霜降时节的食疗养生:羊肉、萝卜和栗子的美味与健康

选择新鲜的羊肉,最好是带骨的,这样炖出来的汤更加鲜美。搭配一些中药材,如当归、黄芪,可以增加汤的滋补效果。炖煮时加入一些萝卜或胡萝卜,既能解腻,又能增加汤的清甜。萝卜:开胃健身的蔬菜“霜降喝一汤,胜过良药方”。这里的汤,指的就是萝卜汤。萝卜性凉,有着开胃健身、益肾气、养胆明目的功效。在霜降...

男人吃了羊肉生龙活虎,也要会挑羊肉,更要会做,这几道羊肉做的菜太...

将焯好的羊肉片与生姜片、当归一起入锅加适量的清水炖煮,待羊肉煮熟后加入适量盐等调味品即成。功效当归生姜羊肉汤(别名小羊肉汤),具有温中补虚,祛寒止痛之功效。马蹄甘蔗羊肉汤材料鲜马蹄100g,甘蔗100g,当归5g,生姜6片,羊肉500g,食盐和料酒适量。做法1、羊肉洗净,切块,用开水焯十分钟后...

【健康】冬季养生:记住三个字,度过一年中最大的这个“坎”

做法:玉米洗净切段;牛腩洗净切厚片;红枣洗净;白萝卜去皮洗净切块。锅置火上,放水烧开,放入牛腩块汆尽血水捞起。另取砂锅置火上,倒入牛肉汤、适量清水、料酒、煮滚后放入所有材料及姜片,加盖用小火煲约3小时,再加精盐、胡椒粉调味即可。功效:玉米保护血管健康,润肠通便,与牛腩相配有益气养胃,补气养血通便的功效。

秋季冷意渐浓,分享8款暖身家常菜,吃起来暖暖的很舒心

2.清洗干净党参、黄芪、当归、桂圆肉和红枣,然后把红枣内核去除,再和姜片一起放入炖锅中。3.往炖锅中加入适量的清水,然后中小火炖煮两个小时。4.最后再加入一小勺食盐调味,即可出锅开吃。竹蔗羊肉汤食材:羊肉800克、竹蔗1节、玉米1个、胡萝卜1个、老姜1小块、红枣3个、枸杞1撮、当归1小片、桂枝3根...

炖羊肉只知道放萝卜?其实它才是羊肉的最佳搭档,尤其女性要常吃

做法:1、羊肉切块提前浸泡出血水,当归切片,老姜去皮切片;2、砂锅中加水放入羊肉,煮开后撇去浮沫,放入当归和姜片,大火烧开后转小火炖煮1个小时;3、放入红枣和枸杞,再煮5分钟即可出锅。此汤喝起来有股淡淡的当归味,还有生姜的辛辣味,兼有羊肉的鲜味,所以喝起来特别好喝,一碗汤喝完额头冒汗,身体暖暖的,特...

炖羊肉放什么调料?牢记“这3样”,羊汤奶白,鲜美又营养

比如说南方有一些喜欢喝羊肉汤的,会放淮山、枸杞、红枣、当归、之类的食材,这样炖出来的羊肉汤,他没有羊肉的膻味,大多都是药材的味道,所以我个人感觉南方跟北方的羊肉汤做法完全是不同的在这里我总结了三点,炖羊肉汤是必不可少的东西,第一就是萝卜,因为萝卜可以去除羊肉汤中的腥味(www.e993.com)2024年11月1日。第二个就是小茴香,不管是...

【煲靓汤】冬吃羊肉赛人参

羊肉萝卜汤做法:羊肉500克(切小块)、萝卜500克(切小块)、草果两个(去皮)、甘草3克、生姜5片,一起放砂锅加水大火煮沸改小火,撇去浮沫再煮至羊肉熟烂,调味随意食用或佐餐。功效:此汤补中健胃、益肾壮阳,尤宜于病后体虚、腰疼怕冷、食欲不振等症。

冬季御寒,快喝完羊肉汤

做法:先把羊肉洗净后切成块,放入锅里后注入清水煮开去血水后捞起来沥干。白萝卜去皮洗净切块后用盐巴腌制10分钟后洗净。锅里注入清水,煮开后倒入羊肉、白萝卜、枸杞跟生姜,采用中火炖煮100分钟后即可放入调味料搅拌均匀再食用。羊肉的做法当归生姜羊肉汤...

宁波博仕胃肠病研究院 冬至养胃:十个胃病九个寒,冬天养胃就喝这几...

做法1.生姜洗净切片;当归党参洗净,用清水略加浸泡2.将羊肉洗净切片3.倒入锅中,加适量水,大火煮开4.捞去表面浮沫;继续煮沸5分钟5.将煮过的羊肉连汤一起倒入炖盅;加入当归党参生姜6.电炖锅中加适量水,放入炖盅;低温档,隔水炖煮2-3小时,揭盖,羊肉及药材软烂,盛出,调味食用...

女性气血不足?中医送你4款汤补血又养颜

山药萝卜羊肉汤滋补壮阳,益气补血,特别适合冬天食用。二、当归红枣排骨汤材料:排骨400g,红枣8粒,枸杞子一小把,桂圆5颗,几片菜叶。步骤:1、排骨先用清水洗净,然后再浸泡一小时,焯水冲洗后加料酒、葱、蒜、姜2、姜葱切好后,以上准备的其它材料清洗干净,放入锅中,砂锅更好。