中秋家宴,5菜1汤准备好,有荤有素,简单好吃,端上桌家人都满意
1、茄子洗净不去皮,切成1厘米厚的片,将中间的茄肉挖出,茄肉切碎备用。火腿肠也切成丁。2、碗中打入2个鸡蛋,放入茄子碎和火腿肠丁,加入适量食盐、淀粉,搅拌均匀备用。3、茄子圈沾上淀粉,放入刷过油的煎锅中,煎制30秒,在圈中倒入混合液。4、小火慢煎,一面金黄后翻面,等到两面都金黄即可出锅。六、冬瓜...
推荐几道特色家常菜,做法简单易学,好吃又实惠自己在家就能做
准备食材:金针菇、火腿肠、蒜末、小米辣、盐、鸡精、蚝油、生抽、食用油、葱花做法步骤:1、将火腿肠斜刀切片,放在金针菇上备用。2、碗中放入蒜末和小米辣,用热油炝香,加入盐、鸡精、蚝油和生抽调味。3、水开后将金针菇和火腿肠放入蒸锅蒸5分钟。4、取出后撒上葱花,用热油激发出香味。5、香辣开胃的...
推荐五道超级好吃的家常菜,做法简单易学,好吃又下饭,大人小孩都...
1、鲈鱼洗净后在鱼身两侧打上花刀以便入味。水中加入葱姜制成葱姜水,将鲈鱼放入浸泡10分钟去腥增香。2、盘中铺上姜片再放上鲈鱼鱼身抹上一层薄薄的牛油可使鱼肉更加嫩滑。3、锅中水开后放入鲈鱼大火蒸8分钟至熟。蒸好后倒出盘中的汤汁以去除腥味。4、在鲈鱼身上撒上葱丝、姜丝、红椒丝等蒸鱼三丝。淋...
吴江、吴中、相城出列!这30碗美食来战
具体制作方法是将羊用木桶蒸煮一个半小时,最后适时加入特制调料,再搭配葱、蒜、盐、醋、辣酱等佐料。推荐饭店:老庆泰大酒店、新东方羊肉甫里鸭甫里鸭,据传是唐代陆龟蒙创制的一道菜。陆龟蒙隐居甫里,喜欢养鸭。一是择其勇者斗鸭,二是择其美者逗鸭,三是烹饪佳肴。陆龟蒙生性豪迈,善交朋友,每有文人墨客...
清蒸火腿肠,好吃又下饭,你吃过这种做法吗
清蒸火腿肠,好吃又下饭,你吃过这种做法吗2021年07月26日01:01新浪网作者娱乐天添鲜汇举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容...
脆脆嫩嫩的豆芽菜,好吃挡不住,用来炒火腿肠,全家人都喜欢吃
步骤一:我们需要先把豆芽择洗干净,沥干水后,放入干净的小盆里面,备用(www.e993.com)2024年10月20日。接着,把火腿用刀切成小块,备用。把姜冲洗干净后,切成姜片。步骤二:然后就可以热锅烧油了,等到油热后,放入切好的火腿,进行翻炒,再加入豆芽,翻炒均匀。步骤三:再加入适量的蚝油和盐,放入姜片,再次翻炒均匀,炒豆芽的时候,要用大火,炒...
厨龄7年,说说我家的微蒸烤一体机,真不是越大越贵越好!
做法敲简单的:准备好手抓饼两张,马苏里拉芝士和肉松铺在边缘,等下卷曲来作为夹心饼边。把饼边卷起来之后,中间抹上沙拉酱、番茄酱,铺一层芝士,然后就可以在上面码喜欢的食材了。左边我放了香肠、玉米、青豆、胡萝卜粒,右边的放了虾仁、小番茄、玉米和火腿肠片,上面再撒一层芝士碎,饼边刷蛋液就OK了~...
多吃这几道低脂菜,夏天露出小蛮腰,谁吃谁苗条|火腿|西红柿|豆瓣酱...
准备食材:青豆、火腿肠、好余轩鱼糕300克做法:1.打开鱼糕,切片装盘备用2.放入蒸锅蒸5分钟后端出3.火腿切丁,锅热放油,放入蒜瓣爆香,放入青豆和火腿丁,4.加水闷煮10分钟,加盐、鸡精调味。5.把炒好的青豆浇在鱼糕上不吃一口软嫩爽滑的鱼糕,真的不知道什么叫做鲜,一定要尝尝哦!
蒸螃蟹,最忌洗净直接上锅蒸,多加一步,不掉腿不流黄,鲜美不腥
蒸螃蟹的时间不宜太久,一般水开后蒸10分钟左右,看到螃蟹完全变色后即可。小茉莉有话说1、买回家的螃蟹最好尽快食用,如果当天不能食用的,那么最好将其放进冰箱冷藏,并用湿毛巾盖住进行保鲜。如果2-3天不能食用的,则可以放进盆中,加少许的水,同时放入一些小虾或者的火腿肠来喂给螃蟹,避免其饿瘦。2...
从除夕到初六,天天大餐有讲究!这份春节居家美食烹饪指南请收好!
这道菜是东北大拉皮的升级版本。在青岛,什么菜都离不开海鲜。将胡萝卜、香菜、木耳、火腿肠、黄瓜等原料切成丝在盘子内围一圈。将虾仁、蛤蜊肉、扇贝柱等焯水。绿豆拉皮泡好后控水,放在盘子中间,将各种海鲜料放在拉皮上。花生酱、蒜泥、醋、香油、盐调匀后浇在拉皮上即可。