39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

4、倒入油泼辣椒油,放入牛百叶小火煮一个半小时,煮至熟软筷子能插入,关火浸泡半小时,凉透后切斜片。5、黄瓜去皮用刨刀刨成薄片,黄瓜片垫底,铺上一层牛百叶,倒入部分卤汤。韭菜苔炒肉丝材料:韭菜苔,猪肉丝,盐,料酒,生抽,蒜,姜,做法:1、韭苔洗净切段,蒜切片,姜切丝。2、肉丝用生抽、料酒,少许盐...

27款菜肴做法分享,家常食材简单做法,成就舌尖上的美味

做法1.把豆腐放入加盐清水中泡5分钟。2.豆腐切块,可以切厚点。3.碗中放酱油,蚝油,葱花调制。4.准备淀粉,一会煎豆腐前,先把豆腐沾一下淀粉。5.锅中热油,把豆腐煎制两面金黄。四川凉面材料:面条(生)500克、黄瓜1根、绿豆芽1把、黄豆50克、花生(炒)50克、碎米芽菜100克、菜籽油30毫升、蒜...

??寻找家乡老味道丨东北银的干豆腐情怀

首先将尖椒和干豆腐切好备用,待油温适宜之时,将葱花、姜丝与八角投入锅中炒香,放干豆腐,随后淋入生抽,加入一小碗清水或高汤小火缓缓炖煮片刻,让干豆腐吸足汤汁,这一步既保持了其本身的柔嫩,又赋予了一种难以言说的韧性;收汁后将切好的尖椒放入锅中翻炒,让辛辣的气息缓缓渗入。最后关键一步把准备好的水淀粉...

32款菜肴推荐,家常味实惠菜,简单有营养,一起学几道尝尝吧

2、炒锅置火上烧热,倒入香油,待油热后放入花椒粒,炸成黑色后,将花椒粒捞出,再将辣椒丝、葱白丝、姜丝一起放入油锅内煸炒几下,加入酱油、醋,炒出香味后倒入白菜盘内,加入白糖、味精,用大碗将盘扣住,20分钟后拿开盖碗,拌匀即可食用。奶油丝瓜准备食材:丝瓜450克,色拉油20克,淀粉(豌豆)5克,盐2克,味...

家中必备麻椒鸡,让人赞不绝口的麻椒鸡还有这么多做法

做法:1.将鸡腿洗干净,去骨头,撕成细丝,加入料酒、盐、半个蛋清,腌制半个小时。2.青红椒切丝;洋葱切丝;豆腐干切丝;姜蒜切丝。3.起小油锅,煸香姜蒜辣椒花椒,将渣子捞出,倒入洋葱丝滑炒,倒入鸡腿丝滑炒,再加入香干丝滑炒。4.加生抽调味,加糖提鲜,翻炒几下,加入青红椒丝,翻炒,出锅即可。

美食推荐:椒香豆角丝,油泼黄瓜腐竹,三鲜浇汁豆腐的做法

油泼黄瓜腐竹做法1.腐竹掰成大段,放入碗中用水泡开(冬天温水夏天凉水)(www.e993.com)2024年11月9日。有的腐竹比较难泡,因此我习惯泡隔夜。时间紧的话可以不泡隔夜泡3-5小时也行。2.泡好的腐竹挤干水分,用刀斜着切成小段。3.黄瓜洗净,约半根,喜欢吃的可以多放一些。

5分钟就能搞定的“油泼豆腐皮”做法,比吃肉都过瘾

豆腐皮作为中传统豆制品的一种,深受老百姓的喜爱,不管是凉拌还是吵着吃,都是不错的美食,今天来介绍一种油泼豆腐皮的做法,鲜香味美,5分钟就能搞定!1、准备好豆腐皮,蒜,辣椒粉;2、将干豆腐皮切成丝;3、锅中加水烧开,下入干豆腐丝焯水,水开后煮1-2分钟;...

教你十种家常豆腐的做法,味美又养生,收藏好,天天吃着不重样

农家油泼豆腐材料:豆腐1块、猪肉150克、香菜1棵、油盐适量、小葱1棵、干辣椒5个、老抽1/2汤匙、生抽2汤匙、料酒1汤匙、做法:1.准备好所需材料,香菜和小葱择洗干净2.将整块豆腐对半切开,在切成1厘米厚的大片,码在盘内3.将猪肉切成丝,小葱斜刀切段,香菜切段,干辣椒去籽,对半切成段...

小葱拌豆腐的5种做法,收藏起来慢慢学!

做法1将干豆腐平铺摞在一起然后卷成卷切成0.5厘米粗的豆腐丝;2将干净的锅中放入清水烧开然后放入干豆腐又筷子划开烫1分钟关火,捞出,摊开自然晾凉;3将胡萝卜切细丝,葱切丝,香菜切断,大蒜去皮先用刀拍成四分五裂状,然后剁成细末;4将晾凉的干豆腐、胡萝卜、葱丝、香菜段、大蒜末都放入大碗中,然后放...

教你湖南人最爱吃的16道菜做法。湖南家常菜谱大全,好吃又好易做

做法首先准备好食材,强烈推荐老干妈“油辣椒”,这款辣椒炒菜拌饭拍黄瓜绝对是神器~里面还带花生米...豆腐干切小方块,比大拇指指甲盖稍微大一点就好~我一般买的都是这种带颜色的卤水豆腐干炒起来好吃,一篇豆腐干可以切16小块。生姜切条,大蒜切片或者切碎,尖椒切圈。一般都是一个大蒜,3-5条姜丝,2-3个红尖椒...