巧做除夕团圆饭 健康快乐过新年|豆腐|豆芽|南瓜|竹笋|凉拌菜|胡...
需要注意的是,最好使用鲜百合,口感更佳,但鲜百合煮的时间要短一点,起锅前煮一分钟即可。五福凉拌菜——寓意“五福临门”。将胡萝卜丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝、鸡蛋丝、绿豆芽摆放在盘子四周,肉丝放入中间,煮好的大拉皮放在肉丝上。倒上料汁,吃的时候搅拌均匀即可。热菜豉汁蒸鱼——寓意“年年有余”。
凉拌腐竹、麻辣鸡丝、白切肉、凉拌豆腐皮、酸辣茄子的美味做法
做法:把蒜去皮洗净切成碎放在碗中,加入酱油、醋、辣椒油搅拌均匀备用。把五花肉洗净放在锅中,加入清水、葱姜大火煮开,转中火煮25分钟捞出冲洗干净控水备用。把晾凉的五花肉切成片装入盘中,把调好的蘸料放在盘子边缘,即可食用。凉拌豆腐皮备料:豆腐皮1张、香菜3根、生抽2勺、白糖半勺、油辣椒1勺、醋1勺。
手撕鸡丝拌豆皮,开胃又补钙,做法简单到你不敢想
1.鸡脯肉加入点盐、红辣椒和花椒煮熟,入味又去腥;一般用筷子很容易插进肉中去了,就说明熟了;再等它量一会儿,就可以手撕成细丝了;2.就着焯过鸡肉的水,将豆皮丝也焯熟,再过凉开水;准备好其它的配菜,都切成细丝;3.将豆腐皮丝、黄瓜丝、紫甘蓝丝依次放入,再在表面放入蒜泥和花生碎,最后放入生...
6道凉菜,8道热菜,2道点心,中秋家宴的菜谱准备好了,接地气
食材:牛肋条500克,白萝卜1个,油豆腐50克,八角3个,花椒15粒,香叶两片,桂皮一小块,葱半根,姜半块,生抽2勺,老抽2勺,料酒1勺,冰糖一小块,蒜苗1根。具体做法1、牛肋条用清水浸泡2个小时以上,尽可能泡去血水,减少腥味。准备油豆腐和白萝卜,炖菜的时候加入一些油豆腐,油豆腐会吸收汤汁,非常好吃。2、...
必备!10道刮油凉菜,帮你告别“过节肥”
做法:1、黄瓜洗净,用刀背稍拍一下,掰段。2、花生炒熟,去皮,擀碎。3、将所有材料放在一起,拌匀(可以吃了)。4、装入能密封的容器,冷藏腌渍一下更入味儿。4凉拌鸡丝主料:鸡胸肉2块、蒜3瓣、小葱2根、小米椒2根、香菜1根、生姜3片。
【健康】十二道刮油蔬菜凉菜,过年必吃!告别“过节肥”、吃了免...
做法1、将所有蔬菜清洗干净;2、依次将黄豆芽、豇豆汆熟,豆腐皮和莴笋叶也在热水里汆一下;3、将汆烫过的蔬菜在冰水里过一下,捞出控干水分(www.e993.com)2024年9月16日。青红椒不必汆水,直接切细丝儿;4、取一个大盆,将控干水分的蔬菜放入盆中,胡萝卜去皮擦丝儿,小葱和大蒜切碎,码在最上层;...
面条怎么做才好吃?教你14款面条做法,每天变着花样吃
冷面加入步骤9里面的调料、红油、鸡丝和黄瓜丝、泰椒拌匀即可教你做虾仁炒面用料大虾、韭菜、豆芽、葱花、味极鲜、蚝油、老抽、食盐、白糖做法炒面用碱面条最佳,劲道口感好大虾洗净,韭菜洗净取中间切段,豆芽去掉两头选用中间豆芽多买一些,摘去两头,其实没多少...
美食推荐:油焖二鲜,香芹炒猪耳朵,鸡丝拌豆腐皮的做法
做法:1、准备好熟猪耳朵、香芹、红椒、大蒜2、猪耳朵、大蒜片,香芹切段,红椒切丝3、热锅下油,下大蒜,下香芹和猪耳朵,炒一下4、放盐、生抽、放红椒丝、炒匀5、盛入盘中鸡丝拌豆腐皮材料:鸡胸脯肉1小块豆腐丝1把黄瓜1根紫甘蓝2片、花椒1小把蒜2个红辣椒2-3个生抽1勺香醋2勺...
凉菜大作战,10道夏日清爽凉菜,拯救你的胃口
做法:1、芹菜洗净切成小段,豆腐皮切丝,胡萝卜洗净切丝,蒜切末;2、锅内放水煮开,放入芹菜段、豆腐皮丝、胡萝卜丝断生,芹菜稍微变色即可捞出;3、原料捞出稍微沥干水分,放入碗中,加入生抽、盐、蒜末、糖、醋、香油等搅拌均匀即可。凉拌手撕茄子
兔年年夜饭,这6道凉拌菜先上桌,开胃解腻,待客酒席也用的上
3、凉拌豆腐皮食材:千张、胡萝卜;辣椒粉、大蒜、白芝麻;味极鲜、香油、醋、盐和鸡精。1、千张卷起来,切成半厘米宽左右的细丝,锅中烧水,加入1勺盐,半勺油,水开后将千张倒入锅中,煮大约2分钟左右,千张软嫩后捞出。2、将千张投入冷水中浸泡冲洗一下,这样做出来的凉拌千张会更有韧性,吃起来口感会更好一些...