农村老妈秘制软饼,做法独特,土豆是主料,咸香软糯比发面饼好吃

制作方法:1、准备土豆,我们基本一次要做好多,大概几十斤土豆,把土豆蒸熟去皮放凉备用;小葱??盐??五香粉??麻油拌均匀;2、面粉放在盆里,蒸熟再压碎;3、放凉的土豆捣碎,加入葱油,再分次少量的加入熟粉继续捣碎;4、直到土豆全部捣碎,并且能成团即可。稍微粘手不要紧,撒点干粉揉一揉就可以。千万不能把...

最蓬松柔软发面饼做法,不擀面不揉面,筷子一搅,3分钟出一锅

1.今天和大家分享一个超级柔软的发面饼做法,不揉面不擀面,简单快速。我们准备面粉300克,高筋粉、中筋粉都可以,加入三克酵母,再加入5克白糖促进发酵,温水250毫升,先把酵母化开,然后边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉,我们顺着一个方向大约再搅拌两分钟,使面糊更加均匀,盖上保鲜膜密封醒发至两倍大。2.因为这个季节...

早餐不知道吃啥?快来看看这个小饼,香酥柔软,好吃做法也不难

7.平底锅刷上一层油,下入小饼,煎至两面金黄熟透即可。每次做这个葱香火腿发面饼,我都会特意多做一些,让我妈带下楼和邻居阿姨们一起分享。看着她们边吃边赞不绝口的样子,我心里别提有多美了。如果你还在为早餐吃什么而发愁,不妨试试这款葱香火腿发面饼吧!它不仅美味可口,做法也超级简单,绝对是早餐的不二之...

家常版发面饼这样做才松软,学会这个小窍门,做法简单易学

今天来做好吃的发面饼，晚中准备400克普通面粉。三个鸡蛋197克，打入面粉碗中，加入4克的酵母，把鸡蛋搅散。和成絮状下手揉。看着有些干加入约30克的温水。充分揉匀揉光滑。盖上盖子醒发至两倍大，我醒发了70分钟。取出揉匀排气。搓成条，切大小均匀的剂子。把记者都揉匀揉圆。擀成薄饼。盖上保鲜膜二次醒发...

早餐别再出去买了,教你最快速的发面饼做法,手不沾面就能做好

烙到饼明显比之前体积变大了,用铲子按压迅速回弹就熟了,三翻三转,让饼均匀受热。这样做的发面饼是不是很简单呢,可以晚上提前把面糊调好,低温发酵,早上起来直接烙饼就行啦,有个了这种方法再也不怕面团粘手了,而且这样做出来的发面饼水分含量多,非常的柔软蓬松,喜欢的朋友们收藏文章有机会试试做吧。

发面饼最好吃做法,多加这一步,皮酥瓤软,层次分明,层层香酥

导读:发面饼最好吃做法,多加这一步,皮酥瓤软,层次分明,层层香酥小编要和大家分享的这个饼是发面的,而且层次丰富,又宣又软,非常适合老人和小孩吃,当然啦,年轻人吃得更多,这个饼里面我只加了盐,你可以加椒盐,或者芝麻盐,那样吃起来更香,千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的名吃之一,历史上以鄣...

不发面也好吃的早餐饼,做法简单,堪称懒人饼之光

窍门一:做发面饼,和面的时候水要放够,面团含水量多,烙出来的发面饼才会香软好吃。窍门二:饼胚的二次饧发时间要控制好,不宜过长,约20分钟就足够,不然面饼容易生筋烙出来的饼会塌。窍门三:烙发面饼建议用电饼铛,将面饼两面同时烙得微微金黄,再开盖不断翻面烙,受热均匀锁住水分,这样烙出的发面饼才蓬松香软...