硒含量是洋葱的30倍!低热量、粗纤维,随手一做,香甜软糯太解馋
虎口慢慢收口后再次揉圆,整理成圆形;第八步:全部做好后放入蒸笼中,垫上防粘垫,一一摆放进去,中间稍微间隔距离,蒸10-15分钟就熟了,关火后盛出,就可以吃了。蒸好之后取出来的时候会有一点粘手,稍微放凉一会儿再取就不会很黏啦!外观跟粘豆包似的,糯叽叽的真的超级好吃,健康低脂,软糯香甜,饱腹又健康,减...
糯米别再包粽子,学会这一种做法,香甜软糯,全家人都超喜欢吃
1.首先盆里倒入500g糯米,我们倒入清水把它洗干净。2.把洗干净的糯米捞到另一个盆中,倒入500g清水,上锅蒸熟,凉水下锅,蒸30分钟就可以3.糯米蒸好以后从蒸锅里取出来晾凉备用,如果喜欢吃甜的可以趁着糯米饭微热加入白糖搅拌均匀就可以4.再准备一个碗,碗里倒入凉开水,我们双手都沾上凉开水(防止粘黏),然后...
正宗东北粘豆包做法来了,掌握这2个要点,豆包软糯筋道,不塌陷
红豆或芸豆、白糖、南瓜、糯米粉具体做法:1.又到了吃东北粘豆包的季节,今天和大家分享一个正宗粘豆包的做法,软糯筋道不塌陷,而且这个方法不用醒面。首先我们把红豆或者是芸豆提前浸泡一晚,然后煮至软烂,像这种能用手轻轻捻开的状态就可以。2.然后用擀面杖把它捣碎,团成大小合适的馅料备用,喜欢吃糖的也可以加...
正宗东北粘豆包,记住2个重点,做一次能吃半月,软糯筋道不塌陷
首先我们准备纯水磨糯米粉500克,开水350毫升烫面,第一个要点就是一定要烫面,这样会更加有粘性,更容易包制,而且这样做出的豆包会更光滑,然后面一定要和的硬一些,揉光滑以后醒面2个小时以上,或者醒一夜。2.接下来我们来准备豆馅,芸豆或者是红豆都可以,提前泡一夜,煮烂捣碎,团成小圆的团备用。3.做粘豆包的第...
@东北“老铁”们:江门美食,个个都是“显眼包”!
将糯米粉与粘米粉配搭搓成面团然后包上地道传统的开平民间配制的馅料轻轻一捏就成了巴掌大的可爱咸鸡笼龚静摄你有东北大豆腐我有赤坎豆腐角赤坎豆腐角是开平市赤坎镇一种风味小吃至今已有逾百年历史用牙签挑起一块呼呼地吹着腾腾的热气...
这个周末,你吃过“糯叽叽”了吗?| 微食疗
陕西名小吃甑糕成了西安的象征,成都小吃红糖糍粑可煎可炸,东北的“血肠”里也有糯米,可以切片煎或煮,广东糯米鸡、北京驴打滚、潮汕红桃馃、炸糕、打糕、粘豆包……再加上糯米做的酒酿(醪糟),全国各地对于糯米的食用有着不同的习惯,但却有着相同的心意——合家团圆、蒸蒸日上,情感越来越黏、生活越来越甜!
自制粘豆包,家里有糯米粉就能做,黏糯适口又好吃,放半年都不坏
糯米粉、开水、豆沙馅具体做法:1.500g的糯米粉,我们直接用350g的开水烫面,烫面不仅使它的粘性会更大,而且包起来也会非常的光滑,粘豆包的这个面,一定要用双手揣到非常匀称的状态,然后再密封好饧上两个小时。2.这个是我自己做的豆沙馅,揪一小团,反复抓到匀称的状态,团成小圆球。
东北特色美食:粘豆包的做法,又香又漂亮,南方人很少吃得到
包好后,蒸屉上放上一块硅胶垫,然后放上包好粘豆包。开大火蒸20分钟,就可以出锅了。美味的粘豆包就做好了。粘中带甜,甜中透香,香甜可口,耐人寻味。如果喜欢吃甜的您,一定不能错过这一道美味!喜欢美食星期八的文章请帮忙点赞、关注、分享一下!或者你有什么更好观点和做法,欢迎在下面踊跃留言和大家一...
入秋后多吃红枣,学会这种做法,比粘豆包还好吃,软糯Q弹
今天这道糯米糕,不需要加糖,依靠红枣和蜜豆的甜味,也不需要发面醒面,所有食材揉匀就可以上锅蒸,做好的糯米糕软糯Q弹,放凉之后口感更佳,我觉得比粘豆包都要好吃。红枣糯米糕主要食材:糯米粉150克,红枣150克,豆奶或者牛奶150克,蜜豆200克。做法1、准备好所有食材,红枣和蜜豆的量可以根据自己喜欢的...
粘豆包 爱的烟火气 家的味道
我的做法:将粘米粉和糯米面混合,加一丢丢面粉,约八比一左右,热水和面,面团不散不稀即合,多揉一会儿,醒面1小时。红豆煮(蒸)好,压得不用太细,加白糖、板油,高压锅煮熟碾碎。豆馅团成一个个小球备用。取面团将豆馅球包住,蒸12分钟出锅即可。莫忘了吃时要加白糖哟……红豆要泡一晚上哦,第二天...