酒标没写,我怎么知道喝的酒是什么葡萄酿造的?

一、哪些地方的葡萄酒不喜欢在酒标上标明葡萄品种?1、先说单一品种酒(1)法国一般来说,当你看到一瓶勃艮第红葡萄酒的酒标上写有Bourgogne、CotedeNuits、CotedeBeaune等字样,或其它村庄、葡萄园的名称(如上图的Echezeaux、LaTache等)的话,那么这瓶葡萄酒就是黑皮诺(PinotNoir)酿的。如果你在...

原来葡萄酒的酒帽里,藏着这么多小玄机!

虽然酒帽是为了保护软木塞,避免葡萄酒过度氧化,但适当的氧气可以柔化单宁,使葡萄酒更加柔和细腻。因此,在酒帽上扎几个小孔,放一些氧气进入酒瓶中,还是有好处的。3.保湿葡萄酒在保存时对环境湿度要求很高,干燥的环境会导致软木塞萎缩,大量空气进入酒瓶,导致葡萄酒氧化。因此,葡萄酒在储存时需要卧放,使酒液长期...

茅台出海30年,为何做不过威士忌和葡萄酒?

●一是自2023年11月1日起，公司将上调53%vol飞天茅台酒和五星茅台酒的出厂价格，平均上调幅度约为20%。飞天茅台酒的出厂价将由969元/瓶上调至约1163元/瓶。●●二是茅台2023年生产经营情况数据显示，营业收入和净利润双双创下历史新高，同比增幅皆超过17%。同时2023年度，上市公司生产茅台酒基酒约5.72万吨，系...

全球限量!中法「双奥」珍藏红酒,80年老藤酿,正宗法国进口...129元...

4、80年以上的老藤:赤霞珠、美乐、品丽珠3种明星葡萄混酿,12个月橡木桶发酵成稀有15°精酿。5、到手仅1折价:129元/2瓶,平均不足65元/瓶,附赠法式香薰蜡烛,仅剩500组,售完不补理由PEROMINO法国大师级葡萄酒80年老藤,甄选庄园双奥纪念款推文价:129/2瓶????点击下图即可购买????北京双奥馆+...

运筹帷幄|勃艮第明星庄园「双鸡」庄主在守卫什么?

04通过与侍酒师吕杨的合作,Brice进行餐酒搭配尝试,理解不同中餐菜品与葡萄酒的搭配关系。05Brice期待更多精致中餐与勃艮第葡萄酒的搭配,让更多中国人亲民的「双鸡」带上家庭餐桌。以上内容由腾讯混元大模型生成,仅供参考比起勃艮第其他明星庄主,里费维庄园(DomaineLeflaive)的现任庄主BricedelaMorandière...

别浪费葡萄了,教你最正确的自制葡萄酒方法,简单卫生,超好喝

5.葡萄粒都装好后,瓶口上盖上一层保鲜膜,拧紧盖子,放到阴凉处,发酵40天(www.e993.com)2024年11月6日。6.40天后,用过滤网,把葡萄皮和粒过滤出来,扔掉,把葡萄汁放入锅中,加入适量的冰糖,一般来说,10斤葡萄粒,放3斤冰糖即可,大火烧开,放凉后,再用过滤网过滤一下,装瓶,美味的自制葡萄酒就做好啦!

教你在家酿葡萄酒,酒香味浓郁,口感香醇,方法简单,放3年不坏

今天也把我酿葡萄酒的方法和技巧详细的分享给大家,按照这个方法酿出来的葡萄酒保证百分百成功。自己在家酿的葡萄酒,酒香味浓郁,口感香醇,没有任何添加剂,喝着放心。做法:1,准备好20斤葡萄,在葡萄的选择上最好选用颜色比较深一点的。如果能采摘到山葡萄当然是最好了。

史上最简单的葡萄酒酿制方法-你掌握了吗?

接下来,就为各位奉上,史上最简单的自酿葡萄酒制作方法第一步:买葡萄选购葡萄时,可以挑选一些熟透的葡萄,哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵,二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等,都是可以用来制作葡萄酒的。打开网易新闻查看精彩图片...

懒人最简易的山葡萄酒酿制方法,真的是一看就会

1、选择适当大小的发酵容器,如玻璃罐、陶瓷坛、白钢罐等,将其洗刷干净,然后用75%食用酒精或白酒搽拭其内壁,目的是杀菌。2、向发酵容器内加入山葡萄重量10%的白酒(按40°白酒计算),目的是让白酒起到“酒引子”的作用,使葡萄酒酵母的生长占优势,其它有害菌得到抑制;...

家庭自酿葡萄酒这些要注意

有些朋友在自酿葡萄酒时,会把家里的瓶瓶罐罐几乎都用上,什么玻璃瓶、塑料瓶、不锈钢桶、陶瓷坛等等纷纷“上阵”。建议酿葡萄酒时最好不要用塑料、不锈钢、铝等材质的器皿盛装,以免发生化学反应,产生对身体有害的物质。自酿葡萄酒最好选用玻璃或陶瓷器皿,且容器上部要留有30%左右的空间,以免酒液溢出。