宝宝的免疫力和抵抗力。
常见6种肉,每种都有自己的黄金搭档,这样吃营养翻倍,养生更美味~
3、羊肉+白萝卜:绝配,白萝卜性寒凉,润燥清火,羊肉温热,寒热平衡,萝卜能补充钾和膳食纤维。搭配能减少萝卜的辣味、羊肉的膻味和油腻感。4、鸡肉+蘑菇:东北名菜,营养丰富,味道鲜美。蘑菇中含有丰富的鸟苷酸盐,鸡肉含有丰富的肌苷酸盐,在熬制过程中,会释放出游离的谷氨酸钠,产生协同作用,从而使鲜味大大增加。
补阳固肾强筋壮骨 推荐杜仲巴戟羊肉汤
补阳固肾强筋壮骨推荐杜仲巴戟羊肉汤2020年12月03日08:29来源:广州日报推荐:广东省中医院临床营养科主要功效:补阳固肾、强筋壮骨推荐理由:肝肾不足所导致的腰背酸痛、风湿骨痛、关节冷痛、四肢麻痹等症(www.e993.com)2024年9月18日。材料:鹿筋10克,杜仲10克,巴戟5克,羊肉100g,陈皮1角,生姜数片(1-2人量)。烹调方法:将鹿筋用...
明日大寒,营养要跟上,6种“营养汤”记得喝,充分御寒更健康
一、胡萝卜羊肉汤冬季天气寒冷,很多家庭都会吃一些羊肉来提高身体抵抗力,羊肉汤是冬季羊肉常见的做法,喝上一碗,能驱寒又能解馋,大寒时节,不妨煮上一锅羊肉来喝,为身体提供充足的热量和营养。所需食材:羊肉、胡萝卜、白芷、姜、小茴香、胡椒粉和盐。
冬吃羊肉如何更美味?炖汤腌肉有窍门
炖汤腌肉有窍门“冬吃羊肉赛人参”,羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。其味甘而不腻,性温而不燥,补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效为人熟知。羊肉有很多做法,每种方法有其风味和特点,营养成分也不尽相同。第三军医大学大坪医院营养科营养师刘丽娟给大家推荐了比较滋补的3种方法。
霜降将至,要常吃这3种肉肉,营养好味道香,贴好秋膘好御寒
三、羊肉天一冷羊肉馆的生意就爆火,因为吃羊肉能保暖,大家都去给身体补充能量了。而且羊肉口感细嫩,脂肪和胆固醇含量少,这样营养美味的肉肉价格也是很美丽的,但是物有所值。清炖羊肉汤所需食材:带骨羊肉500克,白萝卜1根,生姜2片,小葱1把,香叶1片,桂皮1块,八角2颗,食盐适量,白胡椒粉适量,料酒2勺。