白菜炒肉的家常做法,试一试这这样的简单做法,美味又超好吃!

1.前期准备白菜洗净,切成大块或条状。猪肉切成薄片或丝,用少许生抽腌制10分钟。大蒜和生姜切片,青红椒切丝备用。2.炒制过程热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉,快速翻炒至变色。加入大蒜和生姜片,继续翻炒出香味。放入白菜块,大火快速翻炒,使白菜变软。倒入生抽、老抽、盐和白糖调味,翻炒均匀。如...

白菜炒肉的家常做法,鲜美可口,解馋开胃,暖身又暖心的家常菜

1.前期准备:白菜洗净,切成细丝或块状。猪肉切片,用料酒、生抽腌制10分钟。大蒜、生姜切末,干辣椒剪成小段。2.炒制过程:锅烧热,倒入适量食用油。下入腌制好的猪肉[ugw.dof247)片,快速翻炒至变色,盛出备用。锅中留底油,加入蒜末、姜末和干辣椒段爆[zw4.smb-360)香。放入白菜翻炒至...

难怪这菜总是被惦记,刚拌好就能吃!上桌比肉受欢迎,可惜很多人都不...

1.白菜叶子撕去一两层,白菜根部切掉脏的外层,但千万别都切掉,白菜容易散开。在水龙头下用流动水将其整颗冲洗,底部切开1小段,然后用手把整颗白菜掰成2瓣。2.将白菜内外均匀抹上盐,腌制过夜。其间上下翻动一次,整个腌制过程中大白菜会逐渐变软,并在盐分的作用下出水。3.腌制好的白菜在水龙头下冲洗干净盐分,...

家有白菜的请注意!有这4种情况赶紧扔,为了家人健康,别心疼钱

1.大白菜洗净切块,猪肉切片备用,烧一锅开水,将粉条焯水,捞出备用。2.热锅凉油,爆炒葱姜蒜和干红辣椒,加入猪肉煸炒至变色,加入料酒、生抽、盐调味,煸炒均匀。3.将大白菜、豆腐、粉条加入翻炒均匀,再加入足够的清水,盖上锅盖,小火炖煮20分钟,至白菜熟烂,出锅后,撒上香菜点缀,即可食用。推荐食谱:...

广东女子和江西男友同居, 5天瘦6斤, 看到晚餐女子直言, 无福消受

第一天:豆干炒瘦肉、蒜苔辣椒炒肉、清炒白菜、番茄蛋花汤豆干的质地硬邦邦的,仿佛未曾经过充分的烹饪,而瘦肉也未能逃脱这种尴尬的命运,两者交织在一起,形成了一种令人难以言喻的口感。而蒜苔辣椒炒肉则又是另一种极端,蒜苔本身的清香,被辣椒的辛辣所掩盖,而瘦肉也在这股强烈的味道中失去了原有的鲜美,让人有些...

“江西小炒”尽在江西味道

开店第一天,他就做了两个决定:大部分食材要从老家运过来,所有员工都用家乡人(www.e993.com)2024年11月18日。这两条规矩,他一直坚持到了今天。店里许多员工跟了他十几年,他与香山路这家店的厨师长当初一起在厨房,一个人管一个灶头,一盘菜一盘菜炒,辣椒炒肉、辣椒炒蛋、大蒜腊肉、炒三丝……余德华不记得从什么时候开始,外面等座位的人远远...

《繁花》带火了排骨年糕,年糕还有这些花式吃法! | 上海市消保委...

做法1,蔬菜洗净切丝,年糕掰开冲洗一下沥干;2,锅里放油烧热后,放胡萝卜、洋葱、白菜煸炒片刻,放入辣酱、番茄酱翻拌均匀;3,下年糕,加水至比食材低1厘米左右,以大火煮开至年糕软糯,放入盐、鸡粉调味,收汁即可。05芝士年糕鸡肉串食材鸡腿、芝士年糕、柠檬、生抽、蚝油、番茄酱、可乐、马苏里拉芝士、生菜...

白菜还在炒着吃吗?换种做法给肉都不换,我家隔两天就吃一次!

响油白菜食材:白菜,大蒜,小米椒,生抽,辣椒面,食盐,热油,白芝麻,做法:1、把白菜手撕成条状,清洗干净,主要选白菜叶子。梗留着单炒。2、烧一锅水,水开之后,把白菜叶子放入锅中再次煮开之后捞出。3、把白菜叶子,捞出之后控干水分。装在一个大一点的碗里,这样方便搅拌。

美食推荐:佛手白菜,橙汁山药,椿芽白肉丝,辣椒炒南瓜丝

做法:1.南瓜去皮、瓤,洗净切成丝,泡入凉开水中;青椒洗净,切丝;干红辣椒用开水泡一下,切丝。2.炒锅置旺火上,加入花生油烧至五成热,煸香干红辣椒丝,下入葱花、蒜末、青椒丝、南瓜丝炒匀,调入料酒、花椒油、食盐、味精和少许清汤快炒入味,最后加入香油盛盘。

白菜全身都是宝,加牛肉炒一炒太美味了,上桌孩子吃得特别香

大厨窍门：牛肉选择外脊肉更容易吸收水分，炒出滑牛肉。炒白菜：剩余的油里放花椒煸出香味后捞出，下入蒜片、辣椒丁煸香，再放入白菜帮、一点儿盐煸炒出水分。大厨窍门：白菜下锅后，要加盐再去煸炒，可以煸出白菜多余的水分。最后：炒出水分后放一点醋，继续炒至白菜吸收醋后改大火，加入少量热水烧开，下入...