分享5种不同瓜的家常做法,营养美味,清爽不油腻,安稳度夏!

1、冬瓜去皮洗净,切成1厘米的片。海带提前泡发洗干净,切成小块。虾皮用水泡10分钟,洗干净备用,香葱切葱花。2、起锅倒油,烧热后放入葱花爆香,放入虾皮翻炒出香味,倒入冬瓜翻炒一会儿,再放入海带翻炒一会儿,加入适量清水煮5分钟,汤汁浓白后即可出锅。五、西葫芦推荐做法:西葫芦炒虾仁准备虾仁、西葫芦、食用...

夏季是补蛋白黄金期!建议中老年人:吃8款高蛋白晚餐,增强免疫

材料:丝瓜:1条(去皮,切薄片);虾仁:100克;鸡蛋:1个(打散);姜:适量(切末);葱:1根(切段);高汤或清水:适量;盐:适量;白胡椒粉:少许;食用油:适量;香菜或葱花(装饰用)做法:1.准备食材:丝瓜去皮后切成薄片,虾仁洗净备用。同时准备好打散的鸡蛋、姜末和葱段。2.炒制虾仁:热锅凉油,油热后放入姜末和葱...

20余道菜肴,家常菜中精品,学着做起来,自己动手,丰衣足食

做法:1.豆腐切薄片,入油锅中煎至双面金黄,取出改刀;油锅爆香蒜末,下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤;加入油煎豆腐,加入两勺番茄酱,添加少许热水,用盐和生抽调味;2.小火煨一下,使其入味;起锅前撒上蒜苗(葱花)即可。肉末香菇豆腐泡食材:豆腐泡400g、肉末50g、香菇10朵、胡椒粉少许、淀粉一小勺、生抽一...

晒晒一家四口的周末午餐,花钱不多又健康,这才是普通人家过日子

虾仁烧冬瓜:虾仁处理干净,用葱姜料酒拌均匀,腌5分钟;冬瓜去皮,切成粗甜的条(也可以切成其它形状);香菇切片后焯水备用;青椒切成小块备用;炒锅上火烧热,放食用油,放葱花、蒜片、大蒜炒香,再放什锦蔬菜粒(胡萝卜、玉米粒、豌豆)翻炒1分钟,放虾仁翻炒至变色,再放香菇片,加少许生抽酱油翻炒均匀,放冬瓜条翻炒,加...

冬瓜,孕妇的健康之选!益处与做法全解析

将冬瓜切丁,与新鲜的虾仁一同放入锅中,加入适量的水烧开。转小火慢炖至冬瓜熟烂,加入少许盐调味即可。这道菜富含蛋白质和钙质,对孕妇和胎儿的发育都有好处。四、食用冬瓜的注意事项虽然冬瓜对孕妇有诸多好处,但在食用时仍需注意以下几点:1.冬瓜性寒,一次性不宜食用过多,以免影响消化功能。

夏季易上火,多吃八道应季蔬菜,降火气润燥热,身体健康过夏天

做法步骤:1、丝瓜削掉外皮,清洗干净切成滚刀块(www.e993.com)2024年11月13日。鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净沥干水分。嫩豆腐切成小块,鸡蛋打入碗中搅散备用。2、起锅烧油,油热后放入鸡蛋液煎一下,煎至两面定型,炒散盛出备用。3、再次起锅烧油,油热后放入葱花炒香,再放入虾仁翻炒几下,炒至变色后放入丝瓜翻炒均匀,然后放入清水煮开...

盛夏已至 “吃瓜”正当时!

三黎鱼又称鲥鱼,味鲜肉细,可在把鱼两面煎熟后和切成片的苦瓜焖一会儿,做成滋味咸鲜的鲥鱼焖苦瓜。滋粥楼的凉瓜炒烧肉则非常具有顺德味,采用了顺德家常做法,烧肉咸香软糯,凉瓜清香解腻,每一口都是记忆中的味道。御口福的李师傅也介绍,用丝瓜做成的四宝百合烩粉丝同样消暑,丝瓜、百合、莲子搭配鸡粒、肉粒、...

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做法步骤:1、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净控干水分,加入食盐、白胡椒粉、淀粉,抓拌均匀腌制十五分钟。2、鸡蛋打入碗中,加入食盐、白胡椒粉、葱花和淀粉水,搅拌均匀。3、起锅烧油,油热后放入虾仁翻炒几下,炒熟后盛出放入鸡蛋液中搅拌均匀。

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做法步骤:1、鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净沥干水分,加入姜丝抓匀腌制去腥。2、冬瓜削掉外皮,清洗干净后切成小块。3、起锅烧油,油热后放入虾仁翻炒,炒至变色后盛出备用。4、再次起锅烧油,油热后放入冬瓜翻炒,炒至变色后放入清水焖煮两分钟,接着放入虾仁翻炒均匀。

家常菜精选:花甲冬瓜汤、猪肉炒秋葵、香椿炒虾仁的做法

做法1、将花甲清洗干净,冬瓜去皮切成薄片。2、锅中放水,大火烧开,将清洗干净的花甲,放入锅中焯一下水捞出。3、锅中放少量的油,葱、姜爆香,放入冬瓜煸炒一下,加适量的开水,再加入花甲,加盐、料酒、胡椒粉煮好入味后,盛汤盆中撒上小香葱末,端上桌就可以食用了。