小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024
厨房小窍门:炖海带时,以下哪种办法可以让海带更容易煮烂?加点白醋5.14小鸡宝宝考考你:小刺猬刚出生时就有尖锐的硬刺吗?没有哦,是软的银杏树上结的白果,其实是它的?种子5.13臭豆腐之所以"闻起来臭,吃起来香",主要是因为?发酵作用健身小知识:体脂率越低,身体越健康吗?并不是哦5.12...
【范志红】补铁补锌这么吃!内附家常菜食谱!
1.速冻羊肉片半化冻,放入加了姜片的沸水中,分批焯至变色,立刻捞出,留汤做其他菜肴。2.胡萝卜洗净去皮切薄片,洋葱去皮切丝,香菜洗净切成1厘米的段。3.不粘锅中放1汤匙油,加入小茴香粉,再加入胡萝卜和一半洋葱炒一下,中火焖一两分钟。洋葱变透明、胡萝卜片变软时,加入已经焯过的羊肉片翻匀,再加2...
面食爱好者福利来啦, 7种特色川味面条做法
1、将菠菜洗净,沥去水,切成末,装入纱布口袋内扎严口,充分揉搓,将菠菜汁挤入容器内,加入搅散的鸡蛋液及适量清水倒在面粉内和匀成面团,用湿洁布盖严,饧透。2、将口蘑洗净,冬笋洗净,与熟鸡肉、熟火腿分别切成小片。将饧透的面团按扁,擀成长方形大薄片,撒上豆粉,从上向下卷成卷,交叉切成中间宽、两头小的柳叶...
15元一碗的羊肉烩面,在家做成本不到5块钱,羊汤浓白吃得真过瘾
羊肉面之烹饪小技巧:1)处理羊肉时我们先将羊肉清洗干净,凉水下锅,大火烧开焯一下水,加入姜丝和料酒这样可以有效去除羊肉的腥味,然后撇去表面的浮沫,这样去除羊肉中的血水杂质,吃起来不腥膻2)炖羊肉的时候大家可以放自己喜欢吃的调料,但是不可以放花椒和八角,放这两种调料会增加羊肉的膻气,吃起来味道比较比较大...
假如你想成为一个知识农夫,在城市近郊自耕自食饲鸡驭羊,实操手册...
千万不要被刺猬偷枣的桥段误导,人家可是食量惊人的大胃王,除了摄取少量植物性食物,更爱吃各种虫虫,连一些两栖爬行小动物,也得统统到碗里来!就问,传说中那个偷偷摸摸摇晃枣树,还扎一身果子满世界浪的二百五是怎么被杜撰出来的?不过,刺猬仙虽有一袭刺皮傍身,让许多捕食者干瞪眼下不去嘴,米粒大小的蜱虫...
「春节」腊月二十八,把面发!羊面汤、剪鱼面,热腾腾吃面咯!
食材:羊后腿肉面粉葱姜香菜白酒干辣椒辣椒油白芷茴香香叶花椒胡椒粉鸡汁羊骨汤盐水油做法:1.羊腿肉改刀切块,焯水后,盛出放入凉水中备用;2.锅内放油,放入葱姜、干辣椒爆香后,放羊肉、白酒大火爆炒后,加入白芷、茴香、香叶、花椒炖煮5分钟,放盐、胡椒粉调味;...
舌尖上的唐朝,终于知道那些美食,大概就是杨玉环丰乳肥臀的秘密
甘蔗汁晒干,再混入牛乳,则能做成固体状的“石蜜”,有时还可以做成各种小动物的形态。甘蔗汁熬煮后凝结成块,就成了最初的红糖,现在的美女们,每个月总有那么几天特别喜欢喝的就是红糖水。印度人当时只会做红糖,唐人将熬煮后的甘蔗汁去除渣滓,提炼出一种颗粒较小的白色的“砂糖”,此工艺后来又传回了印度,成为...
天冷,最爱这5分钟快手早餐!热乎、好吃不长胖的秘诀是它,比包子...
大厨窍门:浓浓的葱香味从哪里来?葱白和葱叶一定要分开下锅!前者甜,后者香,这样才能充分激发。-3-调味:葱油中加入2勺生抽,少许蚝油、一点点糖和盐,小火慢熬香。大厨窍门:用热油熬一熬,可以充分激发酱香味道,锅气十足。-4-完成:泡好的玉米面条沥干水分捞出,装盘,将熬好的葱油汁均匀浇入其上...
涮,捞,烫,煮,烧——5个动词猜我们该吃什么了
涮肉的顺序是先肥后瘦。讲究的吃法是先下半盘羊尾油润锅底,羊尾富含脂肪,把汤底养肥了,其他食材才会越涮越香。△羊尾油,即羊尾里囤积的脂肪涮肉时要有点耐心,一定等锅烧滚,再下肉。滚水几秒就能把肉烫熟,温水长时间煮肉,失了北京涮肉的精髓。先涮肉,把肉吃痛快了,然后大白菜、冻豆腐、粉丝老三样...
假如生活在唐朝,餐桌上会有哪些美食?
甘蔗直接咀嚼或者榨汁,就可以得到甜美的饮料;甘蔗汁晒干,再混入牛乳,则能做成固体状的“石蜜”,有时它还会被做成各种小动物的造型;甘蔗汁还能提炼来做一种颗粒较小的“砂糖”,但是和今天雪白的结晶质的砂糖相去甚远,因为当时的人还没掌握从沸液中有效去除渣滓的工艺。甘蔗产量不算大,唐太宗曾经把20根甘蔗当...